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Licor 43 31% vol. 1,0l

Licor 43 31% vol. 1,0l
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  • Diego Zamora
LebensmittelkennzeichnungReisenhofer Getränke GmbH
Nöstlstraße 2
8160 Weiz
Österreich
Nach 2.000 Jahren immer noch in Mode? Der Licor 43 – in Spanien bekannt als Cuaranta y tres (... mehr

Licor 43 31% vol. 1,0l

Nach 2.000 Jahren immer noch in Mode? Der Licor 43 – in Spanien bekannt als Cuaranta y tres ( =43) – wird auf Basis eines über 2 Millennien alten Rezepts (so will es die Legende) im spanischen Cartagena seit Beginn des zwanzigsten Jahrhunderts hergestellt. Die Zutaten werden von den Herstellern – der Brennerei Diego Zamora – gehütet wie ein Staatsgeheimnis. Gegenwärtig gehört der Cuaranta y tres zu den meist verkauften Likören von der iberischen Halbinsel. 

Nase: filigranes Zitrus-Bukett, dichte Vanilledüfte und ein Hauch warmer Gewürze.

Gaumen: dichte süße (nicht zu süße!) Textur, mit Karamellcreme, Butterscotch, Honig, saftig-süßen Zitrusfrüchten und deutlichen Vanillegebäck-Noten.

Finish: langer, cremig-süßer Vanille- und Karamellgetragener Abgang.
Unsere Empfehlung: Ein Szene-Longdrink ist die „Muttermilch“. Ganz einfach herzustellen aus 1/3 Licor 43 und 2/3 Milch. Gekühlt oder bei Zimmertemperatur ein Hochgenuss (Natürlich auch mit Orangen- oder Maracujasaft im gleichen Verhältnis mischbar).

Interessantes
Die Legende
Inspiriert wurden die Hersteller von einem Likör dem bereits die alten Römer sehr zugetan waren – dem Liqvor Mirabilis der anscheinend bereits im Jahr 209 vor Christus erwähnt wurde. Das goldglänzende Lebenswasser wurde seinerzeit auf Basis eines destillierten Alkohols aus einer Vielzahl von Kräutern, Gewürzen und Früchten aus dem Mittelmeerraum hergestellt und erfreute sich in der römischen Gesellschaft – vor allem bei den Patriziern – großer Beliebtheit.

Die wahrscheinlichere Geschichte
Und hier haben wir schon einen kleinen Haken an der Geschichte. Die Gewinnung von Trinkalkohol (Ethanol) mittels Destillation hielt – verlässlichen Quellen zu Folge - in unseren Breiten erst um das Jahr 1.000 nach Christus Einzug. Das über 2.000 Jahre alte Rezept aus Römerzeiten könnte also eher ein gewürzter Wein gewesen sein.

Die bewiesenen Fakten
Nach so viel Spekulationen, hier ein paar unumstößliche Fakten zum Cuaranta y tres:
Platin bei der Spirits International Prestige Awards
Gold bei der San Francisco World Spirits Competition
Gold bei der Drinks International Cocktail Challenge
Silber bei der International Wine & Spirits Competition
Bronze bei der International Spirits Challenge
Und Gold bei den Spirits Business Liqueur Masters

Fazit
Sei´s drum. Ob jetzt die umtriebigen, eroberungslustigen Römer hinter dem Licor 43 stehen oder das Ganze nichts als eine schöne Legende ist, die Preise und vor allem die Qualität – die auch uns überzeugt hat – sprechen die deutlichste Sprache.

 

Produkt Bewertungen für Licor 43 31% vol. 1,0l (2)
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Berechnet auf Basis von 2 Rezensionen
2 out of 2 Rezensionen :

Einfach gut... zum mischen oder auch zum Dessert ich liebe den 43ger

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Sehr gut mit Milch oder Maracujasaft

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1 l = 23,80 € 2
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LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich
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Allergenhinweis: Der Prinz Champagner Trüffel Likör enthält Milch und Eier.
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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
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Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Prinz Williamslikör 25% vol. 0,50l Prinz Williamslikör 25% vol. 0,50l
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LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
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Österreich
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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
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Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Auersthaler Himbeerlikör 17% vol. 0,70l Auersthaler Himbeerlikör 17% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungHorvath´s Spezereyen Kontor und Lebensmittelproduktion GmbH
Gutenbergstraße 7
2232 Deutsch Wagram
Österreich
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Genießen Sie diese Spezialität nicht nur pur, sondern probieren Sie auch eine Himbeerbowle verfeinert mit Himbeerlikör – ein Geheimtipp!
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Die Marken Gänserndorfer Kulinarium und Auersthaler gehören zur österreichischen Firma Horvath’s, einem Spezialisten in der Herstellung von Spirituosen aller Art – von Absinth über Wodka, bis hin zu Schnaps- und Likör-Spezialitäten.
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Horvath’s Genuss-Imperium
Der Firmensitz von Horvath’s liegt in der Nähe von Wien, in Deutsch Wagram. Ursprünglich kommt die Familie Horvath jedoch aus Pamhagen im Burgenland, etwa 100 km weiter südlich. Die Großeltern der Inhaber betrieben hier eine kleine Landwirtschaft. Als Nebenerwerb wurden verschiedene Schmankerl selbst hergestellt und verkauft: Fleisch und Wurst aus eigener Schlachtung, Geräuchertes und Marmeladen, aber auch selbst gebrannte Schnäpse. Der Enkel der Horvaths, Gerhard, baute dann auf diesem Erbe weiter auf. Er besuchte eine renommierte Schule für Wein- und Obstbau und perfektionierte nach und nach die alten, überlieferten Rezepte seiner Familie. 1996 dann gründete er zusammen mit seiner Frau den Horvath’s Spezereyen Kontor und baute über die Jahre die Produktpalette sukzessive aus. Neben einem Riesensortiment an Spirituosen stellt Horvath’s auch eine feine Selektion an Konfitüre, eingelegte Gemüse-Spezialitäten, sowie Soßen her. Ein wahres Genuss-Imperium also!

 

 

gaenserndorfer_auersthaler

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Gurktaler Alpenkräuter 27% vol. 1,0l Gurktaler Alpenkräuter 27% vol. 1,0l
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Seine Milde und Einzigartigkeit spiegelt sich auch in dem relativ niedrigen Alkoholgehalt von 27% vol. wider.

