Smith & Cross Rum 57% vol. 0,70l

Mit 57% vol. ist der starke Jamaikaner, pur genossen, für Rum-Einsteiger eher recht starker Tobak.

Dennoch ist der honigfarbene Blend ein idealer Partner für erfrischende, klassische Cocktails, wie Mai Tai, oder Pina Colada!

Nase: weiches Aroma nach Karamell und reifen exotischen Früchten und Gewürzen, begleitet von Nuancen von Pflaume und Rosine in Kombination mit einem dezenten Holzduft

Geschmack: kraftvoll und trocken, dabei aber rund und geschmeidig, würzig, nach geräuchertem Holz in Kombination mit einer dezenten Süße von Toffees

Finish: warm, vollmundig und lang anhaltend

Interessantes:

Hampden Estate, das bereits seit 1743 auf Jamaica existierende Unternehmen, gehört mit ihren vollmundigen und aromatischen Rums zu den Geheimtipps unter den karibischen Brennereien.

Der Smith & Cross ist ein Blend aus einem 1 Jahr gereiften Wedderburn und einem Plummer, der zwischen 18 Monaten und 3 Jahren seine Reifezeit in Fässern aus Weißeiche verbrachte.

Die Komposition beider Rums übernimmt das in London ansässige Traditionsunternehmen Smith & Cross.

Die Firmengeschichte von Smith & Cross in London geht bis in das Jahr 1788 zurück. Bereits damals produzierte das erfahrene Traditionsunternehmen Zucker und Spirituosen und wurde im Laufe der Jahrzehnte, zusammen mit seinen Partnern, eine feste Größe im Handel mit Rum aus Jamaika.

Der Smith & Cross Rum reiht sich mit seinem charakteristischen Geschmack und dem kultivierten Aroma perfekt in die Reihe der seit dem 19. Jahrhundert berühmten karibischen Rums ein.