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Isle of Harris Dry Gin 45% vol. 0,70l

Isle of Harris Dry Gin 45% vol. 0,70l
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  • A5003156
  • Harris Distillery
  • Schottland
LebensmittelkennzeichnungUnicon BVBA
Atealaan 4g
2200 Herentals
Belgien
Neues vom Jungspund unter den gediegenen schottischen Destillerie-Damen. Die Harris Distillery... mehr

Isle of Harris Dry Gin 45% vol. 0,70l

Neues vom Jungspund unter den gediegenen schottischen Destillerie-Damen. Die Harris Distillery wurde 2015 auf der Isle of Harris (eine Hebrideninsel im Nordwesten Schottlands) im Jahre 2015 gegründet. Erst in Zukunft ist die erste Whisky-Edition geplant. 

Nase: starke Zitrusnoten und wuchtiger Wacholder, gepaart mit kernig-herben Enzianwurzeln, grüne Kräuter, Koriander und eine leicht maritime Note.

Gaumen: delikate Bitternoten, mit Wacholder, Muskatnuss, Nelken und vollfruchtigen Zitrusnoten.

Finish: herber, pfeffriger und weiterhin leicht bitterer Abgang.

Interessantes

Eine junge, neu eröffnete Insel-Destillerie in Schottland bringt ihren ersten Gin heraus und drückt ihm ihren ganz eigenen Stempel auf.

In der Tat ist dieses Wacholderdestillat handwerklich hervorragend gemacht. Hätte man einen „Liebling der Massen“ herstellen wollen, wäre der Prachtkerl sicherlich nicht so vollwürzig und herb kreiert worden. Dafür hätte man einen der berühmten Topseller einfach mal kopieren können. Hat man aber brillanterweise nicht!

Folgende Botanicals werden verwendet: Wacholder, Angelikawurzel, Iriswurzeln, Kubebenpfeffer, Koriander, Bitterorangen-Schalen, Süßholz, Cassiarinde und Zuckertang.

Ehrlich gesagt, der Gin macht Appetit auf den ersten Whisky von der Isle of Harris.

 

Produkt Bewertungen für Isle of Harris Dry Gin 45% vol. 0,70l (7)
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Privat Als Geschenk

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Nachdem ich seit vielen Jahren Auf Harris Urlaub mache, ist mir dieser Gin schon seit Jahren ans Herz gewachsen. Bisher war ein Import nach Österreich nur über eine deutsche Adresse möglich. Endlich kann ich meinen Lieblingsgin über Euch beziehen! Ich halte diesen Gin für ein absolut aussergewöhnliches Destillat. Die besonders akribische Auswahl der Kräuter und natürlich die absolut einzigartige Zugabe der Zuckeralge macht diesen Gin zu einem der besten ever! Schaut euch mal auf der HP von Harris Destillery an, wie aufwendig dort gearbeitet wird. Alleine die Ernte der Alge durch einen ortsansässigen Taucher ist es schon wert einen Blick darauf zu machen. Der Gin ist pur auf Eis trinkbar oder natürlich auch in der klassischen Mischung mit Tonic. Ich verwende nach mehreren Versuchen Fever Tree mit einer Limette. Gurke ist zu stark im Arome für diesen Gin meines Erachtens. Der Gin ist mit viel Leidenschaft produziert, das sieht man bis zum Design der Flasche! Absolut empfehlenswert! Dieser Gin wird auch in Österreich in Top Bars Einzug halten!

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