Haussegen Gurken Geist 48% vol. 0,10l
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Versandgewicht: 0.35 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 199,00 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.1 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5010740 |
| Hersteller: | Haussegen |
| Herkunft: | Österreich |
Das Leise im Lauten, der Sommer in Tropfenform. Es beginnt mit einem Schnitt durch eine kühle, saftige Gurke – dieser Moment, wenn die Luft den grünen Duft aufnimmt und der Sommer plötzlich greifbar ist. Doch was auf dem Schneidebrett so einfach wirkt, ist in der Brennerei Haussegen eine Herausforderung. Gurken sind sensibel. Zu viel Hitze – sie kippen. Zu wenig – sie sprechen nicht. Deshalb wurde dieser Geist wie eine frische Blüte behandelt: mit Respekt, Fingerspitzengefühl und kalter Mazeration. Nur junge Freilandgurken, von Hand sortiert und sofort verarbeitet. Ein Geist, der nichts beweisen will – sondern zeigt, wie einfach das Gute sein kann, wenn man es in Ruhe lässt.
Tasting Notes
- Nase: Klar und kühl: Fast wie frisch geschnitten.
- Gaumen: grüne Frische, mineralisch, mit einem Hauch von Bitterstoffen aus der Schal
- Finish: lang, kühl, fast meditativ
Lechtaler Haussegen
Dorf 52
6652 Elbigenalp
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