Hakushu 12 YO Japanese Whisky 43% vol. 0,70l

Hakushu 12 YO Japanese Whisky 43% vol. 0,70l

Präzisionsarbeit aus Japan, aus der jungen, aber so erfolgreichen Hakushu Distillery.

Tasting Notes

  • Nase: äußerst fruchtig und blumig, mit Birnen, Zitrusfrüchten und leichter Eichenholzwürze
  • Gaumen: Die Frucht tritt beiseite für kräftige Malz- und Pfeffertöne, dazu gesellen sich Honigsüße und Zitronengras.
  • Finish: Mittellanger und sanft rauchiger Abgang, ganz am Ende stellt sich wieder Pfeffer ein.

Mit Farbstoff

Hakushu 12 YO Japanese Whisky - Hintergrundwissen

Hakushu (ausgesprochen „Hakshu“) bedeutet übersetzt „weiße Sandbänke“. Die 1973 erbaute und bis ins letzte Detail durchgeplante Destillerie ist ein signifikantes Beispiel für japanischen Perfektionismus.
Hakushu ist allemal einen Besuch wert. Idyllisch am Berg Kaikomagatake gelegen, fügt sich das Gebäude-Äußere elegant in die Landschaft ein. Innen herrscht unübersehbar, penible Ordnung und fast schon sterile Sauberkeit. Glaubt man sich bei den ersten Schritten im Gebäude noch auf einem Alien-Mutterschiff, wird man am Hinterausgang von opulentem Grün und einer sanft plätschernden Quelle (die hauseigene Quelle) wieder auf die Erde zurückgeholt. Das gibt es nur im Land der aufgehenden Sonne.

 


Hersteller/ Importeur:
Beam Suntory Austria GmbH
Rotenturmstraße 27/6
1010 Wien

1 von 1 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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9. Dezember 2025 19:18

Bewertung via eKomi

Sehr guter und unterbewerteter Whisky. Er ist recht mild und hat leicht rauchige Noten und schmeckt ein bisschen nach Birne, Apfel und Gewürzen.

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