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Nonino Grappa Picolit 50 YO Edition 50% vol. 0,50l

Nonino Grappa Picolit 50 YO Edition 50% vol. 0,50l

Der Nonino Grappa Picolit 50 YO Edition wurde anlässlich des 50-jährigen Jubiläums des Monovitigno® Picolit aufgelegt. Für diese exklusive Jubiläumsedition wird ausgewählter Trester der seltenen Picolit-Traube aus dem Friaul verwendet. Die autochthone weiße Rebsorte zählt aufgrund ihrer natürlichen Verrieselung zu den exklusivsten Italiens: Da nur ein Teil der Blüten befruchtet wird, entstehen lediglich wenige, dafür besonders aromatische Beeren. Diese außergewöhnliche Eigenschaft macht den Picolit seit Jahrhunderten zu einer echten Rarität und verleiht auch dieser Jubiläumsedition ihren unverwechselbaren Charakter. Die Destillation erfolgt nach der Nonino-Methode diskontinuierlich in exklusiven Dampfbrennkolben aus Kupfer mit sorgfältiger Abtrennung von Vor- und Nachlauf. Anschließend ruht der Grappa für mindestens sechs Monate bis zu einem Jahr in Edelstahltanks, damit sich seine Aromen harmonisch entfalten können. Die Anniversary Cuvée vereint ausgewählte Destillate aus den Weinlesen 2014 bis 2017. Abgefüllt wird der Grappa in einer edlen, mundgeblasenen Kugelflasche mit Jahrgangsangabe – ein Ausdruck italienischer Destillationskunst und exklusiver Handwerkskunst.

Tasting Notes

  • Nase: Das Bouquet betört mit Noten von Bienenwaben, aromatischen Quitten, Moscato-Wein, duftenden Akazienblüten und reifen Feigen.
  • Gaumen: Am Gaumen wiederholen sich die Eindrücke der Nase. Dabei werden sie von Aromen von frisch gebackenem Brot, Aprikosen und Mandeln begleitet.
  • Finish: eleganter und lange anhaltender Ausklang

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Unsere Empfehlung: Der Nonino Grappa Picolit 50 YO Edition wird vorzugsweise bei 12°C in einem tulpenförmigen Glas serviert und passt hervorragend zu San Daniele Rohschinken sowie zu Feigensenf.


Hersteller/ Importeur:
Top Spirit Vertriebsgesellschaft m.b.H.
Heiligenstädter Straße 41 – 43
1190 Wien

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