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Anguilla Rum

Typische Rumcharakteristik: Mild, fruchtig, Orange

Die Tradition der Rumherstellung auf Anguilla geht zurück bis ins 19. Jahrhundert. Ein gewisser Cj Planter errichtete die erste Brennerei. Sein Rum erfreute sich vor allem unter Piraten einer großen Beliebtheit, die ihm eine mystische Kraft nachsagten, und so wurde der Rum auch als Pyrat Rum bekannt. Planter selbst hing eher orientalischen Philosophien nach und stieß auf der Suche nach einem Talisman für seinen Rum auf Hoti, der im Zen-Buddismus als Beschützer kleiner Kinder, Wahrsager und Barkeeper gelten soll. Eine Medaille mit seinem Abbild hängt heute noch an jeder Flasche Pyrat-Rum.

Heute stellt 1995 gegründete Anguilla Rum Company die Rums der Marke Pyrat her, wobei sie mangels einer aktiven Brennerei auf der Insel auf neun speziell ausgesuchte Rums anderer karibischer Regionen zurückgreift. Diese werden in Anguilla miteinander geblendet und dann abgefüllt.

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