Torabhaig Cnoc Na Móine Whisky 46% vol. 0,70l

Torabhaig Cnoc Na Móine Whisky 46% vol. 0,70l

Die in Teangue gelegene Destillerie Torabhaig auf der schottischen Isle of Skye präsentiert mit ihrem Cnoc Na Móine einen stark getorften Single Malt, der sich durchaus sehen lassen kann. Hergestellt wurde das gute Stück aus gemälzter Concerto Gerste und vergoren wird das Ganze mit Zinnober und Ankerhefe. Ruhen durfte der Cnoc Na Móine in ehemaligen Oloroso-, Pedro Ximenez- und Bourbonfässern. Von der Destillerie aus kann man den Cnoc Na Móine, den Hügel des Torfes, sehen. Dieser zerklüftete Hügel ist auch der Namensgeber für diesen Whisky, der einen Torfgehalt von 19,7 PPM aufweist. Abgefüllt wird er natürlich ganz ohne Kühlfiltration und Farbstoffe.

Tasting Notes

  • Nase: Ganz klar steigen hier direkt die Torfnuancen empor und werden von etwas Frucht und Orangenzesten geprägt. Dazu gesellen sich Aromen aus einer Spur Lagerfeuer, dichter Eiche und einer dezenten Portion Vanille.
  • Gaumen: Besonders die rauchigen Torfnoten kommen hier zum Vorschein und vereinen sich mit einer wohligen Würze, Trockenfrüchten sowie Leder und Zedernholz.
  • Finish: Der recht langanhaltende, torfige Abgang wird von leichten Sherrynuancen gekonnt umgarnt.

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