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Dictador Best of 1978 Rum 45% vol. 0,70l

Dictador Best of 1978 Rum 45% vol. 0,70l
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  • Dictador
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Der Best of 1978 Altisimo ist ein Teilnehmer der „Best of" Serie von Dictador und reifte 40... mehr

Dictador Best of 1978 Rum 45% vol. 0,70l

Der Best of 1978 Altisimo ist ein Teilnehmer der „Best of" Serie von Dictador und reifte 40 Jahre lang in Fässern die einst mit Whisky aus Schottischen Highlands belegt waren. Die Abfüllung am 22.12.2017, ein Blend mehrerer dieser Fässer wurde vom Master Blender Hernan Parra höchst persönlich vorgenommen und ist auf weltweit 300 Flaschen limitiert und einzeln von ihm signiert.

Nase: interessantes Duftspiel aus Rauch, Kräutern, Kaffee, Karamell, Rohrzucker und floralen Akzenten.

Gaumen: tiefer, voluminöser Körper mit Würze, einem Hauch Rauch, Blättern, Zitruszesten, Karamell, Eiche, Blüten, Kaffee und einer leicht mineralischen Note.

Finish: langer, sehr würziger Abgan

Interessantes

„Altisimo“ (was sehr hoch bedeutet) ist hier Programm, da der Rum in Fässern aus den Schottischen Hochlanden reifte (unter uns „sehr hoch“ ist dafür eine recht – sagen wir mal –wohlwollende Bezeichnung). Aber, sei´s drum. Die Fässer stammen von unterschiedlichen Highland Brennereien, die allerdings von Dictador nicht näher verifiziert werden. Macht auch nichts, man merkt dem Rum auf jeden Fall seinen rauchigen, würzigen Highland-Teint an. Die beiden anderen Partner im Trio sind übrigens die Edition „Apasionado“. Hier wird dem Rum gleich nach der Destillation noch ein Schuss Vollrohrzucker – auch genannt Panela (den erhält man durch das Verkochen des Zuckerrohrsaftes) zugegeben. Und last but not least, gibt es noch den „Extremo“ Ein Rum-Blend der vor allem mit Tiefe und Dichte glänzt.

 

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