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Bruichladdich Octomore 10 YO 3rd Edition Islay Whisky 56,8% vol. 0,70l

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  • A5003747
  • Bruichladdich
  • 10
  • Islay - Schottland
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Neues vom Torf-Titan Octomore. Die dritte Ausgabe des 10 Jahre alten Islay-Malts präsentiert... mehr

Bruichladdich Octomore 10 YO 3rd Edition Islay Whisky 56,8% vol. 0,70l

Neues vom Torf-Titan Octomore. Die dritte Ausgabe des 10 Jahre alten Islay-Malts präsentiert sich mit einem Torflevel von 167 ppm und wurde aus der 2007er Getreideernte auf Islay destilliert. Die Abfüllung erfolgt ohne Kühlfiltration und selbstverständlich ohne Zugabe von Farbstoffen.

Destillation: 2008

Reifung: Kombination mehrerer Fässer (siehe unten)

Abfüllung: 2018

Limitiert: auf weltweit 18.000 Flaschen

Nase: zu Beginn fruchtige Noten, mit Kandiszucker, Eiche, Leder und darauffolgende, dichte Rauchnoten.

Gaumen: voluminöser Körper mit viel Rauch, Meeresbrise, Eichennoten, Leder, Möbelpolitur, süßen Äpfeln und Zitrusfrüchten.

Finish: langer, rauchiger Ausklang mit maritimen Noten und Früchten.

Interessantes
Bei der Fassauswahl war man bei diesem Malt bei Bruichladdich wieder äußerst kreativ. Fast jeder der Malts reifte über die gesamten 10 Jahre in seinem – ihm bestimmten – Fass, die da wären:
37% in erst-befüllten Port Pipes
31% in erst-befüllten Cognac-Fässern
20% in zweit-befüllten ex-Whiskey-Fässern aus den USA
12 % über die Jahre aufgeteilt: erst 3 Jahre in erst-befüllten Fässern aus den USA, anschließend 2 Jahre in Virgin Oak und zu guter Letzt noch 6 Jahre in ex-Whiskey Fässern aus den USA.

 

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