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Abyssal Vodka 40% vol. 0,70l

Abyssal Vodka 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungHaromex Development GmbH
Weihersfeld 45
41379 Brüggen
Deutschland
Was für ein geniales Flaschen-Design! Was für ein genialer Vodka! Der Grundstoff für den edlen... mehr

Abyssal Vodka 40% vol. 0,70l

Was für ein geniales Flaschen-Design! Was für ein genialer Vodka!
Der Grundstoff für den edlen Abgründigen ist nicht etwa Getreide sondern Sherry, der von Williams & Humbert in Spanien hergestellt wird. Die renommierte, spanische Bodega kann auf jede Menge Erfahrung mit ihrem weltbekannten Oloroso-Sherry blicken.

Nase: äußerst interessant, klar und rein, dabei sehr würzig, fruchtig mit schönen Sherry-Nuancen.

Gaumen: sehr facettenreich, mit leicht mineralischem Anklang und einer tollen fruchtig-würzigen Sherry-Note und etwas schwarzem Pfeffer am Zungenrand.

Finish: langer und geschmeidiger, kristallklarer Abschied vom Gaumen.

Interessantes
Die in Jerez angesiedelte Bodega Williams & Humbert steht bisher für exquisite Sherrys, exklusive Rums (Dos Maderas) und elegante Gins (wie den Botanic). Nun, setzt man auf das ohnehin schon erlesene Portfolio noch einen außergewöhnlichen Vodka drauf. Am Abyssal Vodka wurde 3 ganze Jahre geforscht und experimentiert, bis er den hohen Ansprüchen von W&H genügte. Er wird bei 74° Celsius schonend, dreifach destilliert und danach in diese schlicht und ergreifend, als genial zu bezeichnende Flasche abgefüllt.

 

Produkt Bewertungen für Abyssal Vodka 40% vol. 0,70l (3)
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3 out of 3 Rezensionen :

Wurde als Geschenk gekauft, daher kann ich über die Qualität kein Urteil abgeben. Aber sonst wurden die Erwartungen sogar übertroffen

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für einen Vodka ist der Geschmack gewöhnungsbedürftig, Flasche ist ein Aufputz für jede Bar, jedoch Restinhalt nicht ersichtlich

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außergewöhnlich und daher nicht unbedingt mit anderen Wodkas vergleichbar

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Skyy Vodka 40% vol. 1,0l Skyy Vodka 40% vol. 1,0l
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LebensmittelkennzeichnungCampari Deutschland GmbH
Bajuwarenring 1
82041 Oberhaching
Deutschland
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Skyy Vodka stammt aus den USA und wird aus amerikanischem Getreide vierfach destilliert und dreifach filtriert. Dabei wendet das zu Campari gehörende Unternehmen Skyy Spirits LLC ein besonderes, temperaturkontrolliertes Brennverfahren an, das die unerwünschten Fuselstoffe laufend aus dem Destillat extrahiert.

Das glasklare „US-Wässerchen“ aus San Francisco betört vor allem mit seinen seidenweichen Getreidenoten und einer Textur, der man alle scharfen Kanten „abgeschliffen“ hat.

Skyy ist prädestiniert dazu, einen Cocktail oder Longdrink zu veredeln, da er selbst seinen aromatischen Charakter diskret im Hintergrund hält.

 

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Vodka mit Stil! Außen schick und innen purer, klarer, reiner Vodka – Skyy zeigt, wie man in den USA Vodka trinkt!
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Skyy: Vodka aus Kalifornien
Die blaue Vodka-Schönheit von Skyy wird im Sonnenstaat der USA hergestellt, in Kalifornien – genauer gesagt, in San Franciso. 1992 wurde hier die Firma Skyy Spirits von Maurice Kanbar gegründet, der es sich auf die Fahnen geschrieben hatte den Vodka Markt mit einer ganz besonderen Kreation zu erobern! Er entwickelte dafür ein neues Destillationsverfahren, das über Temperatursteuerung Verunreinigungen noch besser in den Griff bekommt und filterte das Destillat im Anschluss drei Mal.
Neben der erstklassigen Qualität des Vodkas trug auch das stilvolle der Design der kobaltblauen Flaschen maßgeblich dazu bei, Skyy zu der Top Marke zu machen, die sie heute ist. Skyy wird mittlerweile in alle Teile der Welt vertrieben – in jeder guten Bar leuchten den Besuchern schon von Weitem die auffälligen blauen Flaschen entgegen!

 

skyy_vodka

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Wyborowa Exquisite Vodka 40% vol. 0,70l Wyborowa Exquisite Vodka 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungPernod Ricard Austria GmbH
Schottenfeldgasse 20
1070 Wien
Österreich
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Dieser in Polen hergestellte Vodka bietet eine erstaunliche konstante Qualität. Der Wyborowa Exquisite wird aus 100% Roggen hergestellt, der eigens für die Vodkaherstellung im Nordwesten Polens angebaut wird. Im Ergebnis zeigt sich ein herausragender Premium Vodka, der mit einem sanften und gehaltvollen Geschmack überzeugt. Nach dreimaliger Destillation, Filterung und Reinigung glänzt er mit einem sahnigen und zarten Geschmack, der mit einer leichten Vanillenote abgerundet ist. Es ist erstaunlich, welch eine milde Kraft ein Vodka am Gaumen entfalten kann und wie urtypisch Vodka schmecken kann. Übrigens auch ein hervorragender Einsteiger-Vodka.

 

 

 

 

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Wyborowa: Premium Vodka aus Polen seit 1823!
[next]
Wyborowa: Tradition trifft Moderne
Wyborowa Vodka wird streng nach dem althergebrachten Produktionsverfahren gemacht. Dreimal destilliert, dreimal gefiltert und dreimal gereinigt, beeindruckt der Wyborowa die Nase mit einer würzigen Roggennote und am Gaumen mit seiner sahnigen Textur. Ein echtes Highlight!
Wyborowa ist ein reiner Roggenwodka – das Getreide stammt aus einem einzigen Anbaugebiet im Nordwesten Polens, wo die Böden besonders fruchtbar sind.
Während in der Flasche die Erfahrung und das Know How der traditionellen Brennkunst Polens steckt, präsentiert sich die Flasche außen sehr modern. Die elegante, leicht in sich verdrehte Flaschenform hat sich der Stararchitekt Frank Gehry ausgedacht.

