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4X50 R.N.P. Finely Distilled Superior Rum 40,5% vol. 0,70l

4X50 R.N.P. Finely Distilled Superior Rum 40,5% vol. 0,70l
159,90 €

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  • 1 l = 228,43 € 2
  • 0.7 l
  • A5005456
  • For Fellows GmbH
LebensmittelkennzeichnungReisetbauer Qualitätsbrand GmbH
Zum Kirchdorfergut 1
4062 Kirchberg-Thening
Österreich
4X50. A superior rum. Finely distilled. Contemporary but ageless. Global yet placeless. Above... mehr

4X50 R.N.P. Finely Distilled Superior Rum 40,5% vol. 0,70l

4X50. A superior rum. Finely distilled.
Contemporary but ageless. Global yet placeless.
Above all, a social rum - from friends for friends.

4X50 ist zu 82% ein Hans Reisetbauer-Eigenprodukt, gereift in feinsten Ysper Eichen Fässern. Die verbleibenden 18% stammen von zwei großartigen jamaikanischen Destillerien und jeweils einer Destillerie aus Guyana, Nicaragua, Venezuela und Guatemala. Deswegen auch „global yet placeless“. 

Dieser Blend wird in einem 8.500 Liter Holzgärständer vom renommierten Bordeaux Weingut Chateau Pichon-Longueville-Baron vermählt, und erhält dadurch seinen vielschichtigen und samtigen Abgang.

Farbe: Heller Bernstein

Nase: rauchige Noten, im Zusammenspiel mit zartem Karamell und feinfruchtigen Nuancen von Orangenzesten.
Gaumen: sehr ausgewogen und extrem vielschichtig, mit Anklängen von exotischen Früchten, Rauch und puren Zuckerrohrnoten.
Finish: feingliedriger, vielschichtiger, sehr langer präsenter Abgang.

Interessantes

Um einen neuen Standard für Rum zu entwickeln, muss man alles Bekannte hinterfragen. Alte Standards, die man zu schnell übernimmt, Halbwahrheiten oder Marketing-Tricks. Die eigentliche Qualität von Rum hat wenig mit dem Alter oder der Herkunft zu tun, sondern viel mehr mit der Qualität des Zuckerrohrs, des Wassers und vor allem mit der Kunst des Destillierens. Hans Reisebauer, einer der am hoch angesehensten Brenner, hat beinahe ein Jahrzehnt damit verbracht einen Rum zu kreieren, der dem Rum seine Geheimnisse entlockt und von Grund auf einen neuen Standard für Super-Premium Rum – den R.N.P. Standard – festlegt.
Ein anderes Märchen rund um den Rum ist, dass es Zucker für Rum braucht. Als Spitzenbrenner wusste Hans Reisetbauer, dass das nicht wahr sein konnte. Letztendlich kommt 4X50 R.N.P. mit weniger als 3gr Zucker pro Liter aus. Um das in Perspektive zu setzen – die neue EU-Spirituosenverordnung, die am 25. Mai 2021 verbindlich in Kraft tritt, legt fest, dass Rum nicht mehr als 20gr Zucker pro Liter enthalten darf.
Durch den geringen Zuckergehalt kommen die fruchtigen, rauchigen und puren Zuckerrohrnoten voll zur Geltung.
Als Beweis für die Qualität von 4X50 R.N.P. wurde der „Rum Council“ geschaffen. 50 der besten Küchenchefs, Sommeliers, Barkeeper und kulinarischen Koryphäen „bürgen“ für das Versprechen.

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