Äußerst beliebt ist Gurktaler Alpenkräuter außerdem bei Touristen, die sich mit dem Produkt ein Stück dieser österreichischen Natur der Alpen mit in ihre Heimat nehmen.

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Gurktaler Alpenkräuter – das Original aus Kärnten
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Der Kräuterlikör von Gurktaler ist ein traditionelles, österreichisches Produkt in erstklassiger Qualität und von erlesenem Geschmack. Seine Milde und Einzigartigkeit spiegelt sich auch in dem relativ niedrigen Alkoholgehalt von 27% vol. wider.

ausgezeichnete Qualität
Die Kräuterspirituose aus dem Gurktal ist auch ausgezeichneter Goldmedaillen-Gewinner. Der World-Spirits Award 2013 zeichnet den Kräuterlikör mit einer Goldmedaille in der Kategorie „Bitter“ aus und bestätigt somit die hohe Qualität und den erlesenen Geschmack.

Der Alpengenuss mit frischen Kräutern!
Durch die Zugabe von frischen Kräutern aus dem Gurktal in Kärnten unterscheidet sich Gurktaler von anderen Halbbittern, die ausschließlich mit getrockneten Kräutern hergestellt werden.

Sehr empfehlenswert sind auch der klare und der rote Zirbengeist von Gurktaler!

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Rossbacher 32% vol. 1,0l Rossbacher 32% vol. 1,0l
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Österreich
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Hinter der Marke Rossbacher verbirgt sich eine typisch österreichische Kräuterspezialität, die sich durch ihr intensives, leicht herbes und bekömmliches Aroma auszeichnet. Belebende Kräuternoten verbinden sich mit den Anklängen von Zitrone sowie einer dezenten Süße zu einem Geschmackserlebnis der Spitzenklasse. Bereits die alten Griechen und Römer verfeinerten ihre alkoholischen Getränke mit Kräuteressenzen, um besonders erlesene Spirituosen zu kreieren. Diese Tradition hat sich bis zum heutigen Tag durchgesetzt und ist ein untrügliches Zeichen für Qualität.

Die Wurzeln der Marke Rossbacher

Der Rossbacher Kräuterlikör gehört zu Österreich wie das Kaffeehaus oder die Sachertorte. Hergestellt und vertrieben wird er von der Rossbacher GmbH, die im Herzen von Wien beheimatet ist. Der Ursprung der Marke geht jedoch zurück bis in das späte 19. Jahrhundert. Im Jahr 1897 beschloss der junge Adolf Wunderlich seinen lang gehegten Lebenstraum zu verwirklichen. Er kratzte seine bescheidenen Ersparnisse zusammen und gründete eine kleine Likörfabrik. Adolf Wunderlich hatte nicht nur hohe Ansprüche an sich selbst, sonder vor allem auch an seine Spirituosen. Der Duft sowie der Geschmack reifer Kräuter hatten den jungen Mann schon immer fasziniert. Er wollte die unverfälschten Aromen der Natur in seine Produktion einfließen lassen. Tag und Nacht tüftelte der Unternehmer an vielversprechenden Rezepturen, die seine Erwartungen jedoch nie zur Gänze erfüllen konnten. Erst mit der Komposition des Rossbacher Kräuterlikörs gelang Wunderlich das Meisterstück seiner Karriere, welches auch noch über 100 Jahre später die Menschen begeistert.

Das Geheimnis liegt in der Kraft der Natur

Der urige Rossbacher Kräuterlikör wird noch heute nach dem von Adolf Wunderlich entwickelten Rezept hergestellt. Die genaue Zusammensetzung der Zutaten bleibt jedoch geheim und wird bewusst unter Verschluss gehalten. Es darf jedoch verraten werden, dass nur handverlesene Kräuter, Beeren sowie Wurzeln, die allesamt in Österreich wachsen und gedeihen, ihren Weg in die Flasche finden. Die wertvollen Geschenke der Natur werden mit viel Sorgfalt aufeinander abgestimmt und schonend verarbeitet, um einen charaktervollen Likör zu gewinnen. Der Name Rossbacher ist ein anerkanntes Qualitätssiegel, welches einen Genuss in Vollendung verspricht.

Rossbacher Kräuterlikör - kompromisslos männlich

Die österreichische Kräuterspezialität wird als Getränk für echte Männer beworben. Aber auch die Damen genießen hin und wieder gerne ein Gläschen Rossbacher als Aperitif oder Digestif. Sein einzigartig würziger Geschmack sorgt auf Anhieb für Begeisterung und gute Laune. Der Rossbacher Kräuterlikör wird wahlweise pur oder mit Zitrone auf Eis serviert. Bereits das Design der Flaschen spiegelt die Einzigartigkeit der hochprozentigen Köstlichkeit wider. Drei galoppierende Pferde repräsentieren die ungezügelte Kraft der naturbelassenen Kräuter, Beeren und Wurzeln. Die Marke Rossbacher ist bekannt für ungetrübte Reinheit. Auf die Beigabe von künstlichen Zusatzstoffen wird ausdrücklich verzichtet. Mittlerweile erfreut sich der Kräuterlikör auf der ganzen Welt großer Beliebtheit und erhielt bereits mehrfach internationale Auszeichnungen.

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Mit harmonisch abgestimmten Kräutern, Wurzeln und Beeren lädt Rossbacher – vor allem die echten Männer - zum Genießen dieser österreichischen Kräuter- Spezialität ein.
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Geschichte
Der Rossbacher Kräuterlikör ist das Flagschiff des Familienunternehmens Adolf Wunderlich aus Wien, Destillerie und Likörfabrik
Bereits im jungen Alter von nur 19 Jahren gründete Adolf Wunderlich sein Unternehmen im Herzen Österreichs und verwendete schon damals das bis heute streng gehütete Rezept des Rossbacher Kräuterlikörs.


Verarbeitung
Zutaten von erlesener Qualität und die sorgfältige Verarbeitung nach einem streng gehüteten Familienrezept sorgen für ein herrlich intensives und maskulines Geschmackserlebnis.

Der Likör für echte Männer!

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Prinz Zirberla 30% vol. 0,50l Prinz Zirberla 30% vol. 0,50l
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Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich
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Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln, Walnüsse) aufweisen.
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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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1724 - ein wahrhaft internationales Tonic, von den Machern von Gin Mare. Mit dem besonders milden Chinin Perus und reinstem Wasser aus Patagonien. Entwickelt in Spanien, hergestellt in Chile, als Edel Tonic beliebt auf der ganzen Welt!
Geschmacklich präsentiert sich das 1724 Tonic hervorragend ausbalanciert, etwas weniger bitter als die meisten anderen Tonics, mit süßen Nuancen und deutlichen Noten von Orangen und Mandarinen.

