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Breil Pur Old Tom Gin Honey 45,5% vol. 0,70l

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  • Breil Pur
  • Schweiz
LebensmittelkennzeichnungBreil Pur SA
Via Campliun 82
7165 Breil-Brigels
Schweiz
Eine ungewöhnliche, aber sehr leckere neue Old Tom Interpretation aus der Schweiz. Und zwar... mehr

Breil Pur Old Tom Gin Honey 45,5% vol. 0,70l

Eine ungewöhnliche, aber sehr leckere neue Old Tom Interpretation aus der Schweiz. Und zwar erhält der Breil die für Old Tom Gin Sortentypische Süße durch Bio-Honig, der vom Hochplateau in Tenna stammt.
Limitierte Sonderedition.

Nase: sehr aromatisch, mit feinen Wacholdernoten und Honig-süßen Aromen.

Gaumen: weich, mit einer deutlichen Mundwässernden Süße, der Honig legt sich elegant um die Wacholdernoten, dazu gesellen sich Eindrücke von cremiger Schokolade und Gebäck.

Finish: lang, weich und süß, mit einer Ahnung von Vanillecreme und Akazie.

Interessantes

Die Destillaria Candinas, die den Breil Old Tom Honey herstellt, ist tatsächlich Teil eines Bauernhofes, auf dem schon seit fast 200 Jahren Spirituosen gebrannt werden. Die Idee, nun auch Gin mit ins Repertoire aufzunehmen, kam dann aber von außen - Beat Sidler und Gustav Inglin hatten die Idee dazu und haben sich zusätzlich mit dem Engländer Dr. Clutton einen renommierten Gin Experten ins Boot geholt. Ein Konzept, das definitiv aufgegangen ist, wie nicht zuletzt die Falstaff Prämierung im Herbst 2018 beweist.

 

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