Haku Vodka 40% vol. 0,70l

Haku Vodka 40% vol. 0,70l

Nicht nur Kartoffeln oder Getreide auch Reis wird zum Vodka. Suntory legte 2018 mit ihrem schlicht „Haku“ (das heißt weiß) genannten Wässerchen schon mal vor. Der Vodka wird aus weißem und Koji Reis gewonnen, die gemeinsam, nach ihrer Fermentation erst einmal durch eine kontinuierliche Brennblase destilliert werden. Anschließend wird das Destillat getrennt und anteilig durch die Column Still und durch eine Pot Still „gejagt“. Zu guter Letzt wird der wiedervereinte Vodka über Holzkohle (aus Bambus) gefiltert.

Tasting Notes

  • Nase: durchaus betörendes Duftspiel mit Veilchen, Zitrusfrüchten, Mandeln und einer Spur Holzkohle
  • Gaumen: seidenweicher Körper mit floralen Nuancen, Zitrusnoten und überraschendem Teint von Vanille und Kirschen
  • Finish: mittellanger, knackiger Abgang mit süßem, rosa Pfeffer und Zitruszesten

4 von 4 Bewertungen

4.75 von 5 Sternen


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8. Oktober 2021 08:17

Ausgezeichneter Wodka, absolut...

Ausgezeichneter Wodka, absolute Spitzenqualität; da er aus Reis gemacht wird, schmeckt er leicht süßlich und ist trotzdem sehr mild.

24. Dezember 2020 14:22

Noch nicht probiert. Aber die ...

Noch nicht probiert. Aber die Beschreibungen klingt spannend

10. Dezember 2020 09:02

Haku Vodka stammt zwar aus Jap...

Haku Vodka stammt zwar aus Japan, aber das merkt man hier wirklich nicht. Ein Vodka, der es mit anderen Spitzen-Vodkas aufnehmen kann.

28. März 2021 09:47

A very good vodka for drinking...

A very good vodka for drinking on ice or mixed. Great value for the money.

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