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The Glenrothes 18 YO Whisky 43% vol. 0,70l

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  • A5003980
  • The Glenrothes
LebensmittelkennzeichnungTop Spirit GmbH
Heiligenstädter Straße 43
1190 Wien
Österreich
Dieser facettenreiche 18 Jahre alte Whisky markiert in etwa die goldene Mitte im... mehr

The Glenrothes 18 YO Whisky 43% vol. 0,70l

Dieser facettenreiche 18 Jahre alte Whisky markiert in etwa die goldene Mitte im Glenrothes-Sextett ihrer neuen Soleo-Kollektion. Frisch aus der Taufe gehoben unter ihren neuen Eigentümern (seit 1999), der Edrington Group (die mit dem sagenhaften Macallan-Neubau; mehr dazu hier). Diese Edition löst die bisherigen NAS-Abfüllungen ab. Selbstverständlich wird der delikate 18 Jahre alte Speysider ohne Zugabe von Farbstoffen in die Flasche gebannt.

Nase: schönes, warmes Duftspiel, mit kandierten Früchten, Rosenblüten, Ingwer, Vanille und würzigen Eichennoten.

Gaumen: wohlgerundete, nuancenreiche Textur, mit Orangennoten, Vanillecreme, Eiche, süßem Honig, Zwetschken und Karamellbonbons.

Finish: würzig-warmer, weicher Abgang mit Eiche und gegen Ende hin trockenerem Teint.

Interessantes

Das Soleo-Verfahren (nicht zu verwechseln mit dem Solera-Verfahren bei der Fassreifung) ist eine spezielle Prozedur für süße Sherrys. Die überreifen Trauben werden dabei auf spezielle – meist runde – Matten ausgelegt und so lange getrocknet bis sie zu Rosinen ausgedörrt sind. Das erhöht unter anderem den Zuckeranteil der Trauben um gut 2/3.

 

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