AVVA Scottish Gin 43% vol. 0,70l

Avva, der 2016 erschienene London Dry Gin, wird im Zentrum der schottischen Whisky-Industrie, in der Speyside hergestellt. Verantwortlich dafür zeichnet die Moray Distillery Ltd. die von Mrs. Jill Brown gegründet wurde. Avva ist ein schöner Beweis dafür, dass man sich an der Spey nicht nur auf Getreidedestillate versteht, sondern auch Gin kann.

Nase: würzige Wacholdernoten, begleitet von Zitrusfrüchten, Kräutern, Pfeffer und vervollständigt von einer feinen floralen Duftnote.

Gaumen: Frischer, seidiger Teint, mit Zitrusnoten, Wacholderwürze, Blüten und filigran-pikantem Pfeffer.

Finish: langer, zitrusfrischer, leicht blumiger Abgang.

Unsere Empfehlung: grandios zusammen mit Ginger Ale und einer Zitronenscheibe

Interessantes

Der Avva (grob übersetzt mit „hochrespektierte Oma“) wird von der Moray Distillery in Elgin hergestellt. Inmitten der Speyside hat man einen ganz eigenen Bezug zu Alkoholika. Nirgends ist die Brennereidichte in Schottland höher als hier. Avva Gin bedient sich allerdings nicht nur spezieller Botanicals aus der Speyside, sondern (neben ein paar importierten Ingredienzien) auch der Zutaten aus den Highlands. Das wären solche wie Pfefferminz, Vogelbeeren, Brennnesseln und Löwenzahn. Insgesamt finden 11 Botanicals ihren Weg in die überraschend agile und frische „Großmutter“; hier die weiteren Zutaten: roter Klee, Zitronen- und Orangenschalen, Angelikawurzeln, natürlich Wacholder, Koriander und die Iriswurzel.