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Kilchoman Machir Bay Islay Whisky Miniatur 46% vol. 0,20l

Kilchoman Machir Bay Islay Whisky Miniatur 46% vol. 0,20l
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  • A5003391
  • Kilchoman
  • Islay - Schottland
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Ein kleiner, smarter islay Whisky von Kilchoman. Der nach einer Bucht im Westen von Islay... mehr

Kilchoman Machir Bay Islay Whisky Miniatur 46% vol. 0,20l

Ein kleiner, smarter islay Whisky von Kilchoman. Der nach einer Bucht im Westen von Islay benannte Whisky reifte in ehemaligen Sherry- und ex- Bourbon Fässern und zwar für etwa 5 Jahre. Dem Insulaner gelingt es vortrefflich seine fruchtigen frischen Noten in seinem Torfrauchmantel zur Geltung zu bringen.

Nase: schwebende Rauchnoten, eine leichte Schicht Torf und eine gehörige Duftportion Zitrusfrüchte.

Gaumen: fester fruchtiger Körper, mit süßen Noten, Vanillecreme und hauchfeiner Rauchnote.

Finish: langer, fruchtig-rauchiger Ausklang.

Interessantes

Kilchoman protzt mit 100% Islay. Und daran hält man sich auch. Für den Whisky wird nur auf Islay angebaute Gerste verwendet die teils in den eigenen Mälzereien verarbeitet werden (mit etwa 30 ppm9). Benötigt man stärker getorftes Malz bezieht Kilchoman das von Port Ellen. Das kleine Familienunternehmen wurde 2005 gegründet und gehört Antony Wills. Mit 1 Wash- und einer Spirit Still produziert Kilchoman pro Jahr die übersichtliche Menge von etwa 150.000 Liter Alkohol.

 

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