Tag 1: Führung bei der Glenmorangie Destillerie mit Dr. Bill Lumsden


Nach unserer Ankunft in Inverness und einer kurzen Fahrt erreichten wir die wunderschön gelegene Glenmorangie Destillerie. Unsere Führung wurde von Dr. Bill Lumsden, einem renommierten Whisky-Experten und Director of Distilling, geleitet. Er führte uns durch die Destillerie und erklärte uns den gesamten Herstellungsprozess des Glenmorangie Whiskys. Von der Gerstenmalzherstellung bis hin zur Reifung in den Eichenfässern erhielten wir einen faszinierenden Einblick in die Kunst der Whiskyherstellung. Die berühmten giraffengroßen Pot Stills waren tatsächlich sehr beeindruckend. Natürlich durfte auch eine Verkostung nicht fehlen, bei der wir die verschiedenen Aromen und Nuancen des Glenmorangie Whiskys genießen konnten. Das Highlight des Tages war eindeutig die Verkostung ein paar edler Tropfen direkt aus den Fässern. Den Abend ließen wir gemeinsam mit Dr. Bill, wie der Director of Distilling meist genannt wird, bei einem köstlichen Dinner im Glenmorangie House ausklingen.

Tag 2: Aufenthalt im Glenmorangie House und Besichtigung des Cadboll Stones


Durch interessante Gespräche und köstliche Drams, fiel die Nacht im Glenmorangie House recht kurz aus. Das historische Herrenhaus bot jedoch neben einem atemberaubenden Blick auf die umliegende Landschaft auch individuell gestaltete Zimmer, welche jeweils ein Element der Whisky Produktion repräsentieren. Es war der perfekte Ort, um die Schönheit Schottlands zu genießen. Nach einem köstlichen Frühstück machten wir uns auf den Weg zum Cadboll Stone, einem beeindruckenden Piktischen Symbolstein. Ein Teil davon dient als Logo der Glenmorangie Destillery. Der Bildhauer Barry Grove, welcher das Replik des vor vielen Jahren zerstörten Steines in jahrelanger Handarbeit erstellte, erklärte uns die Bedeutung und Geschichte dieses antiken Steins und wie er mit der schottischen Kultur verbunden ist. Es war faszinierend zu sehen, wie die Vergangenheit in der Gegenwart lebendig wird.

Tag 3: Flug nach Islay und Führung bei der Ardbeg Destillery


Nach einem kurzen Flug auf die Insel Islay erwartete uns eine Tour bei der Ardbeg Distillery. Unsere Führung wurde von Jackie Thomson, einer leidenschaftlichen Whisky-Expertin und ihres Zeichens Distillery Visitor Centre Managerin, geleitet. Sie führte uns durch die Destillerie und erklärte uns die Besonderheiten des torfigen Ardbeg Whiskys. Wir hatten die Möglichkeit, die rauchigen Aromen zu erleben und die einzigartige Atmosphäre der Destillerie zu genießen. Nach der Tour bei Ardbeg lag noch eine Überraschung vor uns - eine Bootstour entlang Islays Küste. Wir genossen die frische Meeresluft und die atemberaubenden Ausblicke. Es war der perfekte Abschluss unserer Reise, um die Schönheit der schottischen Natur in vollen Zügen zu erleben. Mit vielen unvergesslichen Erinnerungen und einem neuen Verständnis für die Kunst der Whiskyherstellung verabschiedeten wir uns von Schottland. Diese Reise war eine perfekte Kombination aus Kultur, Geschichte und Genuss und wird uns noch lange in Erinnerung bleiben.

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