Die Eaux de vie dieses Cognac stammen allesamt aus dem Premier Cru de Cognac, der Grande Champagne. Vermählt wird das Beste der Rebsorten Ugni Blanc (für das Säuregerüst und die Frische) und der Colombard (die verleiht dem Cognac eine große Portion Frucht und Volumen). Nach der Vermählung der in Cognac-Fässern gereiften Eaux-de-vie erfolgt eine Reifephase des Cognacs in sogenannten Banuyls-Fässern; das ist ein Süßwein aus der Region Languedoc, der in lediglich 4 kleinen Gemeinden – meist in Kleinstkellereien – hergestellt werden darf.
Tasting Notes
- Nase: rote Beeren, Zwetschken, Nüsse, Schokoladencreme, Rancio und fragile Vanillenoten
- Gaumen: dichte und tiefe Textur, mit kraftvoller, dennoch delikat-eleganter Würze, Kaffeenoten, Eichentanninen und Würze
- Finish: langer und würziger Nachklang
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ferrand Frankreich
Rue De Saint Petersbourg 4
75008 Paris 8
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2 - 10 von 16 Bewertungen
23. Juni 2022 16:11
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Geschenk ist sehr gut angekommen.
11. Oktober 2021 05:53
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Sanfter Cognac mit eindrucksvollem Abgang
15. August 2021 19:29
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Ein herrlicher Cognac !
13. Oktober 2020 07:09
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Schmeckt hervorragend
13. Januar 2020 10:13
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Erstklassiges Produkt.
14. November 2018 08:20
Bewertung via eKomi
Sehr gute Qualität. Nach einem guten Essen, mit oder ohne Espresso, immer ein Genuss.