Dashfire Star Anise Bitters 38% vol. 0,10l

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Grundpreis:	1 Liter = 199,00 €
Inhalt:	0.1 Liter
Bestell-Nr.:	A5006625
Hersteller:	Dashfire LLC
Herkunft:	Vereinigte Staaten (USA)

Lebensmittelkennzeichnung

Dashfire Star Anise Bitters 38% vol. 0,10l

Der Sternanis ist wortwörtlich der Star, des Bitters von Dashfire und eine beliebte Zutat in den verschiedensten Cocktails. Lee Egbert, der Mitgründer von Dashville, lebte für einige Zeit in China und bereiste unter anderem Länder wie Thailand, Malaysia, Indien, Sri Lanka, Marokko, Spanien, Portugal, Italien, Mexiko, Guatemala und Belize. Dort lernte er zahlreiche Gewürze kennen – unter anderem auch Sternanis. Das Gewürz ist in China und Vietnam beheimatet und für seinen unverwechselbaren Geschmack bekannt.

Tasting Notes

Nase und Gaumen: Der Anise Bitters glänzt mit üppigen und intensiven Aromen von wärmenden Gewürzen, kecken Limetten, exotischem Zitronengras und einem Hauch von Lakritze.

Unsere Empfehlung: Der Star Anise Bitters von Dashfire macht sich gut in fruchtigen und weihnachtlichen Cocktails.

Dashfire Star Anise Bitters - Hintergrundwissen

Der Echte Sternanis ist ein immergrüner Baum, der sternförmige Früchte hervorbringt. Die Pflanze ist vor allem in tropischen Gebieten beheimatet und kann bis zu 20 Meter hoch werden. Sternanis ist in der chinesischen Küche nicht wegzudenken und ist auch ein Teil des bekannten Fünf-Gewürze-Pulvers. Das exotische Gewürz setzt sich aus Sternanis, Fenchel, Cassiazimt, Gewürznelke und Szechuanpfeffer zusammen.

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