Pacory Domfrontais Calvados 30 ans 41% vol. 0,70l

Pacory Domfrontais Calvados 30 ans 41% vol. 0,70l

Der 30-jährige Domfrontais Calvados ist die älteste Abfüllung des Hauses Pacory. Erlesene Äpfel und Birnen werden zu dem edlen Tropfen vermählt, der für 30 Jahre schlummert. Dadurch zeigt er sich mit einem fruchtigen Bouquet und ausgewogenen Noten. In diesem Calvados zeigt das Familienunternehmen sein handwerkliches Geschick und die jahrelange Erfahrung.

Tasting Notes

  • Nase: Ein Früchtekorb bestückt mit vollreifen Birnen und saftigen Äpfeln. 
  • Gaumen: Rund und wunderbar ausbalanciert verschmelzen süße Birnen mit der Frische von Äpfeln. 
  • Finish: langanhaltend mit einem Hauch Eichenholz

Allergenhinweis: enthält Sulfite


2 von 2 Bewertungen

4 von 5 Sternen


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21. Oktober 2022 13:46

..noch nicht verkostet, bin ab...

..noch nicht verkostet, bin aber optimistisch! :)

29. Januar 2023 21:06

Da gibt es sicher andere Produ...

Da gibt es sicher andere Produkte, die zwar preislich deutlich höher angesiedelt sind, aber die ein deutlich besseres Geschmackserlebnis bieten. Ein stechender alkoholischer Geruch läßt die Nase erahnen, daß die angeblich 30 Jahre Lagerung nicht zu einem harmonisch milden Produkt geführt haben. Auf der Zunge und dem Gaumen tritt weiter der Alkohol trotz nur 41% in den Vordergrund. Auch nach 10 minütigem Ruhen und im Glas lassen ( Schwenker ) ist keine wesentliche Verbesserung zu erkennen. Ich werde noch ein paar Mal probieren müssen, aber ich glaube jetzt schon sagen zu können, daß es in dieser Altersklasse deutlich Besseres gibt. Dieser schmeckt eigentlich wie ein jüngeres Produkt.

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