Koval Bourbon Single Barrel BIO Whiskey 47% vol. 0,50l

Koval Bourbon Single Barrel BIO Whiskey 47% vol. 0,50l
Jim Murray gab diesem Whisk(e)y 93 Punkte.

Für den mit 94 Proof abgefüllten Single Barrel Whiskey verwendet Koval Bio-Getreide aus dem Mittleren Westen (Hirse und Mais) und lagert das Destillat etwa 2 Jahre in sehr stark ausgekohlten, neuen Weisseichefässern. Abgefüllt wird ohne Zugabe von Farbstoffen und ohne Kühlfiltration, jeweils als Single Barrel, als Einzelfass-Abfüllung. Es kann also durchaus zu unterschiedlichen Geschmacksnuancen kommen. Seit 2008 ist Koval auf dem Bourbon Markt vertreten. Man wollte beim Chicagoer Unternehmen von Beginn an nicht in die Fussstapfen anderer Whiskey-Größen treten, sondern eigene Spuren hinterlassen. Deshalb spezialisierte man sich bei Koval auf Einzelfass-Abfüllungen und Gereidelieferungen von Bio-Landwirten.

Farbe: Dunkelgold

Tasting Notes

  • Nase: delikate Tannine, Eichenwürze und ein dicker Teppich aus Butterkeksen und Vanille
  • Gaumen: Dichte Getreidenoten, süßer Vanille-Honig, würziges Holz und erstaunlich fruchtig
  • Finish: langer und cremig-würziger Abgang



 


8 von 8 Bewertungen

4.75 von 5 Sternen


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21. April 2015 13:19

Perfekte Qualität. Etwas feine...

Perfekte Qualität. Etwas feines für den Whiskey-Liebhaber

2. Oktober 2015 08:13

erstklassiger bourbon. innovat...

erstklassiger bourbon. innovation im bio-segment. sensorisch gefällig, außergewöhnliche zusammensetzung.

28. April 2022 13:22

Ein guter Ersatz für Prichard ...

Ein guter Ersatz für Prichard Double Chocolate barreled Whisky welcher leider nicht mehr zu bekommen ist

26. August 2018 13:10

Für mich derzeit die Beste Wah...

Für mich derzeit die Beste Wahl, wenn ich einen eher sanften Whiskey mit wunderbaren langen Abgang haben möchte. Am besten pur, nur leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur.

13. Oktober 2021 21:10

Wirklich gut!...

Wirklich gut!

17. April 2019 12:52

excellent...

excellent

17. August 2015 07:44

feiner Geschmack...

feiner Geschmack

8. Februar 2021 21:16

Nachkauf, weil gut....

Nachkauf, weil gut.

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