Chateau du Breuil Australia Explorer Rum 43% vol. 0,70l

Rum Explorer nimmt uns mit auf eine Reise nach Australien und präsentiert uns den Australia Rum der Beenleigh Artisan Distillers. Für den Rum ging es zur Nachreifung für mehrere Monate in die Keller des Château du Breuil. Vor Ort baute er seine Aromen in amerikanischen Eichenfässern aus, die zuvor mit einer Cognac-basiertes Spirituose befüllt waren.

Farbe: strahlendes Mahagoni

Tasting Notes

• Nase: Warme Holznoten vereinen sich mit cremiger Vanille, süßem Toffee und Lakritze.
• Gaumen: Am Gaumen entwickeln sich Aromen von seidenweichem Honig, würzigem Zimt, herbem Kakao, etwas Süßholz und feinen Tanninen.
• Finish: weicher und lange anhaltender Ausklang

Rum Explorer Australia Rum – Beenleigh Artisan Distillers

1865 kauften die Engländer John Davy und Francis Gooding ein Stück Land mit Blick auf den Albert River in Australien. Sie benannten ihr Eigentum nach ihrem alten Bauernhaus in Devonshire, das Beenleigh hieß. Ursprünglich wollten die Freunde Baumwolle anbauen, doch der Anbau von Zuckerrohr kristallisierte sich als lukrativer heraus. Und was macht man, wenn man Zuckerrohr anbaut? Richtig, man destilliert großartigen Rum.