Redbreast 12 YO Irish Whiskey 40% vol. 0,70l

Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 88,5 Punkte.
Redbreast 12YO gilt unter Kennern als einer der besten Whiskeys aus Irland. Mit seiner dreifachen Destillation im Pot-Still Verfahren ist er ein einzigartiger Single Pot Still aus Irland. In Cork liegt die Destillerie von Redbreast, welche für den verführerischen und samtigen 12YO Irish Whiskey verantwortlich ist.

Tasting Notes:

• Nase: komplexe Aromen von getrockneten Früchten mit Bananen und Äpfeln, ergänzt durch Vanille-Noten und nussige Mandel-Töne
• Gaumen: deutliche Sherry-Noten, mit feinen Fruchtnuancen nach Birne und Aprikose
• Finish: bombastisch lange, mit Sherry-Noten und Aromen von roher Gerste

Mit Farbstoff

Unsere Empfehlung:
Der 12-jährige Ire wird am besten gemeinsam mit Freunden getrunken. Pur oder auf Eis entfaltet der Redbreast sein komplexes Aroma und bringt einen wunderbaren Geschmack mit.

Redbreast – Vorstand und Vogelzüchter

Redbreast schreibt seit 1857 Geschichte. Zu Beginn bekannt unter W & A Gilbey als Weinimporteur und Brennerei in London. Das erfolgreiche Unternehmen expandierte nach Dublin, Belfast und Edinburgh. Mit Weinfässern die als Anleihen in den Kellern gelagert wurde und später verkauft wurden machte sich W & A Gilbey ab 1866, mit dem Hauptstandort in Dublin, einen Namen. Ersetzt wurden 1874 die Weinfassanleihen mit Spirituosenfassanleihen. Durch das moderne Betriebsgebäude und der Technik konnte W & A Gilbey Flaschen mit eigenem Aufdruck und Sigel verkaufen. Bis 1912 hatte das Unternehmen großen Erfolg und mit jenem Jahr kam auch der Name Redbreast, der erste 12 Jahre alte Whiskey. Verkauft unter der Marke „Gilbeys Redbreast JJ Liqeur Whiskey 12 Jahre“. Der Name wird dem Vorstand und begeisterten Vogelzüchter Gilbey zugeschrieben er bezieht sich auf den Vogel Robin Redbreast.

Auszeichnungen:

1. 2010: Whiskey of the Year – Jim Murray’s Whisky Bible
2. 2014: Gold – Irish Whiskey Masters
3. 2019: Gold, Best Irish Whiskey – World Whiskey Awards