Interessantes:
Peru, aus dem das Chinin für das 1724 Tonic stammt, ist so etwas wie die Wiege des Tonic Waters. Denn hier wurde das erste Mal der Bitterstoff Chinin entdeckt, der in der Rinde des Chinarindenbaums enthalten ist. 1724 steht aber nicht etwa für das Jahr der Entdeckung (das wäre 1792), sondern dafür, in welcher Höhe das Chinin geerntet wird – nämlich 1724 Meter über dem Meeresspiegel, nicht weit entfernt vom berühmten Inka-Trail übrigens.

 

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Don Papa ist ein ausschließlich von der Insel Negros stammender Premium-Aged-Rum, der in kleinen Chargen abgefüllt wird. Der Rum wird aus einer der weltweit qualitativ hochwertigsten Zuckerrohrarten destilliert und reift am Fuße des Mount Kanlaon über sieben Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche. Anschließend wird eine Rumauswahl sorgfältig bis zur Perfektion gemischt.

Farbe: leuchtende Bernstein Farbe

Nase: Leicht und fruchtig in der Nase

Gaumen: Delikat im Mund mit einem langen Finish. Noten von Vanille, Honig und kandierten Früchten

Don Papa, einer der weniger bekannten Helden der Philippinischen Revolution, führte seine Landsleute bei der Vertreibung der Eroberer aus seinem geliebten Land an. Bevor er sich dem Kampf um die Unabhängigkeit des Landes anschloss, war er als Vorarbeiter einer Zuckerrohrplantage tätig. Don Papas Beitrag zur Revolution ging im Laufe der Zeit verloren. Heute jedoch steht das einst von ihm geerntete Zuckerrohr symbolisch dafür, ihn zu würdigen.

Seine Energie und sein Kampfgeist bilden einen Teil jeder Flasche dieses in kleinen Chargen hergestellten Rums.

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Die Marke Don Papa
Dieser Premium Rum kommt überraschenderweise von den Philippinen, genauer gesagt von der Insel Negros Occidental. Die Auslieferung erfolgt aufgrund der hohen Nachfrage streng limitiert.
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Geographie
Negros Occidental, eine urwüchsige Insel südlich der philippinischen Hauptstadt Manila im Nordpazifik, ist vor allem für das qualitativ hochwertige Zuckerrohr, das auf dem fruchtbaren vulkanischen Boden der Insel prächtig gedeiht, bekannt.
Der Don Papa wird ausschließlich aus dem, an den Ausläufern des Mount Kanlaon angebauten Zuckerrohr destilliert und nach einer 7 jährigen Reifezeit in amerikanischen Eichenfässern veredelt.

Geschichtlicher Background zum Namen Don Papa
Als Namenspatron diente Dionisio Magbuelas, bekannt als „Papa Isio“, der, so will es die Geschichte, durch seine Tatkraft und seine Führungsqualitäten eine entscheidende Rolle in dem Befreiungskampf gegen die Spanier, Ende des 19. Jahrhunderts, spielte.
„Papa Isios“ unbestechlicher, freiheits- und gerechtigkeitsliebender Geist steckt, so will es die Legende, noch heute in jeder Flasche Don Papa Rum.

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Prinz Rum Coconut Likör 40% vol. 0,50l Prinz Rum Coconut Likör 40% vol. 0,50l
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Die Rum-Kreationen von Prinz sind wahrlich eine Sünde wert! Qualitativ hochwertiger Inländer-Rum, fein abgeschmeckt mit Kokosnuss-Aroma, das ergibt einen exotischen und sehr intensiven Likör-Genuss der Extraklasse.

Der Klassiker unter den Prinz-Rum-Kreationen ist ein besonderer Leckerbissen an kühlen Herbst- und Winterabenden egal ob pur oder als Veredelung eines Kaffees oder Tees; oder für den Sommer als Würze für einen erfrischenden Sommertagscocktail.

Aber vorsicht, der leckere Exot schmeckt extrem nach mehr.

Probieren Sie auch die beiden neuen Rum-Sorten: Rum Orange und Rum Kirsch!

 

Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten wie Mandeln und Walnüsse enthalten

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Marillen-Schnaps oder Rosenmarillen-Likör? Haselnuss-Geist oder lieber Haselnuss-Cream-Likör? Traubenkirsch Brand oder Kirsch Rum oder doch lieber einen Joghurt Kirsch Creme Likör? Oder wüssten Sie gern, wie ein Kletzen Trauben Cocktail schmeckt?
Bei Prinz haben Sie die Qual der Wahl – über 40 verschiedene Schnäpse und Edelbrände, mehr als 30 Liköre, Creams und Limes und viele saisonabhängige Spezialitäten warten darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

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Brennblasen

Spirituosen-Vielfalt von Prinz

Die am Bodensee ansässige Feinbrennerei Prinz vereint bereits seit vier Generationen Tradition, Vielfalt und Qualität. Die feinen Obstschnäpse und Liköre werden von Kennern sehr geschätzt und gelten unter Spirituosenliebhabern als Geheimtipp. Die klimatischen Bedingungen am Bodensee lassen die verschiedenen Obstsorten besonders gut reifen, sodass sie ihren einzigartig fruchtigen Geschmack exzellent entfalten können. Ob Äpfel, Birnen, Kirschen, Zwetschgen oder Marillen – bei der österreichischen Feinbrennerei kommt jeder auf seine Kosten.

Feinbrennerei Prinz

Prinz Schnaps steht für hohe Qualität und eine einzigartige Vielfalt. Naturgegebenheiten werden seit je her optimal genutzt. Modernste Brennereitechnik hilft dem Brennmeister dabei die Bedingungen so einzuhalten, dass er sich ausschließlich auf das Feinbrennen der Destillate konzentrieren kann. Dies stellt höchste Qualität und gleich bleibenden Standard sicher.
Die Brennerei Prinz lagert ihre Schnäpse sowohl in Holzfässern, als auch in Steinbehältern, Glasballons und Edelstahltanks. So können die flüssigen Köstlichkeiten in Ruhe reifen und ihre Aromen entfalten. Das Können und die Erfahrung des Brennmeisters sind es, die über die Genussreife entscheiden.

