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Floki Icelandic Young Malt Whisky 47% vol. 0,50l

Floki Icelandic Young Malt Whisky 47% vol. 0,50l
44,90 €

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

  • 1 l = 89,80 € 2
  • 0.5 l
  • A5001564
  • VOR
  • Island
LebensmittelkennzeichnungKirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch
Mackenstedter Straße 7
28816 Stuhr
Deutschland

Floki Icelandic Young Malt Whisky 47% vol. 0,50l

Vulkane, die ebenso unaussprechlich, wie latent gefährlich sind. Weite, von Magma zerklüftete Eisebenen. Verstreute, kleine Inseln der Zivilisation (noch aus Zeiten der Wikinger) an den windumtosten Küsten, immer in Gefahr vom stürmischen Atlantik hinweggefegt zu werden… So kann man sich Island vorstellen.
Der Floki wurde in Feuer und Eis auf eben jener Insel getauft. Als erste Abfüllung der noch sehr jungen isländischen Destillerie Eimverk. Darf man in der Flasche die gleiche eisig-glühende Wildheit erwarten?

Nase: der Floki ist sehr würzig, allerdings überraschend cremig und besticht durch zart-süße Honigaromen, die durch den Duft von Bourbonvanille veredelt werden.

Gaumen: die Honigsüße bleibt auch im Geschmack erhalten, Bourbonvanille und etwas Holz stellen sich ein.

Finish: ein recht lang anhaltender, eleganter Abgang

Interessantes
Die Brüder Egill und Hali Thorkelsson gründeten ihr noch junges Unternehmen, die Eimverk Distillery im Jahre 2009 und bringen mit dem Floki ihre erste „junge“ Abfüllung heraus.
Der Floki wurde zu 100%, in Handarbeit, aus Isländischer Gerste hergestellt. Seine Reifezeit in amerikanischen Reifefässern beträgt 1 Jahr. Sein Name ist ein Tribut an den Wikinger Hrafna-Floki.

Die Isländische Gerste findet zwar durch den enorm fruchtbaren Vulkanboden hervorragende Nährstoffbedingungen auf Island vor, allerdings wächst das sehr robuste Getreide aufgrund der rauen Witterungsbedingungen wesentlich langsamer, als in milderen Klimazonen, und weist einen etwa um die Hälfte geringeren Zuckeranteil auf. Das bedeutet, dass zur Destillation wesentlich größere Mengen an Gerste benötigt werden um die gleiche Produktionsmenge an Whisky zu erhalten. Diese höhere Konzentration an Gerste macht den Floki Malt zu etwas Einzigartigen.

Ganz nebenbei wird die isländische Gerste ohne den Einsatz von Pestiziden angebaut, weil es den Schädlingen selbst im isländischen Sommer zu kalt zu sein scheint.

 

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Produkt Bewertungen für Floki Icelandic Young Malt Whisky 47% vol. 0,50l (8)
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4.6 / 5
Berechnet auf Basis von 8 Rezensionen
5 out of 8 Rezensionen :

mein erster isländischer whisky. praktisch ein exot in meiner sammlung. geschmacklich ein erlebnis und anders als schottische oder irische.

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sehr interessant

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Young Malt aus Island, im Urlaub genossen und jetzt auch zu Hause :)

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Ist halt nochnein Young Malt. Muß noch länger reifen.

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Prima!

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