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Seedlip Garden 108 alkoholfreie Spirituose 0,70l

Seedlip Garden 108 alkoholfreie Spirituose 0,70l
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  • A5003669
  • Seedlip
  • England
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71-75 Shelton Street
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Seedlip Spice Garden 108, ein Spirit, kreiert ähnlich wie ein Gin, allerdings ohne Alkohol....... mehr

Seedlip Garden 108 alkoholfreie Spirituose 0,70l

Seedlip Spice Garden 108, ein Spirit, kreiert ähnlich wie ein Gin, allerdings ohne Alkohol.... Interessant!

Hinter dieser verwegenen Idee steht ein Mr. Ben Branson, ein Zeitgenosse, der gerne gutes Essen genießt und auch einem guten Drink nicht abgeneigt ist; aber: alkoholfrei muss es sein. Nun, welche Optionen hat man allabendlich an der Bar, wenn es etwas „ohne Umdrehungen“ sein soll: Limo, Tonic pur, Wasser, oder an Eiswürfeln rumnöllen..... Ja, die Auswahl ist da sehr begrenzt. Das dachte sich anscheinend auch Mr. Branson. Deswegen designte er seine Seedlip-Reihe (auf Basis eines Rezepts aus dem siebzehnten Jahrhundert) als Grundbestandteil für Cocktails ohne Alkohol. Der Erfolg gibt ihm Recht, die Barkeeper Londons überschlagen sich regelrecht in ihren innovativen Kreationen mit dem Seedlip. Nun ist er auch auf unserem Kontinent angelangt.

Sein volles Potential entfaltet der „Drink“ nicht pur, sondern im Cocktail. Dort ist er einem Gin allerdings vollauf ebenbürtig.

Nase: dichte Nelkendüfte, mit würzigen Eichennoten, Piment und Gewürzen; eher versteckt entfaltet sich eine fruchtige Blume.

Gaumen: zuerst eine leicht bittere Fruchtnote, dann ein deutliches Nelkenaroma, mit Gewürzen, hauchfeinem Zitrusteint und Eiche.

Finish: mittellanger, würziger Abgang.

Zutaten: Wasser, natürliche pflanzliche Destillate und Extrakte (15%), Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Säureregulator: Zitronensäure.

Interessantes

Der Seedlip (Saatkorb) wird aus verschiedenen Botanicals wie Grapefruit, Zitronenschalen, Eichenrinde, Kaskarillarinde, Kardamom und Piment hergestellt. Obwohl hier kein Wacholder verwendet wurde, kann man den Seedlip getrost in die Nähe von Gin einreihen.

Unter uns: als alte „Spirituosen-Haudegen“ haben wir schon so Manches auf unseren Tasting-Tisch bekommen. Von undefinierbaren „Flüssigkeiten“ (die es natürlich nicht in unser Shop-Portfolio geschafft haben), bis hin zu wahren Augenöffnern, die wir nur zu gerne präsentieren. Allerdings wurde noch kein Produkt bei uns so kontrovers diskutiert wie der Seedlip Spice Garden 108.

Vorweg, ja er hat was – muss er auch - das Destillat ohne Alkohol, sonst wäre er jetzt nicht hier bei uns im Shop. In unserer großen Tasting-Runde fielen Bezeichnungen wie „völlig ginlos“ über „wow“ bis hin zu „überragend“; es wurde gefragt „warum“, „für wen“? Ja, er hat uns eine Zeit lang beschäftigt, der Spice Garden 108.

Einigkeit herrschte nur über sein Aroma und das kann was!

Nun, was kommt als nächstes? Alkoholfreies Bier? Vegane Würstchen? *hahaha*.....hoppla!

 

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