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The Glenrothes 18 YO Whisky 43% vol. 0,70l

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  • A5003980
  • The Glenrothes
  • 18
  • Speyside - Schottland
LebensmittelkennzeichnungTop Spirit GmbH
Heiligenstädter Straße 43
1190 Wien
Österreich
Dieser facettenreiche 18 Jahre alte Whisky markiert in etwa die goldene Mitte im... mehr

The Glenrothes 18 YO Whisky 43% vol. 0,70l

Dieser facettenreiche 18 Jahre alte Whisky markiert in etwa die goldene Mitte im Glenrothes-Sextett ihrer neuen Soleo-Kollektion. Frisch aus der Taufe gehoben unter ihren neuen Eigentümern (seit 1999), der Edrington Group (die mit dem sagenhaften Macallan-Neubau; mehr dazu hier). Diese Edition löst die bisherigen NAS-Abfüllungen ab. Selbstverständlich wird der delikate 18 Jahre alte Speysider ohne Zugabe von Farbstoffen in die Flasche gebannt.

Nase: schönes, warmes Duftspiel, mit kandierten Früchten, Rosenblüten, Ingwer, Vanille und würzigen Eichennoten.

Gaumen: wohlgerundete, nuancenreiche Textur, mit Orangennoten, Vanillecreme, Eiche, süßem Honig, Zwetschken und Karamellbonbons.

Finish: würzig-warmer, weicher Abgang mit Eiche und gegen Ende hin trockenerem Teint.

Interessantes

Das Soleo-Verfahren (nicht zu verwechseln mit dem Solera-Verfahren bei der Fassreifung) ist eine spezielle Prozedur für süße Sherrys. Die überreifen Trauben werden dabei auf spezielle – meist runde – Matten ausgelegt und so lange getrocknet bis sie zu Rosinen ausgedörrt sind. Das erhöht unter anderem den Zuckeranteil der Trauben um gut 2/3.

 

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