Canaima Small Batch Gin 47% vol. 0,70l

Der Canaima Small Batch Dry Gin hat seinen Ursprung im Amazonas. Viele Botancials kommen direkt aus dem Regenwald und wurden in Zusammenarbeit mit indigenen Gemeinden beschaffen. Bei der Herstellung wird jede Zutat individuell mazeriert und separat in einer traditionellen Kupfer Pot Still destilliert. Daraufhin werden die separaten Destillate in unterschiedlichen Mengenanteilen, vom Master Distiller persönlich, miteinander komponiert. Canaima liegt die Erhaltung des mittlerweile großflächig zerstörten Amazonas-Regenwaldes sehr am Herzen. Das Gebiet des Amazonas bietet unzähligen Menschen, Tier- und Pflanzenarten einen Lebensraum. Um zur Erhaltung beizutragen spendet Canaima 50 Cent für jede verkaufte Flasche an die Stiftung „Saving the Amazon“. Die Stiftung engagiert sich dafür, dass möglichst viel Regenwald nachhaltig geschützt werden kann. 

Botanicals aus dem Amazonas: Merey, Açaï, Moriche, Túpiro, Seje und Copoazú u.a.
Traditionelle Botancials: Wacholder, Zitronenschale, Orangenschale, Koriander, Angelikawurzel und Kümmel u.a.

Tasting Notes

• Nase: Duftet wie ein Spaziergang durch den Regenwald, mit fruchtigen, floralen und frischen Noten.
• Gaumen: Ausgewogen und komplex, Aromen von Zitrusfrüchten, Kräutern und bittersüßen Früchten.
• Finish: lange anhaltender Ausklang