Eine 12 Jahre alte Yamazaki Malt mit 3-facher Fassreifung. Sowohl in amerikanischer Weißeiche, als auch in japanischer und spanischer Eiche. Abgefüllt wird der Yamazaki mit Kühlfiltration und Farbstoff.
Tasting Notes
- Nase: getrocknete Tropenfrüchte, Vanilletöne, Honig, Nüsse und Eichennoten
- Gaumen: recht würziger Antritt mit Malz, Karamellcreme, Zitrusnoten, süßen Früchten, und Eichenholznoten
- Finish: langer, cremiger Abgang mit süßer Frucht, gegen Ende hin stellen sich knackige Pfeffernoten ein
Yamazaki 12 YO Single Malt Whisky - Hintergrundwissen
Yamazaki auf Honschu gilt als die erste Whisky-Brennerei Japans. 1923 legte Torii Shinjiro den Grundstein für die Produktion von Whisky im Land der aufgehenden Sonne. In typischer japanischer Manier, dem Perfektionismus verpflichtet, überließ man nichts dem Zufall. Als Master Distiller wurde Taketsuru Masataka (ab 1934 Nikka Whisky) erwählt, der sich eigens bei den schottischen Vorbildern sein Wissen in der Kunst der Whiskyherstellung aneignete. Heutzutage gehört Yamazaki, ebenso wie Hakushu zu Beam Suntory und produziert pro Jahr ca. 6 Mio Liter Alkohol. Davon landet allerdings das wenigste in Europa, da der größte Anteil dem heimischen Markt vorbehalten ist. Unter ihren zahlreichen Prämierungen ist man besonders auf den Titel „bester Whisky des Jahres“ in Jim Murray´s Whisky Bible“ stolz.
Suntory Global Spirits Austria GmbH (Beam)
Rotenturmstraße 27/6
1010 Wien
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2 - 10 von 17 Bewertungen
25. November 2022 08:44
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Yamazaki Whisky ist ein Muster an Ausgewogenheit mit einem tollen Aroma
2. November 2021 13:47
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Top-Produkt im eher höheren Preissegment.
6. März 2021 21:34
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zuschlagen solange es noch 12 year aged auf lager gibt
27. September 2020 10:46
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Sehr Gut !
16. Januar 2015 11:17
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Als Geschenk für einen Whiskytrinker eine echte Überraschung.
10. Dezember 2014 05:20
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war gut
9. Dezember 2013 20:04
Bewertung via eKomi
Ich habe den Whiskey meinem Freund geschenkt, da er einen guten Whiskey gesucht hatte. Er ist sehr begeistert und empfehlt ihn weiter.