 

wyborowa_vodka1

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Camitz Sparkling Vodka 40% vol. 0,70l Camitz Sparkling Vodka 40% vol. 0,70l
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Rohrstrasse 15
58093 Hagen
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Ein Vodka in der Champagnerflasche, mit Korken und – aufgemerkt – Kohlensäure. Ein äußerst interessanter Gag, der einem in Schweden produzierten Vodka das gewisse Etwas verleiht.

Für den prickelnden, fünffach destillierten Skandinavier werden regionaler Winterweizen, Wasser vom Töllsjo-Gletscher und Kohlensäure verwendet. Mehr nicht.

Äußerst elegant kokettiert Camitz mit seiner natürlichen Süße und einem leicht säuerlichen Teint, der durch die Kohlensäure richtig schön zur Geltung kommt.

Natürlich eignet sich der Camitz sowohl zum Pur-Trinken als auch als Cocktail-Booster.

Am besten Sie genießen den prickelnden Vodka bei ca. 5°C.
Die Kohlensäure verbleibt – je nach Temperatur bis zu 8 Stunden in der geöffneten Flasche.

 

 

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Camitz ist erfrischend anders, im wahrsten Sinne des Wortes! Denn die Vodkas von Camitz sind mit Kohlensäure versetzt und das angenehme Prickeln auf der Zunge wirkt nicht nur angenehm belebend, sondern unterstreicht auch den sagenhaft reinen, puren, sauberen Geschmack dieses Edel-Vodkas!
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Camitz: Super Premium Vodka aus Schweden
Der extravagante Camitz Sparkling Vodka wird fünf Mal destilliert und brilliert deshalb mit einer unglaublichen Reinheit. In jeder Flasche Camitz stecken zu 100 % natürliche Zutaten – nur das beste Getreide aus der die Destillerie umgebenden Region Södermanland wird für die Herstellung verwendet. In Södermanland wird übrigens schon seit 1580 Vodka hergestellt. Nur dieser reichhaltigen Erfahrung ist es zu verdanken, dass der Camitz Vodka es in die Super Premium Kategorie geschafft hat.

 

 

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Nur regional angebauter Winterweizen und das gefilterte Wasser aus der eigenen Quelle finden ihren Weg in den schwedischen Elyx Vodka. Diese Zutaten und ihre Kupferkessel aus dem Jahr 1929 benötigt Absolut zur Kreation eines milden und reinen handmade-Vodka-Erlebnisses.
Ein rundum gelungenes, seidenweiches und leicht fruchtiges, glasklares Wässerchen.
Auch das kupferfarbene Etikett und der kupfergetönte Flaschendeckel dienen Absolut als Symbol dafür, dass gerade mit dem Prinzip des Minimalismus oftmals die großartigsten Ergebnisse erzielt werden.

Interessantes
Gegründet hat das Unternehmen der Schwede Lars Olsson Smith. Er entdeckte auch die fraktionierte Destillation / Rektifikation für Alkohol, die den reinen Alkohol noch effizienter von Fuselölen und anderen unerwünschten Elementen trennt, und somit die Qualität des Erzeugnisses enorm steigert.
Dabei werden die unterschiedlichen Siedetemperaturen der einzelnen Bestandteile genutzt.
Beginnend mit dem niedrigsten Siedepunkt wird das extrahierte Destillat aufgefangen und aus dem Prozess entfernt. Danach wird die Temperatur erhöht und so der nächste Destillatsbestandteil aufgefangen und herausgenommen; etc.

 

 

 

 

 

 

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Absolut Vodka ist auf der ganzen Welt bekannt. Aber kennen Sie auch schon die Sorten unter dem Label Absolut Elyx? Wenn nicht, dann sollten Sie unbedingt zugreifen. Im Weisshaus Shop stehen Ihnen mehrere Sorten zur Auswahl.[next]

Die Geschichte von Absolut Vodka

Die Geschichte von Absolut Vodka begann im Jahr 1879 auf der kleinen Insel Reimersholme. Lars Olsson Smith erfand die kontinuierliche Destillation und legte damit den Grundstein für ein revolutionäres Erfolgskonzept. Der schwedische Unternehmer destillierte seinen Wodka mehrfach ohne Unterbrechung. Hierdurch konnte er den Alkohol gezielt von unerwünschten Inhaltsstoffen trennen und einen Absolut Rent Brännvin (einen absolut reinen Wodka) herstellen. Smith war von seinem neu entwickelten Produktionskonzept derart überzeugt, dass er die Marke Absolut als Warenzeichen eintragen ließ. Bald verlagerte er den Vertrieb seines Destillates auf die Fjäderholm Inseln. Der findige Unternehmer bot kostenlose Bootsfahrten zu seinen Fabriken an, um die Verkaufszahlen zu erhöhen und seinen Bekanntheitsgrad zu steigern. Der absolut reine Wodka gewann rasch an Beliebtheit und Smith wurde als "König der Spirituosen" bezeichnet.

Absolut Vodka erobert den Rest der Welt

Rund 100 Jahre nach seiner Erfindung wurde der Absolut Rent Brännvin neu lanciert. Dies war der Startschuss für einen imposanten Siegeszug rund um den Globus. Heute gilt die Marke Absolut als Synonym für erlesene Qualität. Absolut Vodka hat sich zu einem international anerkannten Kultgetränk entwickelt und ist mittlerweile in 23 Ländern der Welt erhältlich. Die spezielle Form der Absolut Flasche, die an eine Arzneiflasche erinnert, ist längst zu einer Design-Ikone geworden. Absolut Vodka setzt auf bewährte Rezepturen und eine moderne Marketingstrategie. Das Unternehmen meistert den anspruchsvollen Spagat zwischen Tradition und Moderne.

