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Bauer Williams Schnaps 36% vol. 0,70l

Bauer Williams Schnaps 36% vol. 0,70l
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  • A5004214
  • Franz Bauer GmbH
  • Österreich - Steiermark
LebensmittelkennzeichnungDestillerie Franz Bauer GmbH
Prankergasse 29-31
8020 Graz
Österreich
Auch die Bauer Willams wird mit Obst aus der Steiermark hergestellt. Das Grazer Unternehmen hat... mehr

Bauer Williams Schnaps 36% vol. 0,70l

Auch die Bauer Willams wird mit Obst aus der Steiermark hergestellt. Das Grazer Unternehmen hat seit vielen Jahrzehnten ihre Obstbauern, die die Rohstoffe für ihre Brände liefern. Nach einer mehrwöchigen Maischezeit folgt ein doppelter Brennvorgang, bei dem der Mittellauf des Destillates gewonnen wird. Anschließend ruht und reift das Destillat noch mehrere Wochen in Stahltanks, wird dort geglättet und vertieft sein Aroma. Die Abfüllung erfolgt schlussendlich mit samtweichen 40 Volumen Prozent.

Nase: weiche, reife Birnendüfte, akzentuiert von süßen Nuancen.

Gaumen: seidiger Teint mit typischen, saftig-würzigen Williams-Noten.

Finish: mittellanger, sortentypischer, süßer Abgang.

Interessantes
Seit den 2000ern gab es für Bauer Spirits aus Graz eigentlich nur eine Richtung in der Entwicklung, steil nach oben. Mittlerweile stapeln sich die Preise renommierter Wettbewerbe und Awards und man verarbeitet pro Jahr etwa 1 ½ Mio. Kilogramm an Früchten. Übrigens, die Jägermeister-Produktion für Österreich liegt auch in den Händen des Familien Unternehmens und das seit nunmehr 45 Jahren.

 

 

Prinz Alter Bodensee-Apfel 41% vol. 0,50l Prinz Alter Bodensee-Apfel 41% vol. 0,50l
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