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Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series Whisky 43% vol. 0,70l

96 Jim Murray vergibt
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  • Glenfiddich
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82041 Oberhaching
Deutschland
Der nächste Teilnehmer in Glenfiddichs Experimental Serie ist der leicht getorfte Fire and Cane,... mehr

Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series Whisky 43% vol. 0,70l

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 96 Punkte.

Der nächste Teilnehmer in Glenfiddichs Experimental Serie ist der leicht getorfte Fire and Cane, eine Abfüllung ohne Altersangabe, die nach der obligatorischen Ruhezeit in ehemaligen Bourbon Fässern noch eine Zeit lang in Rumfässern aus Südamerika und der Karibik (Herkunft leider unbekannt) nachreift. Mit einem Phenolgehalt von 5 Parts per Million, ein für Glenfiddich eher ungewöhnlicher – aber äußerst gelungener – rauchiger Malt.

Nase: Karamellnoten, Südfrüchte und pikante Noten werden umwoben von einer hauchfeinen Spur Rauch.

Gaumen: Auch an der Zunge folgen wieder die weichen Rauchnoten, gepaart mit süßem Karamelltoffées, Eichennoten, Früchten und Gewürzen.

Finish: langer Abgang, mit Früchten und süßen Rauchnoten.

Interessantes

Innerhalb der Experimental Series ist der Fire and Cane nunmehr der vierte Streich von Glenfiddich. Verantwortlich für das vierte Experiment ist erneut Glenfiddichs Malt Master Mr. Brian Kinsman. Dieser stellte sich die Frage, was passieren würde, wenn man einen ungetorften und einen getorften Malt miteinander vermählt und anschließend noch drei Monate in Fässer einlegt in denen vorher kräftiger und süßer südamerikanischer Rum reifen durfte. Die Experimental-Vorgänger waren übrigens der Project XX und der IPA – mit Finish in Indian Pale Ale-Fässern (beide veröffentlich in 2016); und der Winter Storm aus 2017, der in kanadischen Eisweinfässern gefinished wurde. 

 

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Produkt Bewertungen für Glenfiddich Fire & Cane Experimental Series Whisky 43% vol. 0,70l (22)
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5 out of 22 Rezensionen :

Glenfiddich Produkte einfach gut

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Ausgezeichneter Geschmack, Qualität wie von Glenfiddich erwartet sehr gut

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Ein sehr guter Allrounder…… geht immer

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Es ist natürlich Geschmackssache, aber wer schottische Whiskys mag, findet hier einen interessante Sonderedition.

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Toller Geschmack und eine echt tolle Rauchnote.

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