Herr Friedrich Gin 40% vol. 0,50l

Herr Friedrich Gin 40% vol. 0,50l

Wenn Herr Friedrich zu Besuch kommt, dann erhält man einen besonderen Gin als Präsent. Der Gin, welcher sich hinter dem Herrn Friedrich versteckt, ist nämlich keine gewöhnliche Kreation. Destilliert wurde der klare Tropfen nämlich aus purem Brot der Bäckerei Therese Mölk, was nicht nur eine geschmackliche Entscheidung war. Tatsächlich suchte man für das übriggeblieben Brot vom Vortag einen Verwendungszweck, welcher nicht in einer Mülltonne endete. Nun steckt in jeder Flasche von Herrn Friedrich 2,5kg Brot. 

Tasting Notes

  • Nase: vielschichtige zitrusfrische mit Wacholdernoten und einem Hauch Zirbe
  • Gaumen: würzig-frisch nach Zitrone, Wacholder, Zirbe sowie Brot und sanfte, süße Nuancen
  • Finish: langanhaltend

Herr Friedrich Gin – Brot und Nachhaltigkeit

Jedes fünfte Stück Brot landet in Österreich in der Mülltonne, was einer jährlichen Menge von 60.000 Tonnen entspricht. Die Großbäckerei Therese Mölk, die ihre Backwaren in zirka 150 Backshops in Tirol vertreibt, suchte 2015 eine Lösung für das Problem. Um das Brot, welches nicht mehr verkauft werden konnte, sinnvoll einzusetzen wurde dieses schließlich in Gin verarbeitet. Dadurch konnten mittlerweile 76.000kg Altbrot wiederverwertet werden. 


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9. November 2021 09:41

Der Beste Gin bisher, den ich ...

Der Beste Gin bisher, den ich jemals in einem Gin Tonic probiert habe!

24. April 2022 11:14

Immer wieder gern...

Immer wieder gern

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Lebensmittelkennzeichnung

(59,80 € / 1 Liter)

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