Writer's Tears Rare Cask Strength 2020 Irish Whiskey 54,5% vol. 0,70l

Wieder eine saubere Leistung der Walsh Whiskey Ltd.: Ihre mittlerweile neunte Cask-Strength Edition „Writer´s Tears“, abgefüllt – ganz unirisch – ohne Kühlfiltration, ohne Farbstoffe und in satte 53 Volumen Prozent eingepackt. Eine außergewöhnliche Mischung aus irischem Single Malt und Single Pot Still Whiskey.

Land: Irland
Destillation: Dreifachdestillation
Reifung: in leicht ausgeflammten ehemaligen Bourbon-Fässern
Abfüllung: 2020
Limitiert: ja, auf 1.500 Flaschen
Farbstoff: Nein

Nase: eine faszinierende Duft-Melange aus schwarzem Pfeffer, Gewürzen, Röstnoten, Nüssen, Honig und Rosinen.

Gaumen: mittelschwerer, dennoch immer präsenter Körper voller, gerösteter Nüssen, Honigsüße, Eichennoten, Rosinen, Marillen, salzigen Karamellnoten und pikanten Akzenten.

Finish: langer, cremeweicher Abgang, voller Karamell, Südfrüchten und Würze

Unsere Empfehlung: Ein Gewinn für alle Genießer irischer uisge beatha. Sauber strukturiert und dabei mit dem nötigen Tiefgang.