Kabumm Whisky 40% vol. 0,70l

Vom Feld in die Flasche: Der Kabumm Whisky ist eine weiterer Streich des erfolgreichen Trios, bestehend aus dem Berliner Rapper Sido, seinem Geschäftspartner Burkhard Westerhoff und dem österreichischen Meisterbrenner Josef Farthofer. Zum Kabumm Vodka verarbeitet wird ausschließlich seltenes Urgetreide, das auf der 45 Hektar großen Landwirtschaft von Josef Farthofer angebaut, gepflegt und geerntet wird. Nach der Destillation wandert das Destillat in gebrauchte Mostello-Fässer. Unter Mostello kann man sich eine innovative Birnendessertwein-Komposition vorstellen, die von Portwein inspiriert wurde. Der Kabumm Whisky verbringt mindestens drei Jahre in den Barrique-Fässern mit Medium Toasting und dabei entwickelt sich eine Vielfalt an intensiven Aromen. Das Kabumm Trio ist sich erneut einig, was die Optik betrifft: Der bombastische Whisky findet sich ebenfalls in der charakteristischen Glaskugel wieder. 

Tasting Notes

• Nase: Feine Getreidenoten mischen sich gekonnt unter Nuancen von getrockneten Früchten, Nelken und Sternanis.
• Gaumen: Am Gaumen etablieren sich Aromen von dunkler Schokolade und reifen Früchten. Die Textur ist seidenweich.
• Finish: Das lange anhaltende und herbe Finale wird von intensiver Dörrbirne bestimmt.

Unsere Empfehlung: Die Aromen des Kabumm Whiskys kommen zwischen 18 und 20 Grad Celsius am besten zur Geltung.