Bereits seit über 100 Jahren, genau genommen seit 1886, werden nur die feinsten Frucht- und Nusssorten dank modernster Brennereitechnik und einem hohen Maß an Erfahrung zu den besten Qualitäts-Schnäpsen destilliert. Neben den klassischen Apfel- und Zwetschgenschnäpsen hat die Prinz Brennerei über 30 verschiedene Liköre im Sortiment. Die Auswahl kann einem schwer fallen – von traditionellen Obstbränden wie der Williams-Christ-Birne bis hin zu ausgefallenen Kreationen wie dem fruchtigen Rosenmarillenlikör oder dem sahnig-intensiven Nougat Cream Likör. In Sachen Vielfalt und Qualität werden Sie es schwer haben, ein vergleichbares Sortiment bei einem anderen Spirituosen-Hersteller zu finden. Nicht umsonst ist Thomas Prinz bereits seit 1886 am Markt präsent und wurde bereits mehrfach ausgezeichnet.

 

 

Ob Prinz Schnaps oder Prinz Likör – die Feinbrennerei überzeugt mit großem Sortiment

Die Prinz Brennerei bietet Ihnen neben 30 verschiedenen Likören auch eine Auswahl an über 40 aromatischen Schnäpsen und Edelbränden. Der besonders beliebte Hausschnaps ist aus der Serie der 34-prozentigen Alkohole und zeichnet sich insbesondere durch sein fruchtig-mildes Aroma aus. Wem das noch zu wenig ist, der sollte unbedingt den 40-prozentigen Haselnuss-Schnaps verkosten. Die verwendeten Nüsse werden vor dem zweifachen Destillieren kurz angeröstet, damit sich ihr kräftig nussiger Geschmack noch besser entfalten kann. Stöbern Sie durch unser vielfältiges Sortiment und lassen Sie sich von den erlesenen Spirituosen aus der Feinbrennerei Prinz begeistern.
Nahezu jeder ausgefallene Geschmack findet im Prinz Sortiment seine Entsprechung, so dass mit Sicherheit auch für Sie ein passender Prinz Schnaps zur Auswahl steht. Angefangen von traditionellen Bränden bis hin zu modernen Spirituosen.

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Diplomatico Schoko Sticks 42g Diplomatico Schoko Sticks 42g
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6300 Wörgl
Österreich
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Ist doch schon längst kein Geheimnis mehr, dass man Rum mit einer guten Zigarre kombinieren, oder das Genuss-Erlebnis mit edler Schokolade in völlig neue Höhen emporheben kann. Aber, die richtige sollte es sein; am besten eine Kreation mit sehr hohem Kakao Anteil. Mit 70% Kakao Anteil ist diese Edelbitter Schokolade von Der Berger Confiserie in Lofer genau das passende Pendant zu einem mollig süßen Rum wie dem Diplomatico.

Schönes Geschmacksspektrum: aus würzigen Kaffeenoten, lieblich-süßer Vanille und dichter Kakaocreme.

Zutaten:

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Vanille, Kakaobutter
(alles aus biologischer Landwirtschaft und nach Fairtrade-Standards gehandelt)

Nährwertangaben, bezogen auf 100 Gramm:

Brennwert: 2.417 kJ / 583 kcal

Fett: 44 g

Davon gesättigte Fettsäuren: 27 g

Kohlehydrate: 34 g

Davon Zucker: 29 g

Eiweiß: 6,5 g

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Der aus Venezuela stammende Diplomatico ist eine der begehrtesten Rumsorten im südamerikanischen Raum. Der geschmacklich hervorragende Rum wird von United Distilleries Company (DUSA) hergestellt.

Entdecken Sie den weichen, runden Geschmack von Diplomatico Rum und genießen Sie die feinen Unterschiede zwischen den einzelnen Sorten.

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Diplomatico: Rum Deluxe

Die natürlichen Gegebenheiten in Venezuela sind für die Produktion von Rum geradezu prädestiniert.
Die fruchtbaren Böden sind ideal für Zuckerrohr-Anbau, zudem ist es ganzjährig tropisch feucht und heiß. Unter diesen Bedingungen entwickelt das Zuckerrohr eine besonders hohe Konzentration an Süße – das venezuelanische Zuckerrohr ist sogar das süßeste des ganzen Kontinents!
Diplomatico ist eine der Premium Marken der venezuelanischen United Distilleries Company (DUSA), die ihren Sitz am Fuße des Nationalparks Terepaima hat. Neben exzellentem Rum produziert DUSA auch mehrere Sorten Whiskey, Gins, Vodkas und andere Spirituosen.

Die Geschichte von Diplomatico Rum

Gegen Ende des 18. Jahrhunderts widmete sich Don Juancho Nieto Meléndez auf seiner Hacienda Diplomatico seiner großen Leidenschaft: die Erforschung der optimalen Rohstoffe und Herstellungsmethoden seines Lieblingsgetränks, dem Rum. Er war fasziniert von der Vielzahl von Faktoren, die den Geschmack und die Qualität von Rum beeinflussen und widmete mit großem Enthusiasmus der stetigen Verbesserung seiner eigenen Erzeugnisse und sammelte nebenbei auch eine sehr an Ansehnliche Kollektion exotischer Liköre und Rums an. Tatsächlich war die Sammlung irgendwann so groß und auch gut sortiert geworden, dass sie von Don Juanchos Freunden als „The Ambassador's Reserves“ bezeichnet wurde.
Die Mühen von Don Juancho Nieto Meléndez haben letztlich zu einem wirklich exzellenten Ergebnis geführt: ein Rum, der einen einzigartigen Charakter und Körper mit feinen, subtilen Aromen kombinierte – die Geburtsstunde des Diplomatico!
Als Hommage an den großen Erfinder Don Juancho Nieto Meléndez ist eine der feinsten Diplomatico -Rumsorten nach Don Juanchos berühmt gewordener Sammlung benannt: Diplomático Reserva Exclusiva – der zu den besten Rums Venezuelas zählt.

