Auchroisk 24 YO Hunter Laing 1994 Whisky 50% vol. 0,70l

Der nächste Teilnehmer in der Hunter Laing Serie Old Malt Cask ist ein vierundzwanzig Jahre alter Auchroisk. Wie gewohnt ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen, aus einem Fass abgefüllt. Dieser fast ¼ Jahrhundert zählende Speysider ist auf 282 Flaschen limitiert.

Destillation: Februar 1994

Abfüllung: August 2018

Nase: sehr frische Duftnoten, nach Pinien, Getreide, Nüssen, Äpfeln und einer Prise Zimt.

Gaumen: malzig-weicher Körper, mit Grasnoten, kandierten Äpfeln, Honig, Nüssen und Leder.

Finish: langer Ausklang mit Walnüssen, Malz, Eiche und wieder Leder

Interessantes

Im Gegensatz zu den vielen alten Brennereien Schottlands, ist Auchroisk mit seinem Geburtsjahr 1974 noch ein junger „Lümmel“. Seit Anbeginn gehört die Speyside Brennerei zu Diageo. Ihre Jahresproduktion von satten 5,9 Mio. Litern fließt überwiegend in Blends oder in kommt als 10-Jähriger in Diageos Flora & Fauna Reihe heraus. Ab und an reserviert sich allerdings auch – wie in diesem Fall – ein unabhängiger Abfüller das ein oder andere Fass.