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Poli Grappa Amorosa di Dicembre 40% vol. 0,50l

Poli Grappa Amorosa di Dicembre 40% vol. 0,50l
47,90 €

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  • A5002645
  • Jacopo Poli
LebensmittelkennzeichnungMorandell International GmbH
Wörgler Boden 13-15
6300 Wörgl
Österreich
Die Trester der Vespaiolo Trauben (für Torcolato-Wein) wurden nicht sofort nach dem Keltern... mehr

Poli Grappa Amorosa di Dicembre 40% vol. 0,50l

Die Trester der Vespaiolo Trauben (für Torcolato-Wein) wurden nicht sofort nach dem Keltern verarbeitet sondern getrocknet und erst Monate später, im Dezember destilliert. Nach dem Brennen erfährt der Grappa noch eine mindestens einjährigen Ausbau in Stahltanks um unerwünschte Aromata zu eliminieren.

Nase: voller Frucht und Exotik, Südfrüchte, Zwetschken, Rosinen und Dörrobst.

Gaumen: weicher und tiefer Körper mit einer enormen Bandbreite an Früchten.

Finish: langer, Fruchtiger Abgang.

Allergenhinweis: die Trester enthalten Sulfite

Interessantes

Poli produziert ihre Jahrgangs-Editionen seit dem Jahr 1983. Jedes Jahr bringt andere Erträge andere Nuancen und andere Qualitäten der gewonnenen Reben/Trester. Das macht die Jahrgangsbrände so spannend.

 

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