Das Diplomatico Sortiment

Die Kernpalette der Diplomatico Rums umfasst den Diplomatico Anejo, den Reserva, den Reserva Exclusiva, den Blanco, einem weißen Rum, dem Vintage und dem Ambassador. Die Rum-Sorten von Diplomatico wurden allesamt bereits mehrfach prämiert. Spitzenreiter bei den Preisverleihungen ist aber zweifellos der Reserva Exclusiva mit mehr als 27 internationalen Auszeichnungen. Zu Recht, denn der Diplomatico Reserva Exclusiva präsentiert sich als ein Rum mit ausgereiftem Charakter. Er muss für mindestens 12 Jahre lagern, um seinen herrlich intensiven, aber gleichzeitig sehr weichen Geschmack entfalten zu können. Seine gold-braune Farbe und sein feines Aroma nach Vanille und Kokos machen den Diplomatico zu einem einzigartigen Trinkerlebnis. Das warme Klima beschleunigt den Reifungsprozess in den gelagerten Fässern und verleiht dem Diplomatico Rum sein typisches Aroma.
Sehr empfehlenswert ist unserer Ansicht nach jedoch auch der Diplomatico Ambassador, der durch seine dunkle, braune Farbe und sein süßliches Aroma besticht. Nach 12-jähriger Lagerung im Bourbon-Fass durfte der Ambassador nochmals zwei Jahre in Ximenes Fässern ruhen. Sein vollmundiges Aroma nach kandierten Früchten, Nüssen, Schokolade und einem Hauch von Vanille und Kaffee lässt sich am besten pur genießen.  

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Der Talisker Select Reserve ist dem wildesten und unbarmherzigsten Haus der Westerosi gewidmet, dem Haus Graufreud, Anführer der Eisenmänner. Passend zur Patenschaft, editiert Diageo unter dem Banner des Kraken einen wilden und stürmischen Talisker von der Isle of Skye.

Nachdem uns die Game of Thrones Edition House Greyjoy noch nicht zur Verfügung steht, hier die Tasting-Notes des Herstellers:

Nase: stechende, markante, aber durchaus angenehme Rauchnote, mit Pfeffer und dunkler Schokolade.

Gaumen: trockene, rauchig-pfeffrige Struktur mit dichter Würze und leicht fruchtigen Gebäcknoten, getragen von einer dicken Schicht aus salzigem Karamell. 

Finish: langer, würziger Nachhall mit ledrigen Noten.

Interessantes

Talisker

Seit jeher stehen die Whiskys von Talisker für explosive Kraft, Charakter und pfeffrige Noten. Schon Mr. Stevenson pries den Talisker als „königliches Getränk“. Fans von seidig-milden Whiskys können einem Talisker sicherlich nichts abgewinnen, aber die will Diageos Top Marke (pa wechseln etwa 2 Mio. Flaschen den Besitzer) auch gar nicht ansprechen. Die Malts von Skye haben ihre ganz eigene Fangemeinde. Mittlerweile produziert man pro Jahr etwa 2,7 Mio. Liter Alkohol und hat – leider zu Lasten des Fasslagers – das Besucherzentrum erheblich ausgebaut. Der Großteil der Talisker Malts landet allerdings nicht in den hauseigenen Editionen sondern im Johnnie Walker und ein paar anderen Marken. Aber, es bleibt immer noch genug Skye-Malt übrig um die stetig wachsende Fangemeinde zu beglücken.

Das Haus Graufreud

Ihr Motto sagt mehr als 1.000 Worte: „wir säen nicht“. Nein, die Graufreuds bleiben der Tradition der Eisenmänner treu: sie ernten nur. Bereits seit tausenden von Jahren macht das wilde Seefahrervolk von den nordwestlichen Inseln die Küsten von Westeros als Piraten unsicher. Raub und Plünderung (der eiserne Preis, wie sie es nennen) gilt alles. Diplomatie und eine friedliche Koexistenz gelten nichts. Bündnisse wechseln wie die unsteten Winde des Westmeeres. Dass sich Verrat auf Dauer nicht auszahlt bekamen die wilden Mannen der Eiseninseln immer wieder zu spüren. Auf triumphale Siege folgten verheerende Niederlagen. Mittlerweile sind die Normänner – ja die Graufreuds selbst – gespalten. Das Groß der Jünger des ertrunkenen Gottes folgt (Onkel) Euron Graufreud, für die Lannisters gegen den Rest der Welt. Ein kleiner Teil hält Theon und Asha Graufreud und damit dem Bündnis um Daenerys Targaryen die Treue.

 

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Der kräftige Geschmack macht die Whiskys der Destillerie Talisker zu einer der beliebtesten schottischen Spirituosen. Lassen auch Sie sich vom rauchig-maritimen Aroma der Talisker Whiskys mitreissen und probieren Sie die Whiskys von Talisker – es lohnt sich!
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Talisker - Rauchiger Genuss vom Feinsten!

Der exquisite Whisky von Talisker wird auf der malerischen Isle of Skye in Schottland hergestellt. Die Isle of Skye ist aber nicht nur für ihre Schönheit bekannt und berühmt, sondern auch für exzellenten Whisky!

Talisker

 

Schottischer Qualitätswhisky seit 1831

Die Destillerie Talisker auf der schottischen Insel Skye versorgt ihre Kunden seit dem 19. Jahrhundert mit erstklassigen Whiskys. 1830 wurde die Brennerei von den Brüdern Hugh und Kenneth McAskill gegründet. Die beiden waren erst wenige Jahre zuvor von ihrer Heimatinsel Eigg nach Skye umgesiedelt. Auf Skye erwarben sie zum einen Ackerland, zum anderen das Landgut Talisker House. Der Grundstein für die später so erfolgreiche Whisky Destillerie war damit gelegt.
Später ging die Brennerei in den Besitz der Firma Anderson & Company über, deren Direktor John Anderson 1880 ins Gefängnis kam, da er Kunden nicht vorhandenen Whisky verkauft hatte, der angeblich in den Lagerhäusern reifte. Noch im selben Jahr wurde die Brennerei daher an Alexander Grigor Allan und Roderick Kemp verkauft. Zu dieser Zeit, als Whisky außerhalb der Highlands noch relativ unbekannt war, besaß Talisker bereits einen ganz hervorragenden Ruf.