Natürliche Zutaten - authentischer Geschmack

Noch heute wird Absolut Vodka in Åhus, der Geburtsstadt von Lars Olsson Smith, gebrannt. Absolut Vodka besteht aus besten, naturbelassenen Rohstoffen. Die wichtigsten Zutaten des Getränks sind Winterweizen und Quellwasser. Das Getreide wird im Herbst angebaut und erst im nächsten Jahr geerntet. Winterweizen zeichnet sich durch seinen feinen, delikaten Geschmack aus. Das Wasser entspringt einer besonders reinen und klaren Quelle in Åhus. Absolut Vodka kommt ohne Zuckerzusatz aus. Auf chemische Hilfsstoffe wird bewusst verzichtet. Die Herstellung des Wodkas erfolgt nach überlieferter Tradition. Dies garantiert eine gleichbleibend hohe Qualität und ein unverwechselbares Aroma. Der kräftige, reine Geschmack von Vodka Absolut ist legendär.

Innovative Produktvielfalt aus dem Hause Absolut

Absolut Vodka besticht durch seinen klares, vollmundiges Aroma. Er bildet die perfekte Basis für zahlreiche Cocktails und Longdrinks. Absolut Vodka kommt jedoch auch pur auf Eis hervorragend zur Geltung. Die Marke Absolut überrascht in regelmäßigen Abständen mit innovativen Produktvariationen. Alle erdenklichen Geschmacksrichtungen stehen zur Wahl. Absolut Elyx ist der luxuriöse Premium-Wodka aus dem Hause Absolut. Er wird in speziell ausgewählten Kupfersäulen destilliert und überzeugt mit seinem weichen, ruhigen und harmonischen Geschmack. Das kupferfarbene Design der Flasche spiegelt die Exklusivität dieses Getränks wider. Absolut Elyx ist ein handgemachter Wodka auf höchstem Niveau.

 

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Ketel One Vodka 40% vol. 0,70l Ketel One Vodka 40% vol. 0,70l
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Die Nolet Distillery in Schiedam, Niederlande wurde vor über 300 Jahren gegründet und wird mittlerweile in der zehnten Generation geführt. Joannes Nolet perfektionierte dort bereits vor über 300 Jahren das Destillationsverfahren, um immer hochwertigere Produkte hervorbringen zu können. Er entschied sich für einen Standort in der Nähe der Nordsee, aufgrund der großen Korn Auktionen.

Nase: Ein Hauch von Zitrusfrüchten und Honig

Geschmack: Nach einem Schluck werden Sie eine klare, unverwechselbare Kühle genießen.

Finish: Ein lebendiges Prickeln

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Zur Herstellung des Gin’s verwendet die Destillerie Nolet untypische Botanicals und garantiert somit einen unverwechselbaren, besonderen Geschmack. Als Botanicals werden neben den Klassikern Wacholder und Zitrusfrüchte auch türkische Rosenblätter, weißer Pfirsich und Himbeeren verwendet. Die untypischen Zutaten spiegeln sich auch am Gaumen wider und verleihen dem Gin einen angenehm fruchtigen Geschmack.
Aufgrund seines leichten Charakters wird der Gin nicht nur für Gin Tonics verwendet, sondern eignet sich auch ideal für einen Martini Dry Cocktail.
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Die Nolet Destillerie, die ihren Sitz in den Niederlanden hat, wird mittlerweile von der elften Generation geführt und ist in Familienbesitz. Der derzeitige Geschäftsführer ist Carel Nolet, seine Söhne Carel jr. und Bob repräsentieren die elfte Generation und arbeiten beide im Unternehmen. Insgesamt beschäftigt die Destillerie 180 Mitarbeiter in den Niederlanden und in den USA.

Die Premium-Spirituosenmarken der Destillerie Nolet werden erfolgreich in Schiedam in Holland hergestellt und in der ganzen Welt vertrieben. Im Produktionsprozess werden handwerkliches Können und moderne Technologien vereint um erstklassige Produkte herzustellen.

Nolet’s Gin: der Geschmack der zehnten und elften Generation!
Die holländische Nolet’s Destillerie blickt mit Stolz auf über 300 Jahre Erfahrung zurück. Gegründet 1691 in Schiedamm von Joannes Nolet, wird die Destillerie auch heute noch von der Nolet Familie selbst geleitet und ist damit Hollands einzige Brennerei, die nach wie vor von der Eigentümer-Familie geführt wird.

 

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Der berühmte Nolet's Dry Gin Silver beruht auf einem uralten Rezepts von Carolus Nolte Sr., in Zusammenarbeit mit seinen Söhnen, Carl Jr. und Bob.

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Ciroc Ultra Premium Vodka 40% vol. 1,75l Ciroc Ultra Premium Vodka 40% vol. 1,75l
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1010 Wien
Österreich
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Ciroc Vodka steht längst für erlesene Qualität und höchsten Trinkgenuss.

Anders als andere Vodkas wird der Ciroc aus Trauben und nicht aus Getreide oder Erdäpfeln destilliert.

Die ersten 4 Destillationen werden die Rebsorten Ugni Blanc (aus der Region Cognac) in Edelstahlgefäßen und die Mauzac-Traube in kupfernen Pot Stills getrennt voneinander destilliert. Erst zum finalen, fünften Destillations-Prozess findet die Vereinigung beider Destillate statt.

Mit der ein-dreiviertel Liter Party-Flasche ist man auch für längere Abende und Festlichkeiten bestens gerüstet.
 

