Distilleries et Domaines de Provence
1898 in Forcalquier gegründet, blickt die Distilleries et Domaines de Provence auf eine lange Geschichte mit einer ganzen Reihe an Besitzern zurück. Früher hieß die Brennerei noch Distillerie de Lure und erhielt im Laufe der Zeit ihren heutigen Namen Distilleries et Domaines de Provence. Die Gegend ist mit einem Reichtum an Kräutern gesegnet, was Brennereien, Kräutersammler und Apotheker anlockte. Zu den bekannten Kreationen der Distilleries et Domaines de Provence zählen Absinthe, Pastis und Farigoule de Forcalquier de Thym Liqueur.
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