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Castello di Bolgheri Superiore 2015 DOC 14,5% 0,75l

Castello di Bolgheri Superiore 2015 DOC 14,5% 0,75l
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1120 Wien
Österreich
Der Bolgheri Superiore brilliert mit Kraft und Fruchtfülle. Der fruchtüberbordende, blutrote... mehr

Castello di Bolgheri Superiore 2015 DOC 14,5% 0,75l

Der Bolgheri Superiore brilliert mit Kraft und Fruchtfülle. Der fruchtüberbordende, blutrote Norditaliener repräsentiert ein sowohl mengenmäßig ergiebiges als auch qualitatives Spitzenjahr in Italien.

Hersteller: Castello di Bolgheri

Land: Italien

Region/Gebiet: Toskana Kategorie: Rotwein

Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot

Jahrgang: 2015

Lagerfähig: bis 2035

Ausbau: 18 – 20 Monate im Barrique

Verschluss: Naturkork Farbe: dunkelglänzendes Rot.

Nase: konzentrierte Fruchtnoten von Kirschen Holderbeeren und Brombeeren auf einem dichten Tanninbett, getragen von erdigen Noten und mineralischen Akzenten.

Gaumen: wohlgereifter, intensiver Körper mit dichten, vielschichtigen Fruchtnoten, einem delikaten Säurespiel, elegantem Tanningerüst und Mineralnoten.

Finish: langer, fruchtiger Ausklang.

Allergenhinweis: enthält Sulfite Am besten Genießen Sie den kraftvollen und fruchtigen Roten zwischen 18-20 Grad Celsius.

Interessantes: 

Das Weinjahr 2015 in der Toskana Schlichtweg brillant präsentierte sich das Jahr 2015 für die norditalienischen Winzer.

Der milde Winter verwöhnte die Toskana mit gemäßigten Temperaturen und die teils ausgiebigen Regenschauer füllten die Wasservorräte ausreichend auf. Sowohl das Frühjahr als auch der Sommer zeigten sich warm und sonnendurchflutet. Selbst zeitweilig auftretende Hitzeperioden waren dank der gefüllten Reservoirs kein Problem für die Reben. Nur vereinzelt musste mit Bewässerungsmaßnahmen ein wenig nachgeholfen werden. Pünktlich zur Augustmitte hin fiel Regen und die Temperaturen sanken nachts. Die perfekte Schlussreife der Trauben und eine vollends stressfreie Ernte erledigte ein warmer, recht trockener September. Man kann die norditalienischen Roten der 2015er Lese getrost als „grandios“ bezeichnen.

Castello di Bolgheri

Das Weingut Castello di Bolgheri wurde offiziell im 19. Jahrhundert gegründet und gehört heute –dem Conte Federico Zileri Dal Verme. Für die Weine zeichnet der Önologe Alessandro Dondi verantwortlich. In ihren Weinbergen reifen auf einer Anbaufläche von etwa 50 Hektar verschiedene, ortstypische Rebsorten. Pro Jahr schafft das Gut einen Output von 60.000 Flaschen. Die Ursprünge des Anwesens reichen gar in das 13. Jahrhundert zurück. Seit dieser Zeit befinden sich das Castello und die umliegenden Güter (130 Hektar groß) in den Händen der gräflichen Gherardesca Familie.

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