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Ciroc ist ein Vodka aus Frankreich, der im Gegensatz zu anderen Vodkas nicht aus Kartoffeln oder Getreide, sondern ausschließlich durch die Destillation von Trauben gewonnen wird. Im Weisshaus Shop bieten wir Ihnen eine Auswahl verschiedener Flaschen dieses Premium Vodkas - von der Standardabfüllung mit 0,7 Litern bis zur 6 Liter Methusalem Flasche. Ab einem Warenwert von 150 € liefern wir alle Bestellungen versandkostenfrei aus. Natürlich bruchsicher verpackt und blitzschnell!
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Ciroc: Vodka deluxe
Ciroc ist in vielerlei Hinsicht völlig anders, als „herkömmliche“ Vodkas. Er wird in Frankreich hergestellt, einem Land, dass sich insbesondere für erlesene Cognacs einen Ruf erworben hat, nicht jedoch für Vodka. Hält man sich jedoch die zweite Besonderheit von Ciroc vor Augen – nämlich, dass er nicht aus Karoffeln oder Korn gemacht wird, sondern aus Trauben – dann macht Frankreich als Produktionsstandort wiederum sehr viel Sinn. Denn nirgends sonst erreicht die Expertise im Umgang mit der Destillation von Trauben ein so hohes Niveau!
Für den Ciroc werden ausschließlich die Trauben der Sorten Mauzac Blanc und Ugni Blanc verwendet, die separat destilliert werden – und zwar 5-fach! Hierfür wird ein ausgeklügelter Destillationsprozess angewendet -  in Destillen aus Edelstahl, Kupfer sowie den besonderen Armagnac Kupfer Destillen. Im letzten Schritt werden die beiden Traubensorten miteinander vermählt, und zwar mit 95 % Ugni Blanc zu 5 % Mauzac Blanc.
Der diffizile Herstellungsprozess wird durch einen aussergewöhnlich weichen und zugleich charakterstarken Vodka belohnt, der sich zum pur trinken wie zum mixen gleichermaßen hervorragend eignet. Zu Recht hat sich der Ciroc binnen kürzester Zeit einen festen Platz unter den weltweit besten Vodkas erobert.

 

 

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Frankreich, berühmt für erlesene Weine, fantastischen Käse, Trüffel, Champagner, Baguette und noch vieles mehr.

Mit Vodka allerdings, bringt man dann doch eher die kälteren, östlichen Regionen (Polen, Russland, Ukraine und co.) in Verbindung. Nun, überraschenderweise kommt ein absoluter Top-Vodka aus dem Land der kulinarischen Genüsse – aus Frankreich.

Der Ciroc Premium wird allerdings nicht aus Getreide oder Kartoffeln gewonnen sondern – typisch französisch – aus Weintrauben und zwar aus den Sorten Ugni Blanc und Mauzac die im 5. Destillationsverfahren vereint und miteinander destilliert werden.

Auch mit der 3 Liter Flasche bekommt man französische Qualitätsarbeit und Liebe zum Detail.
 

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Ciroc: Vodka deluxe
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Österreich
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Der Lungauer Tauernroggen gehört zur Sortengruppe des alpinen Anbaugebietes. Diese Getreidespezialität ist in seinen Eigenschaften weitesgehend an die Anforderungen klimatisch rauer Gebiete angepasst. Der extremste Gebirgstyp unter allen Roggensorten ist der  “Lungauer Tauern“, da bei ihm ist die Anpassung an die Verhältnisse hochalpiner Umwelt vorhanden ist.Damit im Zusammenhang stehen bis zu 50% geringere Ernteerträge. Der Lungauer Trauernroggen ist eine im europäischen Raum an die Kälte angepasste und gegen verschiedene Pilzerkrankungen resistenteste Roggensorte und der daraus hergestellte Premium VODKA wird limitiert in die speziellen Guglhof Flaschen befüllt.

 

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Geniesserherzen werden höher schlagen angesichts der Vielfalt an erlesen Frucht- und Obstbränden, die Guglhof im Sortiment hat. Neben klassischen Obstschnäpsen aus Williams-Birnen, Marillen oder Zwetschgen gibt es auch eine ganze Reihe extravaganter Kompositionen wie Muskat-Traube, grüne Walnüsse oder Zirben. Sehr empfehlenswert ist auch der ganz vorzügliche Erdbeer Brand.
Doch nicht nur bei Edelbränden ist Guglhof die erste Wahl – auch die hauseigene Gin Kreation „Gin Alpin“ sollten Sie unbedingt probieren! Auch wenn Sie bisher dachten, Sie mögen Gin nicht…
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Erlesene Fruchtschnäpse aus dem Hause Guglhof
Seit 1928 brennt die Familie Vogl erlesene Frucht- und Obstsorten zu qualitativ hochwertigen Destillaten. Im wunderschön gelegenen Hallein, südöstlich von Salzburg, wird die Brennerei Guglhof nunmehr in dritter Generation geführt.

Schnaps statt Salz
Früher wurde in Hallein Salz abgebaut. Die Kopfbedeckung der Salzträger und Bergleute hieß damals „eine Gugl“ – und so kam wohl auch der Name des Anwesens und heutigen Firmennamens von Guglhof zustande. Der Guglhof ist ein sehr traditionsreiches Gebäude, das 1641 von einem Ratsherrn aus Hallein erbaut wurde. 1641 von einem Ratsherrn aus Hallein erbaut wurde. Erst vor wenigen Jahren wurde er von einem der drei Söhne des jetzigen Besitzers Anton Vogl, eines begabten jungen Architekten, entkernt und modernisiert – ohne den Charme des Historischen zu zerstören.

Edelbrände in Perfektion
Anton Vogel trat im Jahr 1980 in die Fußstapfen seiner Eltern. Getrieben vom Ehrgeiz, makellos destillierte Edelbrände in erstklassiger Qualität herzustellen, machte er die „Brennerei Guglhof zu einer der besten Österreichs.
Im Garten, der den Guglhof umgibt, wachsen unter anderem 100 Apfel-, 50 Quitten- und 300 Vogelbeerbäume. „Für die Selektion der Früchte zählen vor allem die inneren Werte, wie beim Menschen auch“, erklärt Brennmeister Anton Vogl. Es geht bei der Wahl der Früchte weniger um die Optik. Daher wird für die edlen Tropfen der Brennerei  Guglhof nur perfekt gereiftes, von Hand verlesenes Obst verwendet.
Die aufwändig verarbeiteten Jahrgangsbrände zählen zu den besten Österreichs. Neben Holler-, Wildkirsch-, Schlehen-, Quitten-, Marillen-, Vogelbeerbrand und anderen, stellt die Brennerei seit 2007 auch einen Erdbeerbrand her, der reißenden Absatz findet. Allesamt bestechen die Brände durch ein mildes und fruchtintensives Bukett. Neben klaren Bränden bietet Anton Vogel noch alte Brände an, die in speziell angefertigten Fässern viele Jahre lang gelagert werden.
Jedes Jahr verkostet das österreichische Feinschmeckermagazin „A la Carte“ die Produkte vieler Brennereien. Dabei  werden die Guglhof Erzeugnisse regelmäßig ausgezeichnet.
Darüber hinaus ist die Brennerei Guglhof auch Mitglied bei der Feinschmeckervereinigung „Ordre Mondial“, deren Ziel es ist, die Qualität der Erzeugnisse von Küche und Keller zu heben. Genau dieses Ziel, diese Philosophie verfolgt Anton Vogl auch persönlich, ebenso wie seine beiden Söhne, die mit ihm zusammenarbeiten. Er möchte allerbeste Qualität anbieten, auf traditionelle, saubere Art produzieren, das unverfälschte, maximale Aroma der Früchte erhalten. Die gelingt ihm in vollendeter Weise!

