Reisetbauer Karotten Brand 41,5% vol. 0,35l
58,90 €
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Versandgewicht: 1.08 kg
| Grundpreis: | 1 Liter = 168,29 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.35 Liter |
| Bestell-Nr.: | 1007747456 |
| Hersteller: | Reisetbauer |
| Herkunft: | Österreich |
Ein ganz unorthodoxer Hauptbestandteil für einen Edelbrand. Bei diesem durch und durch gelungenen Experiment verwendet Hans Reisetbauer frische, regional geerntete Karotten. Die werden gereinigt, zerkleinert, enzymatisch verflüssigt und dann bis zu zehn Tage in Edelstahltanks fermentiert. Nach dem zweifachen Brennverfahren wird das Herz des Destillates extrahiert und ruht – zur Aromavervollkommnung – noch eine ganze Weile. Für einen Liter Edelbrand werden 35 Kilogramm Karotten benötigt.
Tasting Notes
- Nase: ganz interessanter, frischer, knackiger Karottenduft, unterlegt mit frischen Noten und erdigen Tönen
- Gaumen: weicher, wohlbalancierter Körper, auch hier wieder die saftigen Karotten und unterlegende Würze
- Finish: langer würziger Nachgang
10. Juli 2022 13:15
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Möhre in seiner besten Form:o)
29. November 2018 09:04
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11. August 2019 21:49
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7. Dezember 2017 08:26
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9. Dezember 2014 10:06
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