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Grundpreis: | 1 Liter = 38,57 € |
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Inhalt: | 0.7 Liter |
Bestell-Nr.: | A5004191 |
Hersteller: | Thomas Prinz |
Herkunft: | Österreich |
Auch bei der Alten Hauszwetschke greift Prinz auf die regionalen „Rohstoffe“ der Bodensee-Region zurück. Hier werden die vollreifen Zwetschken gleich nach ihrer Ernte zum Fruchthof transportiert. Dort werden die violetten Früchte entsteint, gereinigt, zerkleinert und anschließend mehrere Tage lang eingemaischt. In dieser Phase wird die Stärke in Zucker umgewandelt, der für die Destillation benötigt wird. Wenn die Maische-Phase abgeschlossen ist, folgt der Brennvorgang, bei dem das Herz des Brandes gewonnen wird. Dieses Herz – der Mittellauf der Destillation – wird anschließend noch ein paar Monate in Eichenfässern zur Ruhe gebettet. Das schleift Ecken und Kanten rund und sorgt für tiefe, dichte Geschmacksnoten.
Tasting Notes
- Nase: sortentypischer, frisch-würziger Duft, unterlegt mit zarter Süße
- Gaumen: auch auf der Zunge ein seidiges, zwetschken-typisches Geschmackserlebnis, voller saftig-würziger Frucht
- Finish: langer, samtweicher Abgang
Allergenhinweis: Kann Spuren von Schalenfrüchten wie Mandeln oder Walnüssen enthalten.
Unsere Empfehlung: Die Aromen der Alten Hauszwetschke entfalten sich am besten bei einer Temperatur von 17°C bis 21°C.
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3. Januar 2022 15:53
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1A Qualität. Prinz eben 😃
5. Dezember 2020 11:21
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Edelbrände zum genießen
14. Dezember 2020 16:21
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Einfach lecker
5. Februar 2021 08:02
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Weiter so
7. März 2021 16:27
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Ein Bekannter empfahl mir diesen Schnaps u er ist einfach nur vorzüglich.obwohl seine Charge der Alten Zwetschke nicht ganz so "kratzte" wie meine Flasche. aber alles auf sehr hohem Niveau.
2. Mai 2021 10:50
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Immer wieder ein Genuss, spitzen Qualität wie alle Edelbrände von Prinz *TOP*
9. November 2021 18:38
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Einfach genial, man muss sich beherrschen, nicht zu oft "größtes Gebinde" zu kaufen. :-)
8. Juli 2024 17:05
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Kann ich nur Empfehlen . Alles OK .
3. April 2023 06:17
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Alte Hauszwetschke und Alte Marille bestellt und bin von beiden sehr begeistert. Intensiver Fruchtgeschmack, kann ich uneingeschränkt empfehlen.
30. Oktober 2022 07:57
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Einmal probiert und sofort begeistert, was zur Nachbestellung führte - gibt es besseres Kompliment?