Foursquare Premise 10 YO Rum 46% vol. 0,70l
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Foursquare Premise 10 YO Rum 46% vol. 0,70l

Foursquare Distillery
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Bestell-Nr.: A5003486
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Lieferfrist: 1-3 Werktage³
  • Hersteller: Foursquare Distillery
  • Preis: 20 - 50 €
  • Herkunft: Barbados
  • Inhalt: 0,70
  • Besonderheiten: limitierte Edition
aLebensmittelkennzeichnungKirsch Import Offizieller Importeur Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd.
Schnepker Str. 32
28857 Syke-Schnepke
Deutschland
49,90 € *
Inhalt:0,7 l
Grundpreis:1 l = 71,29 € 2


 

Foursquare Premise 46% vol. 0,70l

Premise ist mit 46 Volumen Prozent deutlich gemäßigter als der ebenfalls im Januar 2018 abgefüllte Dominus (mit 56% vol). Als „Mark VIII“ reiht auch er sich mühelos und würdevoll in die elitäre Foursquare-Serie der „Exceptional Cask Selection“ ein. Premise ist ein Blend aus in Pot-Stills und Column-Stills destillierten Rums. Er reifte genauso wie Dominus insgesamt 10 Jahre lang. Allerdings legte man ihn nach seiner 3-jährigen „Grundreife“ in Bourbon-Fässern für 7 Jahre in Sherry-Fässer ein. Abgefüllt wird er selbstverständlich ohne Zugabe von Süßungsmitteln oder Farbstoffen.

Nase: luftig leichtes, fruchtumwobenes Bukett, mit Beeren-, Trauben- und Sherrynoten, unterlegt mit Vanilledüften und Eichenholz.

Gaumen: reichhaltige, dichte Textur, mit Weinnoten, Zitrusfrüchten, süßen Sherrytönen, Äpfeln und Gewürzen.

Finish: langer, eleganter, sherrygetragener Ausklang.

Interessantes
Seit 1995 produziert die R.L. Seale Company in ihrer Foursquare Distillery auf Barbados Rum. Die Wurzeln des Familienunternehmens reichen zurück bis in die frühen 1920er als man als Rumhändler tätig war. Die Destillerie selbst entstand 1995 auf dem Gelände einer ehemaligen Zuckerfabrik. Interessanterweise verwendet Foursquare kaum Melasse aus Barbados, sondern importiert sie vom südamerikanischen Festland, aus Guyana. Die Hefe der Fermentationsprozesse stammt aus Südafrika. Nun, sei´s drum, bei Foursquare werden die eher weniger regionalen Zutaten meisterlich zur Herstellung von exquisiten Rums verwendet. Dabei bestehen die Blends bis dato aus einer Kombination von Rums die in Pot-Stills und in Column-Stills destilliert werden.

 

 

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