Bushmills 16 YO Single Malt Irish Whiskey 40% vol. 0,70l

Der vielfach preisgekrönte Ire glänzt vor allem mit samtener Fruchtfülle und mollig-süßer Komplexität. Für den Bushmills 16 wurden Irish Whiskey Komponenten aus zwei unterschiedlichen Fasstypen miteinander vermählt. Die Malts ruhen zunächst separat für je 15 Jahre in Bourbon Barrels und in Sherry-Fässern und werden anschließend ein Jahr lang in Port-Pipes miteinander vermählt. Das Resultat des fruchtüberbordenden Iren spricht für sich. Dreifach destilliert, drei verschiedene Fasslagerungen und 16 Jahre Reifezeit: Der Bushmills 16 YO Single Malt ist ein reifer, erlesener Whiskey, der es versteht, Frucht und Bitternoten bestens miteinander zu vereinen. Dank seiner langen Reifezeit ist er herrlich ausgewogen und schmeichelt dem Gaumen mit facettenreichen Geschmacksnoten.

Tasting Notes

• Nase: Karamellcreme, ein Hauch Gewürze, Honig, dichtes Fruchtbukett, Zitrusfrüchte dunkle Beeren und Zartbitterschokolade
• Gaumen: dichter, weicher und süßer Körper mit Malz, Nüssen, Mandeln, einem voluminösen Fruchtspiel, Honig und Schokolade
• Finish: langer, warmer Abgang mit süßer Schokoladencreme

Unser Empfehlung: Lassen sie den facettenreichen Iren vor dem Genuss etwas atmen und geben Sie genügend Zeit zur Entfaltung. Er wird Sie mit seiner ganzen, beeindruckenden Bandbreite an Frucht und Süße belohnen.

Wo  man sich mit Whiskeybrennen auskennt

Seit mehr als 400 Jahren versteht man sich bei Bushmills, oder besser gesagt in Bushmills, auf das Herstellen erstklassiger Whiskeys. The Old Bushmill Distillery wurde offiziell im Jahre 1784 gegründet. Bushmills ist damit nicht nur eine der ältesten irischen Whiskeydestillerien, sie ist auch eine der Populärsten. Schon Anfang des 20. Jahrhunderts begann man hier, den US-Amerikanischen Markt für sich zu gewinnen und nach wie vor sind die Abfüllungen von Bushmills in so ziemlich jeder Bar in den USA zuhause. Selbst von einem verheerenden Großbrand in den 1880er Jahren ließ man sich in der Brennerei nicht unterkriegen, baute alles wieder auf und setzte schnellst möglich die Produktion fort. Gebrannt wird der Whisky in der The Old Bushmill Distillery dreifach, wie es für irischen Whiskey nun mal so typisch ist. Drei ist auch die magische Zahl in Sachen Fassreifung des 16-Jährigen. Die ersten 15 Jahre verbringt ein Teil des New Make Spirits, also der frischen Destillats, in klassischen Ex-Bourbon-Fässern, ein Teil lagert erst einmal in spanischen Sherry-Fässern. Nach 15 Jahren werden beide Komponenten vermählt und ruhen noch einmal für gut ein Jahr im portugiesischen Portwein-Fass.

Bushmills 16: Tripple Wood - dreifach gut

Der Bushmills 16 YO Single Malt war zeitweise derart beliebt, dass er auf dem Markt fast nicht zu haben war. Das lag sicherlich nicht zuletzt auch daran, dass der wohlgereifte Ire insbesondere zwischen 2011 und 2014 zahlreiche Medaillen gewann. Der 16-jährige Ire wurde weltberühmt und man muss sagen: völlig zurecht! Der Bushmills 16 ist ein ungemein gelungener Malt und ein würdiger Begleiter für besondere Momente. Unser Genuss Tipp: lassen Sie den eleganten Whiskey vor dem Verkosten am besten zunächst etwas im Glas atmen, damit sich die Aromen optimal entfalten können. Beim Tasting werden Sie die Frucht der Sherry- und Port-Fässer deutlich herausschmecken, Noten von Bitterschokolade und dunklen Beeren harmonieren mit Nüssen, Honig und Malz und münden in einen herrlich langen Abgang.