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Rum Nation Rare Rum Savanna 2005 - 2017 59,5% vol. 0,70l

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  • Rum Nation
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  • La Reunion
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83052 Bruckmühl
Deutschland
Diese 2017er Abfüllung der Destillerie Savanna stammt aus Fass Nummer 470. Ein ex-Bourbonfass in... mehr

Rum Nation Rare Rum Savanna 2005 - 2017 59,5% vol. 0,70l

Diese 2017er Abfüllung der Destillerie Savanna stammt aus Fass Nummer 470. Ein ex-Bourbonfass in dem der Melasse Rum annähernd 12 Jahre lang reifen durfte. Nach der Tropenreife wurde der Small Batch Rum von Rossi & Rossi aus Bella Italia unter ihrem mittlerweile berühmten Label Rum Nation abgefüllt, und zwar limitiert auf 543 Flaschen, als Einzelfassabfüllung.

Nase: fermentierte Früchte, Zimt, Rosinen, Gewürze und dichte Eichennoten.

Gaumen: zu Beginn noch süß, aber das gibt sich sehr schnell, hinter der Süße lauern ölige Würze, medizinische Noten, Anis, Lavendel und grandios justierte Tannine.

Finish: langer, äußerst würziger, wieder leicht medizinischer Ausklang.

Interessantes
Signore Fabio Rossi stammt aus einer Familie die bereits seit vielen Dekaden in Sachen Spirituosen unterwegs sind. Um neue Märkte zu erschließen und das Familiengeschäft auszubauen, reiste Herr Rossi zunächst zu den Größen des Schottischen Whiskys um sich dort mit wohlgefüllten Fässern einzudecken. Entdeckte allerdings auch alsbald seine Leidenschaft für Rums und wandte sich im Jahr 1992 den Karibik-Destillaten zu. Vor über zwei Jahrzehnten gründete er nun Rum Nation mit dem durchaus ambitionierten Ziel, karibische Rums auf eigene Faust abzufüllen und dabei den typisch-regionalen Touch der jeweiligen Destillate beizubehalten. Der Erfolg gibt Signore Rossi Recht. Die Rum Nations sind weltweit heißbegehrt.

 

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