 

guglhof_team


Traditionelle Produktion
Für die Destillate wird das Obst zunächst in Edelstahlbehältern aromaschonend gegoren. Im Anschluss wird die Flüssigkeit in Kupferbrenngläser abgefüllt und ohne jegliche Zuckerzusätze nach altem Traditionsverfahren zweifach destilliert. Die Obstbrände gibt es nur in limitierter Auflage und in den bekannten Guglhof-Flaschen zu kaufen. Einige Destillate werden im Anschluss noch bis zu 10 Jahre im Keller gelagert, damit sich der aromatische Geschmack vollständig entfalten kann.

Gin nach alter Tradition hergestellt
Die Brennerei Guglhof gilt nicht nur in Bezug auf die besonders aromatischen Edelbrände als zuverlässiger Lieferant für viele gehobene Gastronomiebetriebe. Auch der eigens hergestellte Gin, der aus österreichischem Getreide destilliert und mit 23 Botanicals verfeinert wurde, findet großen Anklang bei Wacholderschnaps-Liebhabern. Neben dem typischen Aroma von Wacholderbeeren lassen sich auch fruchtige Zitrusaromen herausschmecken. Die Kombination aus Früchten, Kräutern und Blüten machen den Gin Alpin zum hochwertigen Feinschmecker-Produkt.

Guglhof: Eine Brennerei mit Auszeichnung
Viele Produkte der Brennerei Guglhof wurden seit Bestehen mit internationalen Auszeichnungen geehrt. Jährlich zeichnet die österreichische Fachzeitschrift „Vinaria“ die besten Weine und Edelbrände aus. Im Jahr 2011 gewann die Familie Vogl mit seinen edlen Destillaten 19 Auszeichnungen – 11 Mal Gold und 8 Mal Silber. Wer also qualitativ hochwertige Produkte aus dem Familienbetrieb Vogl bestellen möchte, sollte unbedingt einen Blick in unser umfangreiches Sortiment werfen.

 

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Kauffman Vodka Soft 40% vol. 0,70l Kauffman Vodka Soft 40% vol. 0,70l
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Der Kauffman Vodka Soft, ist ein extrem weicher Vodka, der von herausragender Qualität ist. Der auffallend sanfte Geschmack des Kauffman Soft resultiert aus der aufwendigen und sehr langsamen Destillation, sowie der Verfeinerung durch Honig und Ginsengwurzelextrakten.

Sein Geschmack würden wir als edel und weich umschreiben. Dabei hat er einen extrem langen Abgang, der durch eine feine Note auffällt.

Nase: dezente Honigtöne, hintergründige Sherry-Aromen

Gaumen: angenehm weich und cremig, delikat und rein, ein Hauch von Ginseng

Finish: extrem lang und fein

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Für den Stolichnaya wird eine der effektivsten Vodka Filtertechniken, das sogenannte Freezing, angewendet - zusätzlich zur traditionellen Birkenholzkohle- und Quarzsandfilterung. Freezing funktioniert so: bei Minustemperaturen werden die Vodkafässer über Nacht im Freien gelagert. Am nächsten Tag vor Sonnenaufgang kann man dann vorsichtig durch eine Öffnung im Boden der Fässer den klaren Wodka herauslaufen lassen. Dieser Vorgang wird so oft wiederholt, bis man die gewünschte Reinheit erreicht hat.

Stolichnaya hauchte diesem Prozeß neues Leben ein und verbesserte ihn mit der Präzision und der Perfektion der modernen Technik. Das Ergebnis ist kristallklar und rein wie Wasser. Vodka Elit wird 50 mal langsamer destilliert als gewöhnliche Vodkas, und nur der feinste Teil, das sogenannte Herzstück wird verarbeitet. Übrigens war Stolichnaya einstmals nur für die russischen Zaren und Monarchen bestimmt.

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Stolichnaya - ein Vodka mit großer Tradition!

Das kleine Wässerchen (so die Übersetzung des Namens Vodka) kann in Russland auf eine Jahrhunderte alte Tradition zurückblicken und ist bereits seit dem 16. Jahrhundert das russische Nationalgetränk. Unter der gewaltigen Anzahl an Vodkas nimmt der Stolichnaya (wörtlich: „aus der Hauptstadt kommend") einen besonderen Platz ein.

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Stolichnaya: Premium Vodka aus Russland
Seit jeher legt Stolichnaya großen Wert auf die erstklassige Qualität der Zutaten. Dieser hohe Qualitätsanspruch bescherte dem Stolichnaya Vodka eine Goldmedaille auf der Weltausstellung in Brüssel 1958 und wenig später eine Goldprämierung auf der Leipziger Messe 1963.


Der Stolichnaya Elit
Historische Aufzeichnungen belegen, dass zu imperialen Zeiten ausschließlich für den Zaren und sein Gefolge ein ganz besonderer Vodka hergestellt wurde – Die Krone des Vodkas. Mit dem Elit ist es gelungen das exklusive Rezept dieses Privilegs nun für Genießer in aller Welt verfügbar zu machen.
Den Stolichnaya Elit zeichnet ein besonderer Produktionsprozess aus, bei dem 50 mal langsamer destilliert wird als bei gewöhnlichen Vodkas und nur der feinste Teil der sogenannte Lux-Alkohol weiterverarbeitet wird. Darüber hinaus wird die Freeze-Out Methode (das natürliche Einfrieren und die Extrahierung von Fremdstoffen im Vodka) angewendet, damit der Stolichnaya Elit zu 100% rein ist.
Stolichnaya ist mittlerweile die weltweit beliebteste und meist konsumierte Vodkamarke und der Elit zählt zur Crème de la Crème der Vodka-Welt.

