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Cambridge Watenshi Gin 45% vol. 0,70l

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  • 1 l = 4.571,29 € 2
  • 0,70 l
  • A5007143
  • Cambridge Gin
  • United Kingdom
LebensmittelkennzeichnungWeisshaus Shop
Weisshaus 27a
6600 Pinswang
Österreich

Cambridge Watenshi Gin 45% vol. 0,70l

Watenshi, der wohl exklusivste Gin der Welt – erschaffen in der Cambridge Distillery. Dieses Destillat ist so selten, wie kein anderes auf diesem Planeten, ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Der japanische Engel fängt das ein, was nicht existieren sollte. Es ist der Anteil, der winzig kleine Bruchteil des Spiritus, der während der Destillation entweicht. Die Cambridge Distillery hat einen Weg gefunden, diesen schwer fassbaren Prozentsatz ihres japanischen Gins zu erhalten. Dabei wird mit atmosphärischem Druck und unglaublich kalten Temperaturen gearbeitet. Pro Destillation können dadurch 15ml gewonnen werden. Das heißt für eine einzige Flasche Watenshi Gin sind fast fünfzig Destillationen nötig. Ein unglaublicher Aufwand, der zu himmlischem Genuss führt.

Der Cambridge Watenshi Gin wurde bei der Falstaff Spirits Trophy 2021 mit 88/100 Punkten prämiert. 

Tasting Notes

  • Nase: Das Bouquet ist von Gewürzen und Zitrusfrüchten geprägt.
  • Gaumen: Die seidenweiche Textur bringt Aromen von frischem Menthol und spitziger Yuzu hervor. Die Basis bilden Wacholder und japanischer Pfeffer.
  • Finish: reichhaltiger und schier endloser Abschied vom Gaumen

Unsere Empfehlung: Der Cambridge Watenshi Gin sollte definitiv pur genossen werden. Geben Sie dem Gin vor der Verkostung etwas Zeit im Glas und nehmen die außergewöhnlichen Noten erst einmal mit der Nase war.

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