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Port Dundas Vintage 1991 Signatory Whisky 58,5% vol. 0,70l

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  • A5003004
  • Port Dundas
  • 26
  • Lowlands - Schottland
LebensmittelkennzeichnungKirsch Spirituosen e.K. - Inh. Christoph Kirsch
Mackenstedter Straße 7
28816 Stuhr
Deutschland
Und wieder ein neuer, prachtvoller Single Grain Whisky von Signatory. Ein 26 Jahre alter Port... mehr

Port Dundas Vintage 1991 Signatory Whisky 58,5% vol. 0,70l

Und wieder ein neuer, prachtvoller Single Grain Whisky von Signatory. Ein 26 Jahre alter Port Dundas der ohne Kühlfiltration und natürlich ohne Zugabe von Farbstoffen abgefüllt wurde. Für Freunde von Signatory selbstverständlich in satter Fassstärke.

Destillation: 14.03.1991

Reifung: Hogshead Nr. 50407

Abfüllung: 01.05.2017

Limitiert: auf 236 Flaschen

Nase: warme Butterkekse, begleitet von Mandeln, Pfefferminz und Fruchtbukett; das ganze eingerahmt in einen filigranen Eichenrahmen.

Gaumen: süßer Honig, mit pikanten Pfeffernoten, Gebäck, Sommerfrüchten und warmen Ingwerakzenten.

Finish: Langer Abgang, mit Zartbitterschokolade und würziger Eiche.

Interessantes

Port Dundas, 1811 in Glasgow gegründet, existiert seit 2010 bereits nicht mehr. Eigene Abfüllungen editierte das Unternehmen zu ihrer aktiven Zeit keine; ihre Whiskys (erst Malts, dann nach der Umstellung Grain-Whiskys) wurden stets zum Blenden verwendet. Lediglich unabhängige Abfüller wie hier Signatory sorgen mit ihren Abfüllungen dafür, dass Port Dundas nicht ganz in Vergessenheit gerät.

 

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Vom Geschmack her sehr gut. Etwas mild abee doch auch intensiv.

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