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Glaskar, rein und dazu noch serviert in einer außergewöhnlichen Flasche. Die Zugabe von Zucker, Zitrusöl oder Glykol um den Vodka weicher zu machen, überlässt man bei Crystal Head getrost anderen Produzenten.

Hier ist nur eins drin: vierfach destilliertes, und siebenfach gefiltertes (davon 3 Filterungen mit Hermiker Diamant) Getreidedestillat, mit Gletscherwasser auf Trinkstärke reduziert, mehr nicht!

Betörend weich und anschmiegsam würzig ist folglich das Endergebnis dieses aufwändigen Verfahrens. Und – nicht verwunderlich – der Crystal Head wurde bereits mehrfach ausgezeichnet, zuletzt mit einer Goldmedaille bei der World Spirits Competition 2017 in San Francisco.
 

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Vielfach prämierter Spitzenvodka, der sowohl mit seinen inneren Werten, wie auch mit seiner Optik zu überzeugen weiß. 0,7 l, 1,75 l oder 3 l – Sie entscheiden, wieviel Kristallkopf es sein darf.
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Crystal Head: Vodka Kunst in jeder Hinsicht
Dieser Highclass-Vodka wurde durch eine Vision geboren – und zwar von einem Mann, der seine Bekanntheit nicht als Blender oder Barmann gewonnen hat, sondern durch seine Leistungen als Schauspieler. Dan Aykroyd wurde durch seine Rollen in den legendären „Blues Brothers“ weltberühmt. Und seine künstlerische Ader war es auch, die Dan dazu beflügelte sich mit der Herstellung seines Lieblingsgetränks, dem Vodka, näher auseinanderzusetzen, in der Absicht einen wirklich außergewöhnlichen Vodka zu kreieren. Seine Vision war ein enorm klarer, reiner Vodka, der gänzlich ohne Zusatzstoffe gemacht ist. Er beauftragte eine Destillerie in Kanada damit, einen Vodka nach seinen Vorgaben herzustellen. Der Crystal Head Vodka ist vierfach destilliert und wird neben der üblichen Filterung durch Aktivkohle zusätzlich mehrere Male mit Halbedelsteinen, den sogenannten Herkimer-Diamantkristallen, gefiltert. Ein Verfahren, dass für eine bemerkenswerte Reinheit und einen sagenhaft weichen Geschmack sorgt!
So außergewöhnlich wie der Inhalt ist auch das Flaschendesign, das von dem Künstler John Alexander entworfen wurde! Der Kristallkopf ist uralten Artefakten nachempfunden, die bei Ausgrabungen auf mehreren Teilen der Erde gefunden wurden und deren Bedeutung nie geklärt werden konnte. Die Wissenschaft vermutet, den Köpfen sei eine besondere geistige Kraft zugesprochen worden. Diese überirdische Macht ist in den hübschen Vodka-Köpfen wohl nicht vorhanden, dafür aber ein wirklich edler Tropfen, der sich auf internationalen Spirituosen Contests bereits vielfach durchgesetzt hat!

 

 

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Nase: intensiver Duft nach Karamelltoffées, leicht fruchtig und der Ahnung von Röstaromen

Gaumen: besonders weich und ausgewogen, mit der exotischen Süße von Zuckerrohr, fruchtig nach reifer Banane, kandierter Orange und gerösteter Kokosnuss, Kakao, Toast und Vanille

Abgang: Geschmack und Duft bleiben noch lange erhalten

Der Plantation Barbados X.O. ist ein ungemein gelungener Blend aus verschiedenen, mindestens 13 Jahre alten Rums aus Barbados. Die einzelnen Rum Sorten lagern zunächst in der Karibik, in ehemaligen Bourbon Fässern, die den Rums eine feine Süße und Geschmeidigkeit verleihen. Die Vermählung zum Blend findet dann im Firmensitz von Cognac Ferrand in Frankreich statt. Der fertige Blend muss nun noch einmal eine Reifephase durchlaufen – dieses Mal in kleinen, alten Cognac Fässern aus französischer Eiche, durch die der Plantation Barbados X.O. seine beeindruckende Fülle und Weichheit vollends entwickeln kann.  

Der Plantation X.O. ist ein Premium-Blend erster Güte, das beweisen auch die extrem vielen Goldmedaillen und Auszeichnungen, die er bereits gewonnen hat – zuletzt 2014 auf dem Miami Rum XP, auf dem der Plantation X.O. in der Klasse „Premium Aged Rum“ mit Gold prämiert wurde.

Trotz der erstklassigen Qualität, hinter der auch ein enormer Arbeitsaufwand im Herstellungsprozess steckt, ist der Plantation X.O. zu einem wirklich günstigen Preis erhältlich. Für einen Whisky in vergleichbarer Qualität müsste man zum Teil mindestens das Doppelte ausgeben. Gerade auch für Einsteiger im Rum-Segment ist der X.O. hervorragend geeignet. Mit dem für einen Rum moderaten Alkoholgehalt von 40% ist der Plantation X.O. sehr angenehm pur zu trinken.

