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Tomatin 30 YO Single Malt Whisky 46% vol. 0,70l

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  • A5003939
  • Tomatin
  • 30
  • Highland's - Schottland
LebensmittelkennzeichnungSierra Madre GmbH
Rohrstrasse 15
58093 Hagen
Deutschland
Drei Dekaden ruhte und reifte der Tomatin 30 YO Whisky inklusive einem Finish in first fill... mehr

Tomatin 30 YO Single Malt Whisky 46% vol. 0,70l

Drei Dekaden ruhte und reifte der Tomatin 30 YO Whisky inklusive einem Finish in first fill Bourbon-Fässern (3/4) und in refilled Hogsheads (1/4). Der seit September 2018 erstmals verfügbare Highland-Whisky wird den 1988er Vintage innerhalb der Core-Range ersetzten.

Die Abfüllung erfolgt ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoffen in individuell nummerierte Flaschen. Die Flasche ruht in einer eleganten Box aus Eichenholz.

Nase: frische Früchte, Honig, Schokolade und Würznoten.

Gaumen: cremige Vanillenoten, Beeren, Tropenfrüchte und Gewürze.

Finish: langer, cremiger Ausklang..

Interessantes

Zurück zu den Wurzeln....

Die 1897 gegründete Tomatin Distillery brauchte eine Zeit lang, um sich im hart umkämpften Whisky-Business durchzusetzen. Erst in den fünfziger Jahren gelang es der Highland-Brennerei sich auf dem Markt angemessen zu etablieren. Es folgten Investitionen und Ausbau- und Erweiterungsmaßnahmen über die Jahrzehnte, bis man sogar über 23 Brennblasen verfügte. In den Siebzigern galt man gar als die größte Destillerie Schottlands und stellte mit einem Output von 12 Mio. Litern pa gar Glenfiddich (10 Mio. Liter) in den Schatten. Allerdings zog die Whisky Krise auch an Tomatin nicht spurlos vorüber und so wurde die Produktion gedrosselt und mehr Augenmerk auf Klasse statt auf Masse gelegt. Mittlerweile befinden sich noch 12 ihrer 23 Stills in Betrieb und produzieren pro Jahr etwa 5 Mio. Liter Alkohol.

 

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