 

Talisker: eine bewegte Firmengeschichte

1894 wurde The Talisker Distillery Company Ltd gegründet, vier Jahre später fusionierte sie mit Dailuaine-Glenlivet Distillers und Imperial Distillers zur Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd.
Das Unternehmen ging 1916 an ein Konsortium, dem unter anderem WP Lowrie & Company, John Walker & Sons Ltd und John Dewar & Sons Ltd angehörten. 1925 kam Talisker dann in den Besitz der Distillers Company Ltd. Drei Jahre später wurde das Verfahren der dreifachen Destillation aufgegeben. Heute erinnert nur der noch erhaltene Aufbau des Brennhauses mit zwei Wash Stills und drei Spirit Stills an diese Zeit.
1960 wütete in der Talisker Destillerie ein verheerendes Feuer: während des Brennens war eine Klappe an einer mit Kohle befeuerten Spirit Still versehentlich offen gelassen worden, die Brennblase fing Feuer und das Brennhaus brannte komplett nieder. Der Wiederaufbau wurde sofort in die Wege geleitet und das neue Brennhaus mit exakten Kopien der alten Destillen ausgestattet.
1972 wurden die Destillen dann auch Dampfbeheizung umgestellt und gleichzeitig der Betrieb der Mälzböden eingestellt. Das Malz wurde ab sofort von der Glen-Ord-Mälzerei in Invernessshire bezogen.Das Malz für den Talisker Whisky wird auf 18-20 ppm getorft.

Talisker_2

Talisker: Die wahrscheinlich am schönsten gelegene Brennerei

Die Talisker Destillerie liegt am Ufer des Loch Harport, auf der Isle of Skye. Die majestätische Landschaft in dieser Gegend, mit zerklüfteten Bergketten, ist wahrhaft atemberaubend schön. Es gibt wohl keine andere Brennerei, die mit derart spektakulären Ausblicken konkurrieren kann.
Übrigens sagt man dem Talisker Whisky nach, dass sein heißer, rauchiger Stil die genaue Entsprechung der wilden, zerklüfteten, vulkanisch geprägten Isle of Skye ist.

 

Qualität und Beständigkeit

Produkte wie etwa der „Talisker 10 year old Single Malt“ oder der „Talisker Distiller´s Edition“ bescheren dem Traditionsunternehmen in regelmäßigen Abständen Trophäen und Preise, wie etwa die Goldmedaille im Internationalen Spirituosenwettbewerb 2005. Der rauchig, malzig-süße Geschmack des „Talisker 10 year old Single Malt“ veranlasste schon den Schriftsteller Robert Louis Stevenson im 19. Jahrhundert dazu, von Taliskers beliebtestem Whisky mit den Worten „the king of drinks“ zu sprechen.
Der 10- und der 18- jährige Talisker zählt zur Kernpalette, ebenso wie die Distiller Edition und der Talisker 57° North. Zudem ist regelmäßig auch eine limitierte Anzahl von 25- und 30-jährigen Abfüllungen erhältlich.

 

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Auch beim Blaufränkisch Classic ist es dem Kellermeister von Josef Igler, Mario Felder, meisterlich gelungen, einen sauberen, wohldefinierten und fruchterfüllten Wein zu kreieren, der im Glas purpurn funkelt.

Hersteller: Weingut Joe Igler

Land: Österreich

Region/Gebiet: Burgenland

Lagen: Goldberg, Hochberg, Mitterberg und Satz

Bodentyp: Hoher sandiger Ton- und Kalkanteil

Kategorie: Rotwein

Rebsorten: Blaufränkisch, verfeinert mit Zweigelt und St. Laurent

Jahrgang: 2017

Ausbau: 15 Monate, im großen Holzfass

Verschluss: Naturkork

Farbe: tiefdunkles Rot mit purpurfarbenen Reflexen

Nase: fruchtige Kirschdüfte, mit Brombeeren, kandierten Südfrüchten und filigranen Würznoten

Gaumen: saftige, voluminöse Textur, mit süßen Kirschen, Creme Karamell und weichen, wohlstrukturierten Tanninen, gestützt von einem gut gereiften Säuregerüst.

Finish: langer, fruchtiger Ausklgang mit eleganter Mineralnote.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Interessantes

Das Weinjahr 2017 im Burgenland

Nach einem Vorjahr voller Überraschungen und klimatischen Wendungen, die bei manchen Winzern für ein erhöhtes Maß an Einsatz sorgten, präsentierte sich 2017 ähnlich wechselhaft und „spontan“. Allerdings kamen im Gegensatz zu ihren globalen Winzer-Kollegen (die mussten 2017 – je nach Region - teils recht satte Ernteeinbußen hinnehmen), die Österreichischen Weinbauern nicht nur mit einem Zweigelt-blauen Auge davon, man konnte die Lese-Menge gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt sogar noch steigern (Im Burgenland gar um 28%). Den Beginnt machte ein klirrend kalter, deutlich zu trockener Januar. Gefolgt von einem milden Februar und einem rekordverdächtig warmen März. Dementsprechend früh trieben die Rebstöcke aus. Ein deutlich zu kalter April bremste allerdings den Vegetationsvorsprung wieder ein wenig ein. Während die darauffolgenden Monate vor allem eines brachten: Wärme und Trockenheit. Die Winzer hießen die Wärme willkommen, mussten allerdings gegen die außergewöhnliche Trockenperiode mit enormem Bewässerungsaufwand angehen. Erst gegen Ende Juli ging das heißersehnte Nass nieder und sorgte für ein wenig Entspannung in den Weinbergen. Ein tendenziell kühlerer und feuchterer September unterbrach die Lese zwar immer wieder, dennoch konnten die letzten Trauben bis Mitte Oktober eingefahren werden. Vor allem im Burgenland konnten die Winzer ihre Trauben sehr früh lesen und wurden von der regnerischen Kälte im September kaum beeinflusst, da die meisten Winzer die Ernte bereits Anfang Oktober abgeschlossen hatten. Die burgenländischen 2017er bieten perfekt ausgereifte kleine Weinbeeren voller Saft und Kraft, versehen mit erlesener Säurestruktur. Dementsprechend dicht, fruchtig und mit elegantem Säurespiel präsentieren sich auch die burgenländischen Weine aus dem Jahr 2017.

 

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Bunnahabhain An Cladach 50% vol. 1,0l Bunnahabhain An Cladach 50% vol. 1,0l
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Komplexität und Bodenständigkeit in einem? Ja, das ist möglich. Die mittlerweile dritte Sonderedition des An Cladach bekommt diesen Spagat formvollendet hin. Ursprünglich ist/war der An Cladach – man sieht es an seiner Abfüllgröße von einem Liter – ausschließlich für den Travel Retail Markt gedacht und wird jährlich, in limitierter Stückzahl, abgefüllt. Der sehr Sherry-betonte Single Malt wird ohne Kühlfiltration und selbstverständlich ohne Farbstoffe abgefüllt.
 