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Das Traditionshaus Ferrand ist vor allem für seinen erlesenen Cognac bekannt. Jedoch sind diesem Haus auch Marken wie Plantation Rum unterstellt. Hierbei handelt es sich um beste Rumsorten, welche direkt bei den Brennereien (vor allem in der Karibik) erworben werden um Sie dann nach Cognac in Frankreich zu bringen. Dort werden die verschiedenen Rumsorten noch final gelagert um ihnen die nötige Finesse zu geben. Hierbei entstanden schon Legenden wie der Plantation Barbados XO – welcher in keiner gut sortierten Hausbar mehr fehlen darf.
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Plantation Rum
Die Plantation Rumsorten sind schon lange kein Geheimtipp mehr. Die exzellenten Rumsorten, welche in der Karibik gesammelt werden, bevor Sie in Frankreich den letzten Schliff erhalten, schmecken äußerst delikat und haben bereits sehr viele Liebhaber! Vor allem das Flaggschiff, der Plantation Barbados XO, findet starken Anklang bei den Rum Connaisseuren. Aber auch die Abfüllungen der anderen Karibikinseln sollten durchaus beachtet werden. Die Rum Serie reicht von fruchtigen Jamaica Rum‘s bis hin zu den kräftig, würzigen Abfüllungen aus Kuba und Brasilien. Hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Cognac Ferrand pflegt seit vielen Jahren gute Beziehungen zu den besten Destillerien der Karibik, die die benutzen Cognac-Fässer für die Rumlagerung kaufen. Bei den Besuchen der Destillerien fand Alexandre Gabriel (Ferrand) außergewöhnliche Rums und er entschied sich, diese unter der Marke Plantation auf den Markt zu bringen. Viele dieser seltenen Rums sind jahrgangsdatiert und deshalb nur in limitierten Mengen erhältlich.

 

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Die Rums der Serie Plantation reifen zunächst viele Jahre in der Karibik, meistens in jungen Bourbon Fässern. Wenn sie trinkreif sind, werden sie mit ihrem natürlichen Alkoholgehalt nach Ars in Frankreich importiert, so bleibt das volle Aroma erhalten. Der Kellermeister legt die Brände dann noch mehrere Monate in kleine ausrangierte Cognac-Fässer aus Eichenholz, um ihnen noch mehr Eleganz, Finesse und Charakter zu verleihen. Diese Reife-Technik, das sogenannte "Double-Ageing" wurde bereits im 18. und 19. Jahrhundert angewendet. Single-Cask-Rums werden oft zusätzlich noch in andere Fässer (Port, Sherry, Sauternes etc.) gelegt und erhalten dort das sog. "Double Finishing". Die Plantation Rums können auch Blends von unterschiedlichen Destillerien sein.

 

  plantation_rum_sortiment plantation_rum_karibik_feeling

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Cognac, das bedeutet Tradition und Liebe zum Detail. Die Eaux-de-vie des Claude Chatelier werden aus den Rebsorten Colombard und Ugni Blanc gewonnen und anschließend mindestens 22 Jahre, zuerst in neuen Limousin-Eichenfässern und danach in älteren Limousin-Eichenfässern, zur Ruhe in den Paradis gebettet.

Nase: florale Düfte, begleitet von Honigsüße und deutlicher Betonung der Bourbonvanille, unterlegt mit Eichennoten und etwas Rancio.

Gaumen: auch hier dominiert cremige Vanille und würziges Eichenholz, am Rand tauchen blumige Noten auf die von saftigen dunklen Beeren begleitet werden.

Finish: langer, elegant-würziger Abgang.

Allergenhinweis: die Trauben der eaux-de-vie enthalten Sulfite

Interessantes
Der traditionsbewusste Claude Chatelier konnte einige, prestigeträchtige Preise einstreichen:
WSC in San Francisco 2015: Doppelgold
Challenge International du Vin 2007: Silber
ISW 2005: Silber
Beverage Testing Institute 2004: Gold

 

 

 

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Bestellen Sie die feinen Cognacs aus dem Hause Claude Chatelierim Weisshaus Shop ganz bequem online, von Zuhause aus.
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Die Cognacs von Claude Chatelier bezaubern durch ihre unglaubliche Fülle und Vielfalt an Aromen. Die jungen Cognacs sind durch Noten von Traube und Vanille geprägt, mit zunehmendem Alter dann werden zunächst die Aromen von Blumen und Honig, dann Schokolade, Pflaume und Tabak immer präsenter.

Claude Chatelier
Die Brennerei Claude Chatelier, im Herzen der Grande Champagne, hat sich auf die Erzeugung von Cognacs nach alter Tradition spezialisiert. Die Weine für den Cognac der Marke Claude Chatelier stammen aus den besten Lagen. Bei der Destillation werden keinerlei chemische Zusätze eingesetzt und wie eh und je zwei separate Brennvorgänge durchgeführt.

 

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Nach der Destillation lagern die Brände in neuen Eichenholzfässern, die dem jungen Cognac die ideale Struktur geben für die bevorstehende Reifephase. Nach zwei Jahren wird der junge Brand in ältere Fässer umgefüllt, wo er nochmals weiterreift, bis er bereit ist für die Vermählung zum fertigen Blend.
Abgefüllt in exklusive Flaschen mit einem zeitlosen Design entsprechen die Cognas von Claude Chatelier in Optik wie im Geschmack genau den Erwartungen anspruchsvoller Genießer.


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Frankreich
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Die mittlere Version im polnischen Debowa Military Arsenal, in martialischer, außergewöhnlicher Optik. Die Flasche des Vodkas – hier Kaliber 70cl - wird verhüllt von einem Echtholzbehältnis das einer Artillerie – bzw. Gewehrpatrone nachempfunden wurde.

Das Patronen-Wässerchen ist glasklar im Glas. Leichte Getreidenoten mit einer Spur Eichenwürze begleiten den weichen Körper während des gesamten Genusses.

Interessantes

Vodka Debowa wurde 1982 im polnischen Siedlec gegründet. Markant an den Abfüllungen ist nicht nur der exzellente Inhalt sonder auch das Augenmerk auf ein ganz besonderes Exterieur. Natürlich zählen letztendlich nur die inneren Werte ;0). Aber, mal ganz ehrlich, dieses Vodka-Kaliber fällt in jeder Bar / Hausbar auf.

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LebensmittelkennzeichnungBeam Suntory Austria GmbH
Operngasse 17-21
1040 Wien
Österreich
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Roku Gin ist made in Japan pur. Er wird sowohl aus sechs ausgesuchten, spezifisch-japanischen Botanicals gewonnen als auch im Land der aufgehenden Sonne destilliert und abgefüllt. Die Zutaten sind: Yuzu-Schale, Sakura-Blüten und Blätter, Sencha-Tee, Gyokuro-Tee und Sansho-Pfeffer. Die sechs Exoten werden mit traditionellen Botanicals wie Wacholder, Zimt, Angelika, Bitterorangen und Koriander kombiniert.

