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Balvenie

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Fruchtig, blumig, aromatisch und malzig, mit der Balvenie-typischen feinen Honigsüße – die Single Malts von The Balvenie sind ihrer Aromatik absolut einzigartig!

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The Balvenie 12 YO Double Wood Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l The Balvenie 12 YO Double Wood Single Malt Whisky 40% vol. 0,70l
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The Balvenie 14 YO Caribbean Cask Whisky 43% vol. 0,70l The Balvenie 14 YO Caribbean Cask Whisky 43% vol. 0,70l
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The Balvenie Tun 1509 Batch No. 6 Whisky 50,4% vol. 0,70l The Balvenie Tun 1509 Batch No. 6 Whisky 50,4% vol. 0,70l
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The Balvenie Tun 1509 Batch No. 5 Single Malt Whisky 52,6% vol. 0,70l The Balvenie Tun 1509 Batch No. 5 Single Malt Whisky 52,6% vol. 0,70l
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The Balvenie 26 YO Dark Barley Whisky 47,8% vol. 0,70l The Balvenie 26 YO Dark Barley Whisky 47,8% vol. 0,70l
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The Balvenie 19 YO Burnhead Wood Whisky 48,7% vol. 0,70l The Balvenie 19 YO Burnhead Wood Whisky 48,7% vol. 0,70l
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Die Firmengeschichte von The Balvenie

Balvenie ist nicht nur die Nachbarin von Glenfiddich, sondern sozusagen die Schwester. 1892 wurde The Balvenie von den Besitzern der Glenfiddich Distillery, William Grant und Familie, gegründet. Während die Grants beim Bau von Glenfiddich noch sparen mussten, hatte sich das wirtschaftliche Geschick der Familie zur Zeit der Errichtung von Balvenie so weit gewendet, dass sie (für damalige Verhältnisse stolze) 2.000 Pfund in die neue Brennerei investieren konnte - mehr als 2,5 Mal so viel, wie in Glenfiddich.
Die Brennerei wurde mit gebrauchten Brennblasen von Lagavulin und Glen Albyn ausgestattet – allerdings nicht, um Geld zu sparen, sondern weil sich diese erprobten Brennblasen bereits darin bewährt hatten, guten Whisky zu produzieren.
Zur Brennerei gehört auch einer der letzten aktiven, handwerklichen Malzböden Schottlands. Der in der Destillerie hergestellte Single Malt floss lange Zeit ausschließlich in Blends. Die erste Brennereiabfüllung ließ bis 1973 auf sich warten. Heute betreibt The Balvenie fünf Wash Stills und sechs Spirit Stills. Der Whisky von The Balvenie zählt in den USA zu den Top Ten der Single Malts, hat aber auch in Kanada, Europa und sogar in Taiwan eine große Fan-Gemeinde.

The Balvenie – ein Whisky mit Charakter

Obwohl die äußeren Bedingungen von Glenfiddich und The Balvenie identisch sind und derselbe Malt Master hier wie dort am Werk ist, unterscheiden sich die Malts der beiden Schwestern erheblich. Die Abfüllungen von the Balvenie sind deutlich fruchtiger, blumiger und aromatischer als die von Glenfiddich und haben eine tiefere Malznote. The Balvenie ist zudem für seine Experimentierfreude bei Whisky-Fans sehr geschätzt: Dank der Größe der Destillerie ist es möglich auch kleinere Serien aufzulegen und so beispielsweise mit verschiedenen Finishes zu spielen.

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