Nase: fruchtige Süße, mit Trockenfrüchten, Sherrynoten, Karamell, Nüssen, Vanille, Zwetschken und Sultaninen.
 
Gaumen: samtweiche, mollige Textur mit dichten Sherrytönen, Mandeln, teils kantiger Würze, metallischen Anklängen, Zartbitterschokolade, Honig, Rosinen und einer Prise Meersalz.
 
Finish: langer, pfeffriger Abgang, mit Kakaocreme und Nüssen.
 
Unsere Empfehlung: selbstverständlich im Whisky-Nosing Glas bei Zimmertemperatur, tendenziell eher für Fortgeschrittene, als Dram am Kaminfeuer.
 
Interessantes
 
„Küste“ – so lautet die überraschend kurze Übersetzung aus dem Gälischen für An Cladach. Und damit bezieht sich Bunnahabhain auf ihre eigene Bucht, die seit jeher als eine sichere Anlegestelle für Seeleute galt, wenn der Atlantik wieder einmal seine Muskeln spielen ließ. Praktischerweise lag das schottische Festland nicht sehr weit weg und war recht zügig und sicher zu erreichen. Ganz in der Nähe befand sich seit altvorderen Zeiten die ein oder andere Destillerie. Nun, und Islay galt schon immer als Hochburg der „steuerminimierenden“ Whisky-Produktion. Keine Frage also, welche Seeleute die schützende Heimlichkeit der Bunnahabhain Bay zu schätzen wussten und hier vor Anker gingen.
 
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Im Weisshaus Shop haben Sie die Qual der Wahl aus den feinsten Abfüllungen von Bunnahabhain. Die Standard Abfüllung ist der Bunnahabhain 12 Years Old Single Malt Whisky. Darüber hinaus führen wir unter anderem auch einen 18-jährigen und den exklusiven 25-jährigen Bunnahabhain Single Malt Whisky.
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Der komplizierte Firmenname der Bunnahabhain Destillerie stammt aus dem Gällischen und heißt übersetzt soviel wie „Flussmündung“. Gemeint ist damit der Fluss Margadale, der auch das Wasser für die Whisky-Herstellung bei Bunnahabhain liefert.

Die Geschichte von Bunnahabhain
Bevor die Whiskys von Islay für den ausgeprägt rauchigen Charakter ihrer Single Malts bekannt und beliebt wurden, waren die Abnehmer der Islay-Whiskys nicht die Whiskytrinker, sondern die Verschneider. Viele nutzten den Islay Malt, um ihren Blends eine rauchige Intensität zu verleihen. Sie setzten jedoch nur geringe Mengen ein, um eine ausgewogene Mischung zu erhalten. So verwendete Bunnahabhain, die nördlichste Brennerei der Insel, ungetorftes oder nur leicht getorftes Malz. Die Brennerei wurde 1881 an einem Kiesstrand nahe Port Askaig errichtet. Dafür hatte man eigens eine Straße angelegt, einen Pier gebaut, Häuschen für die Arbeiter und eine Schule für ihre Kinder errichtet.

 

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Die beiden Wash Stills der Bunnahabhain Distillery sind die größten in ganz Schottland. Sie werden mit Dampf beheizt und für den Rohbrand verwendet. Für den Feinbrand stehen zwei Spirit Stills bereit.

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Nikka from the Barrel Whisky in GP 51,4% vol. 0,50l Nikka from the Barrel Whisky in GP 51,4% vol. 0,50l
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Das kleine, hübsche Präsent für alle Genießer hochkarätiger japanischer Whiskys. Der Nikka from the Barrel erscheint in gewohnt erstklassiger Qualität, in Begleitung von 2 Whisky-„Stamperln“ und eines Ausgießers. Der Inhalt – ein kraftvoller fruchtbetankter Blend – bleibt selbstverständlich der gleiche.

Nase: sehr fruchtiges Bukett, mit blumiger Süße, Orangennoten, Sherry, Vanille und einem Hauch Eiche.

Gaumen: Facettenreiche, dichte Textur, mit Kraft, voluminösen Früchten, weichen Eichennuancen, Schokolade, Tabak und süßen Honignoten.

Finish: langer, cremiger Ausklang mit Eichennoten Honig und Vanillegebäck.

Interessantes

Der Nikka from the Barrel ist eine Vermählung aus Whiskys von zwei japanischen Destillerie-Größen.
Die beiden Brennereien Yoishi und Miyagikyo sind für die Malts und die Blends verantwortlich. Yoishi liefert den Malt- Miyagikyo den Grain-Whisky. Das „Mischungsverhältnis“ gibt man im Land der aufgehenden Sonne allerdings nicht bekannt.

 

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Obwohl die Malts aus der Brennerei Yoichi eindeutig japanisch sind, haben sie doch Ähnlichkeit mit ihren schottischen Brüdern. Vor allem mit den Whiskys von Islay und Campbeltown. Obschon die Destillerie Whiskies unterschiedlichster Stile produziert, ist sie in erster Linie für ihre komplexen, robusten, ölige und rauchigen Malts bekannt.
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Die 50km westlich von Sapporo auf der Insel Hokkaido gelegene Destillerie Yoichi ist die einzige Brennerei auf der Insel. Hier soll das Klima dem von Schottland am ähnlichsten sein. Die Destillerie gilt vielen Kennern als die schönste in Japan. Yoichi selbst ist ein kleines Fischerdorf, auf drei Seiten von Bergen eingeschlossen. Masataka Taketsuru, der erste Brenner bei Yamazaki, begann mit dem Bau der Destillerie, nachdem er 1934 seine Firma Dainipponkaju Company Ltd gegründet hatte, die sich 1952 in Nikka Whisky Distilling umbenannte.

Taktesuru ist eine ungemein einflussreiche Figur in der Geschichte des japanischen Whiskys. Mit seinem Fachwissen kam er zunächst zu Yamazaki, machte Suntory zum bedeutendsten Whiskyproduzenten des Landes, um dann selbst eine Firma zu gründen: Nikka, den einzigen ernst zu nehmenden Konkurrenten von Suntory in Japan. Taketsuru stammt aus einer Dynastie von Sake-Brauern und wurde bereits als Student nach Schottland geschickt, um die Geheimnisse des schottischen Whiskys zu ergründen und nach Japan zu bringen. Er schrieb sich an der Universität von Glasgow für ein Chemiestudium ein, ging nach Speyside, um schließlich bei der Longmorn Distillery in Elgin zu landen, wo er seinen ersten einwöchigen Crashkurs im Whiskymachen absolvierte. Er perfektionierte sein Können bei Hazelburn in Campbeltown, verliebte sich in ein schottisches Mädchen namens Jessie Roberta "Rita" Cowan und kehrte 1920 mit seiner Frau und seinem hart erarbeiteten Wissen zurück nach Japan.