Nase: florale und würzige Düfte, nach Blüten, Blumen und Teeblättern.

Gaumen: klassische Gin-Noten, nach Wacholder, Angelikawurz und Koriander, harmonisch verwoben mit frischen Akzenten und grünem Tee. Dabei sehr weich im Mund.

Finish: mittlerer Abgang mit einer Prise Pfefferschärfe.

Interessantes
Nachdem uns Europäern diese Botanicals eher weniger vertraut sind, hier ein paar Worte der Erklärung.
Yuzu: Das Aroma von der kleinen orangefarbenen Frucht kann man in etwa mit dem einer Zitrone vergleichen, dabei ist Yuzu allerdings deutlich intensiver. Ihre Schalen finden vor allem in er Parfumindustrie Verwendung.
Sakura: Das Symbol Japans, die Kirschblüte, das Zeichen der Schönheit, des Aufbruchs und der Vergänglichkeit. Regelmäßig tauchen die weiß/rosafarbenen Blüten die Japanischen Inseln im Frühling, fortschreitend von Süden nach Norden in ein Gewand aus pink-weißer Seide. Selbst im Wetterbericht wird zu dieser Jahreszeit die „Kirschblütenfront“ täglich durchgegeben.
Sencha: Der Grüntee der Japaner schlechthin und mit einem Anteil von mehr als 2/3 an der gesamten Teeanbaufläche, das Schwergewicht in Nippon. Der Sencha zeichnet sich durch einen sehr frischen und würzigen Geschmack aus.
Gyokuro: Eine Luxus-Teesorte im Land der aufgehenden Sonne, die etwa 21 Tage lang im Vollschatten aufgezogen wird. Das extrahiert die Bitterstoffe aus den Teeblättern und gibt ihm sein voluminöses und mildes Aroma.
Sansho: In Japan benutzte man den grünen Bergpfeffer traditionsgemäß ausschließlich zum Würzen von fettem Fisch, mittlerweile aber auch für alle anderen Speisen (Selbst im Dessert findet der Sansho Verwendung). Der japanische Pfeffer, wie man ihn auch nennt schmeckt sehr frisch, nach Zitrusfrüchten und Pfefferminz ist allerdings deutlich schärfer als unser gängige Schwarze Pfeffer.

 

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LebensmittelkennzeichnungUllrich & co Spirit Production
Gärtnerstraße 46
4057 Basel
Schweiz
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Lieferbar ausschließlich mit einer kräftigen Portion Schweizer Hochalpin-Sonne (Sonnencreme ist aber nicht erforderlich). Um das Sommergefühl in die Flasche zu bannen kreiert Nginious ihren Schweizer Gin mit ein paar sehr interessanten

Botanicals: Wacholder, Heidelbeeren, Pfirsich, frische Limetten, weißer Pfeffer, Jasminblüten, Rhabarber und Rhabarberwurzeln.

Nase: frischer und luftig-leichter Duft, mit blumigen Noten, erdiger Würze und saftigen Beerenfrüchten.

Gaumen: die fruchtigen und floralen Noten dominieren auch im Geschmack, dabei zeigt sich seine Textur sehr weich.

Finish: langes und blumig-frisches Echo.

Interessantes
Wie alle Gins des Schweizer Unternehmens werden auch hier die Botanicals in eigenen Chargen destilliert: die Blumencharge, die Zitruscharge, die Schweizer Charge und die Fruchtcharge (je 100 Liter pro Brennvorgang). Erst nach der Destillation der einzelnen Partien erfolgt die Zusammenführung der Chargen. Das beeinflusst den Facettenreichtum des Aromas außerordentlich.

 

 

 

 

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Lebensmittelkennzeichnungspirits company gmbh
Hochstrasse 17
4731 Prambachkirchen
Österreich
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Hecho en Espana! Ein Gin aus Alicante und der erste seiner Zunft aus Muskattrauben, vermählt mit 20 Botanicals, dreifach destilliert zu einem Gin der Extraklasse.

Nase: erfrischender Duft,sehr fruchtig und dezent floral.

Gaumen: elegant zurückhaltend im Temperament, leichte, weiche Süße mit viel Frucht.

Finish: mittellanger und seidenweicher Abgang.

Interessantes
Hergestellt wird der Gin von Innovation Premium Brands SL aus dem sonnigen Spanien.
Die Hauptzutat ist hier nicht Wacholder sondern die Muskattraube; dazu kommen noch Botanicals wie unter anderem Fenchel, Thymian, Kamille und Salbei.

Die Muskattraube
Das ist eine sehr intensiv duftende Weisswein- und Tafeltraube die im Aroma ein wenig an Muskatnuss erinnert und stammt höchstwahrscheinlich aus Vorderasien. Sie gehört zu den ältesten kultivierten Rebsorten. Nach Europa gelangte das kleine Früchtchen durch die Phönizier, die Griechen und die Römer. Letztere sorgten für ihre flächendeckende Verbreitung innerhalb Europas (wer kennt nicht den gelben Muskateller, oder Moscatel).
 

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SALE Special Touch Mixology Premium Koffer Special Touch Mixology Premium Koffer
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c/ Sargento Navarro 7
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Spanien
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Dieser äußerst elegante Koffer beinhaltet ein Füllhorn an Aromen.
Alles was nötig ist und alles was möglich ist um Sich seinen ganz individuellen Lieblings-Drink zu kreieren.
Das nötige Equipment wie einen Messbecher, einen Zestenschneider, einen Barlöffel, eine Zange, ein Infusionswerkzeug für die Zugabe der Botanicals und natürlich eine Übersicht über die Verwendungsmöglichkeiten der enthaltenen Botanicals auf elegant gestalteten Karten.

Und natürlich die so wichtigen 12 Zutaten:
Kardamom
Riesenkaffeebohnen
Kakaobohnen
Nelkenpfeffer
Sternanis
Kumquats
Wacholderbeeren
Zimt
Muskat
Hibiskus
Mallow
Persische Rosen
Insgesamt 183,50 gramm.


Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Experimentieren und Kreieren!

 

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