Hämmerle Enzian Edelbrand 45% vol. 0,50l
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- Artikel-Nr.: 1004422292
- Hersteller: Hämmerle
Vorachstrasse 75
6890 Lustenau
Österreich
Hämmerle Enzian Edelbrand 45% vol. 0,50l
Frisch, erdig im Duft und Geschmack, markant und langanhaltend. Bei ca. 14° - 16° Celsius servieren. Für eine Flasche Hämmerle Enzian Edelbrand werden mindestens 12,5 Kilogramm frisch gegrabene Enzianwurzeln verwendet.
Meist vorkommend im Gebirge der gemäßigten Klima-Zonen. Es gibt verschiedene Arten von Enziangewächsen. Der Bekannteste ist wohl der blaublühende Enzian, der unter Naturschutz steht. Zur Herstellung von Edelbränden werden die Wurzeln des gelben Gebirgs-Enzians verwendet.Bei der traditionellen Verarbeitungsmethode verwendet man getrocknete Enzianwurzeln, die in Alkohol eingelegt und anschließend destilliert werden. Für den Hämmerle Enzianbrand wurde ein neues Verfahren entwickelt. Wie es bei Fruchtbränden üblich ist, werden nur frisch gegrabene Enzianwurzeln eingemaischt und zur Gärung gebracht.
war für ein Geschenk
Der beste Enzian,den ich kenne. Einzigartig im Geschmack. Vorwiegend als Magenaufräumer im Einsatz
Ich sammle Edelbrand
Herrlich intensiver Enzian-Geschmack. Angenehm weich und wunderbarer Abgang.
geschmacklich ausgezeichnet und dabei sanft im Abgang
