Averna 29% vol. 1,0l

Averna 29% vol. 1,0l

Ganze 60 unterschiedliche Kräuter finden sich im Averna Amaro Siciliano wider. Genaueres wird vom Hersteller nicht verraten, denn dieser hütet das Rezeptgeheimnis wie seine Westentasche und das bereits seit über 140 Jahren. Nach so vielen Jahren Erfahrung, können wir uns ganz auf die Qualität und einen hervorragenden Geschmack verlassen. 

Tasting Notes

  • Nase: facettenreicher und würziger Duft
  • Gaumen: Am Gaumen präsentiert sich der Averna bittersüß mit Aromen von duftenden Orangenschalen, süßer Lakritze, würziger Myrte, frischen Wacholderbeeren, mediterranem Rosmarin und intensivem Salbei.
  • Finish: lange anhaltender und beeindruckender Nachhall 

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Geben Sie drei Eiswürfel in ein bauchiges Glas und füllen es mit Averna auf. Lassen Sie die ätherischen Öle einer unbehandelten Orangenschale in den Drink spritzen. Zum Schluss setzen Sie die Orangenschale in die Mitte des Avernas – salute! 

Averna – der Herstellungsprozess

Die Zutaten: Kräuter, Wurzeln, natürliche Gewürze, Granatäpfel, Bitterorangen und Zitronen zählen zu den hochwertigen Zutaten. Die werden abgewogen, gemahlen, gemischt und mit reinem Alkohol zu einer aromatischen Mixtur aufgegossen. 

Die Infusion: Nach einer angemessenen Zeit wird die Mischung des zukünftigen Avernas mit Wasser und Zucker kombiniert. Es wird so lange etwas zugegeben bis der gewünschte Alkoholgehalt erreicht wurde. Anschließend wird die Masse gefiltert und ruht so lange bis sich die perfekte Geruchs- und Geschmacksintensität entwickelt hat. Ist der optimale Zeitpunkt erreicht, wird der Averna in Flaschen abgefüllt. 

Cocktail-Tipp: Averna Bacio Rosso

Der rote Kuss von Averna ist ein fruchtig-frischer Drink, der sich als Sundowner besonders gut macht.

Zutaten: 2-3 Himbeeren, ein Thymianzweig, 3cl Averna, 3cl Vodka, 1cl Vanillesirup, 4cl Himbeermark

Zubereitung: Als erstes lassen Sie die Himbeeren und den Thymianzweig in ein Glas gleiten. Bearbeiten Sie die zwei Zutaten mit dem Stößel. Jetzt folgen Averna, Vodka, Vanillesirup und Himbeermark. Rühren Sie den Averna Bacio Rosso gut um und servieren ihn einer Person, die Sie besonders gern haben. 


10 von 35 Bewertungen

4.94 von 5 Sternen


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9. Oktober 2022 14:08

einfach nur lecker...

einfach nur lecker

16. Juni 2021 21:43

Ist ja bekannt ...

Ist ja bekannt

1. Dezember 2022 16:02

Gutes Produkt!...

Gutes Produkt!

16. November 2022 09:40

Danke...

Danke

8. Juni 2021 07:07

Nicht für mich, aber für den S...

Nicht für mich, aber für den Schwiegervater. Ein wirklich guter, aber vor allem milder Kräuterlikör der ihm sehr gut schmeckt.

1. März 2021 09:01

Gute Ware , wie immer....

Gute Ware , wie immer.

4. August 2022 11:07

einfach lecker...

einfach lecker

20. September 2021 09:31

einfach lecker...

einfach lecker

9. August 2021 07:37

Geschmacklich sehr gut. etwas ...

Geschmacklich sehr gut. etwas herb im Geschmack und als Mixgetränk mit Zitronensaft, Soda und Eis finde ich ihn perfekt als Sommerdrink

25. Januar 2023 11:32

Guter Aperitiv mit Eis und kle...

Guter Aperitiv mit Eis und kleines Stück Zitronenscheibe!

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