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Fassgelagerte Brände

Der Ausbau im Holzfass, wie er beispielweise für Cognac und Calvados seit jeher selbstverständlich ist, galt lange Zeit für Obstbrände als ungeeignet, da man annahm die aromatischen Veränderungen durch den Fass-Ausbau würden den Fruchtcharakter stören. Erst in jüngerer Zeit haben sich einige innovative Obstbrand-Brennereien daran gewagt, mit Fässern und Lagerzeiten zu experimentieren. Daraus ist eine völlig neue Kategorie von Edelbränden entstanden: die Fassgelagerten. Sie sind gekennzeichnet durch etwas mehr Süße, Dichte und auch Komplexität. Besonders Zigarrenraucher schätzen die fassgelagerten Brände sehr, wegen ihrer intensiveren Aromendichte.

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Psenner Gravensteiner Riserva 43% vol. 0,70l Psenner Gravensteiner Riserva 43% vol. 0,70l
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Domaine du Coquerel Calvados XO 40% vol. 0,70l Domaine du Coquerel Calvados XO 40% vol. 0,70l
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Pere Magloire Fine VSOP Calvados 40% vol. 0,70l Pere Magloire Fine VSOP Calvados 40% vol. 0,70l
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Scheibel Premium Plus Feine Marille 40% vol. 0,70l Scheibel Premium Plus Feine Marille 40% vol. 0,70l
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Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,35l Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,35l
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Stang 52
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Michel Huard Calvados Selection 46% vol. 0,70l Michel Huard Calvados Selection 46% vol. 0,70l
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Boulard Calvados VSOP 40% vol. 0,70l Boulard Calvados VSOP 40% vol. 0,70l
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Schwarzer Alte Zwetschke vom Fass 40% vol. 0,50l Schwarzer Alte Zwetschke vom Fass 40% vol. 0,50l
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Alleestraße 3d
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Michel Huard Calvados XO 40% vol. 0,70l Michel Huard Calvados XO 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungCalvados Michel Huard
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Roger Groult Pays D'Auge Calvados 46% vol. 0,70l Roger Groult Pays D'Auge Calvados 46% vol. 0,70l
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Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass 40% vol. 0,50l Schwarzer Marillenedelbrand vom Fass 40% vol. 0,50l
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LebensmittelkennzeichnungSchwarzer Brennerei
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Reisetbauer Apfelbrand im Eichenfass gelagert 44% vol. 0,35l Reisetbauer Apfelbrand im Eichenfass gelagert 44% vol. 0,35l
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Zum Kirchdorfergut 1
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Guglhof Alter Birnen Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,35l Guglhof Alter Birnen Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,35l
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Davisstrasse 13a
5400 Hallein
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Guglhof Alter Birnen Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l Guglhof Alter Birnen Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
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Davisstrasse 13a
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Guglhof Alter Zwetschken Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,35l Guglhof Alter Zwetschken Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,35l
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Davisstrasse 13a
5400 Hallein
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Reisetbauer Zwetschke im Eichenfass gelagert 44% vol. 0,35l Reisetbauer Zwetschke im Eichenfass gelagert 44% vol. 0,35l
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Zum Kirchdorfergut 1
4062 Kirchberg-Thening
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Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,70l Gölles Alte Zwetschke Edelbrand 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
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Pâpidoux Calvados XO 40% vol. 0,70l Pâpidoux Calvados XO 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungBorco-Marken-Import Matthiesen GmbH & Co KG
Gobergasse 11/1a
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Etter Vieille Poire Williams Brand 40% vol. 0,70l Etter Vieille Poire Williams Brand 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungEtter Soehne AG
Chollerstraße 4
6300 Zug
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Scheibel Edles Fass 350 Haselnuss 40% vol. 0,70l Scheibel Edles Fass 350 Haselnuss 40% vol. 0,70l
45,90 €
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LebensmittelkennzeichnungEmil Scheibel Schwarzwald-Brennerei GmbH
Grüner Winkel 32
77876 Kappelrodeck
Deutschland
Michel Huard Calvados Hors d'Age 40% vol. 0,70l Michel Huard Calvados Hors d'Age 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungCalvados Michel Huard
La Groudiere
61100 Montilly-sur-Noireau
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Michel Huard Calvados 25 ans 40% vol. 0,70l Michel Huard Calvados 25 ans 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungCalvados Michel Huard
La Groudiere
61100 Montilly-sur-Noireau
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Boulard Pays D’Auge Grand Solage Calvados 40% vol. 0,70l Boulard Pays D’Auge Grand Solage Calvados 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Maass Tiroler Bergmarille im Holzfass 40% vol. 0,50l Maass Tiroler Bergmarille im Holzfass 40% vol. 0,50l
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LebensmittelkennzeichnungMaass Brand
Kaunertalerstraße 3
6522 Prutz
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Guglhof Alter Zwetschken Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l Guglhof Alter Zwetschken Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich
Guglhof Alter Apfel Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,35l Guglhof Alter Apfel Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,35l
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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich
Guglhof Alter Apfel Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l Guglhof Alter Apfel Brand 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
54,90 €
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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich
Gölles Alter Apfel Edelbrand 40% vol. 0,35l Gölles Alter Apfel Edelbrand 40% vol. 0,35l
25,90 €
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LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Prinz Hafele Alter Apfel Brand 43% vol. 0,35l Prinz Hafele Alter Apfel Brand 43% vol. 0,35l
17,90 €
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LebensmittelkennzeichnungFein Brennerei Thomas Prinz GmbH
Ziegelbachstrasse 7
6912 Hörbranz
Österreich
Gölles Alter Apfel Edelbrand 40% vol. 0,70l Gölles Alter Apfel Edelbrand 40% vol. 0,70l
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LebensmittelkennzeichnungGölles GmbH
Stang 52
8333 Riegersburg
Österreich
Guglhof Alter Obstbrand (Apfel & Birne) 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l Guglhof Alter Obstbrand (Apfel & Birne) 40% vol. Jahrgangsbrand 0,70l
42,90 €
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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich
Reisetbauer Orange im Eichenfass 48% vol. 0,70l Reisetbauer Orange im Eichenfass 48% vol. 0,70l
192,90 €
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LebensmittelkennzeichnungReisetbauer Qualitätsbrand GmbH
Zum Kirchdorfergut 1
4062 Kirchberg-Thening
Österreich
Guglhof Traminer Traubenbrand 2008 fassgelagert 40% vol. 0,70l Guglhof Traminer Traubenbrand 2008 fassgelagert 40% vol. 0,70l
63,90 €
1 l = 91,29 € 2

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LebensmittelkennzeichnungBrennerei Guglhof GmbH
Davisstrasse 13a
5400 Hallein
Österreich
Boulard Calvados XO 40% vol. 0,70l Boulard Calvados XO 40% vol. 0,70l
44,90 €
1 l = 64,14 € 2

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LebensmittelkennzeichnungSchlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Buschstraße 20
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Deutschland
Etter Vieille Prune Löhrpflaumen Brand 41% vol. 0,70l Etter Vieille Prune Löhrpflaumen Brand 41% vol. 0,70l
53,90 €
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LebensmittelkennzeichnungEtter Soehne AG
Chollerstraße 4
6300 Zug
Schweiz
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