Die Destillerie Yoichi, die ursprünglich den Namen Hokkaido trug, brennt seit 1940 Whisky und hatte anfangs eine Kapazität von bescheidenen 150 000 Litern im Jahr (aktuell 2.000.000), wurde aber stetig ausgebaut. Der erste Single Malt Whisky ließ bis in die 1980er Jahre auf sich warten. Neben einigen der angesehensten japanischen Single Malts liefert Yoichi auch wichtige Komponenten für einige von Nikkas Blended Malts und Blends. Wie alle japanischen Brennereien stellt Yoichi unterschiedliche Malts her, die sich insgesamt durch einen üppigen, vollen, torfigen und rauchigen Stil auszeichnen. Das Wasser stammt aus einem Grundwasserreservoir und steigt durch das einzige Torfmoor Japans auf, das aber nicht zur Gewinnung von Brennmaterial genutzt wird.

 

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Aufgrund des erfolgreichen Geschäftsverlaufes war es im Jahre 1969 möglich eine zweite Destillerie auf der Hauptinsel von Hoshu zu errichten – Die Miyagikyo Destillerie.

Diese Destillerie profitierte von den neuesten Innovationen und kann Destillationsprozess optimal kontrollieren. Der gesamte Herstellungsvorgang wird mit extremer Genauigkeit von Computern gesteuert mit dem Ziel ein hervorragendes Produkt zu kreieren und den feinen Charakter zu erhalten.

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Österreich
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Die extraktreiche, kraftvolle Cuvée aus der Region um den Neusiedler See.

Region: Burgenland

Weingut: Wendelin

Jahrgang: 2017

Sorten: Weissburgunder und Chardonnay

Teint: hellgelb, glänzend

Nase: Fruchtbetonte, exotische Note, mit Zitrusfrüchten, Melonen und hauchfeinen, hintergründigen Honignoten.

Gaumen: Halbtrockene, extraktreiche Textur, voller Saft und Kraft, mit facettenreichem Fruchtspiel, elegant eingebundenen Tanninen, filigranem Säuregerüst und zarter Süße.

Finish: langer, sehr fruchtbetonter Ausklang.

Empfehlung: bei ca. 10 Grad Celsius genießen.

Allergenhinweis: enthält Sulfite.

Interessantes

Das Weinjahr 2017 im Burgenland

Auch am Neusiedler See hieß es – genauso wie in der Steiermark – in der Nacht vom 20. Auf den 21. April für kurze „Unruhe“ gesorgt. In ebendieser Nacht kündigte sich (wie im Vorjahr) Väterchen Frost mit Temperaturen unter 0 Grad Celsius an. Das Glück war dieses Jahr jedoch mit den Winzern, ebenso die getroffenen Vorsichts- und Präventivmaßnahmen. Und so verschonte heuer das Eis die Trauben. Der weitere Witterungsverlauf verwöhnte die Reben mit äußerst viel Sonne und punktgenauen Trockenperioden. So dass einer druckfreien Ernte gesunder und voller Trauben nichts mehr im Wege stand. Die weißen 2017er Burgenländer präsentieren sich allesamt reif, voluminös und finessenreich.

 

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Qualität entsteht bereits im Weingarten!
Voraussetzung dafür ist der Respekt vor der Natur und dem Rebstock. Konsequente Reduktion der Trauben, die richtige Pflanzendichte, eine gut durchlüftete Traubenzone sowie der optimale Erntezeitpunkt bilden das Fundament für eine gute Produktqualität. Die Wurzeln des Weingutes Wendelin liegen schon viele Jahrzehnte zurück. Aufgrund der hervorragenden klimatischen Gegebenheiten inmitten des einzigartigen Gebietes rund um den Neusiedlersee wird in der Familie schon seit einigen Generationen Weinbau betrieben.
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Wein aus dem Burgenland

Das Weingut Matthias Wendelin befindet sich in Gols, der bedeutendsten Weinbaugemeinde des Burgenlandes in Österreich. Das Gebiet rund um den Neusiedlersee ist mit bis zu 2.000 Sonnenstunden pro Jahr das wärmste Gebiet Österreichs.
Den Grundstein des heutigen Familienbetriebes legte Paul Wendelin zur Jahrhundertwende. Durch Erbteilung wurde in den 30-er Jahren ein Teil an Matthias Wendelin sen. übergeben, der den Betrieb bis 1957 führte. Der Großteil der Produktion wurde zu diesem Zeitpunkt noch als Trauben verkauft. Mit dem Eintritt von Georg Wendelin in den Betrieb im Jahr 1957 wurden erste Modernisierungen vorgenommen und der Vertrieb zu 100% auf Flaschenverkauf umgestellt. 1986 begann Matthias Wendelin jun. im Weingut mitzuarbeiten. In den 90er Jahren wurde der Betrieb auf die heutige Größe von ca. 12 ha erweitert und weinbautechnisch so ausgestattet, das Weine von besonderer Qualität erzeugen werden können.

Das Zusammentreffen von langjähriger Erfahrung und Tradition mit dem Esprit der neuen Generation zeigt sich in vielen Bereichen des Betriebes: die gesteigerte Qualität der Produkte, die Innovationskraft und vor allem die Nähe zu den Kunden.

 

Matthias_Wendelin 

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LebensmittelkennzeichnungThomas Henry GmbH & Co KG
Bessemerstraße 22
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Auch das Kirschblüten Tonic von Thomas Henry spielt ganz vorne mit in der Liga der „g´schmackigen“ Tonics. Bittersüße Kirschblüten, kombiniert mit spritzig-frischen Chininnoten zaubern nicht nur Farbe in den Gin Tonic, auch eine große Portion Aroma.

Für den Cherry Blossom empfehlen wir einen kraftvollen, eher trockenen Gin. Dort kann sich die Kirschblüte vollends entfalten ohne den Gin zu überwältigen oder gar nieder zu bügeln.

 

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