Haussegen Nelken Geist 48% vol. 0,10l
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Versandgewicht: 0.35 kg
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| Grundpreis: | 1 Liter = 199,00 € |
|---|---|
| Inhalt: | 0.1 Liter |
| Bestell-Nr.: | A5010739 |
| Hersteller: | Haussegen |
| Herkunft: | Österreich |
Der Haussegen Nelken Geist ist wärmend, tief, und erstaunlich still. Nelken sind laut. Wer mit ihnen kocht, weiß das. Doch destilliert man sie mit Bedacht, zeigen sie eine ganz andere Seite: Wärme statt Wucht, Tiefe statt Dramatik. Die Gewürznelken für diesen Geist stammen aus kontrolliertem Anbau– sonnengetrocknet, handverlesen. Die Kunst besteht nicht darin, ihr Aroma einzufangen – sondern es zu zähmen. In monatelangen Versuchen fand die Lechtaler Brennerei jene Mazerationszeit, bei der sich die ätherischen Öle öffnen, ohne in Dominanz zu kippen.
Tasting Notes
- Nase: Würze, ein Hauch von altem Holz, Zimt und getrockneter Orangenschale
- Gaumen: rund, warm, mit einer vibrierenden Schärfe
- Finish: lange anhaltend, fast balsamisch
Lechtaler Haussegen
Dorf 52
6652 Elbigenalp
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